Ceviche de coliflor (fácil y delicioso)
Nancy Estrada @nancy2008
Paso a paso
- 1
Ponemos cebolla picada y el chile en el jugo de limón por un buen rato
- 2
Cocemos la coliflor, yo la coso completa y luego la corto en trocitos (no tiene que estar muy cocida, más bien algo cruda)
- 3
Picamos jitomate, pepino, cilantro y apio en trocitos pequeños.
- 4
Agregamos la coliflor ya picada y sazonamos con Sal al gusto, un poco de salsa inglesa, jugo maguie y jugo de tomate o clamato o bien Un poco de puré de tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Estrada le encantará ver cómo quedó.
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