Pollo con champiñones
Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.
Pollo con champiñones
Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.
Paso a paso
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Picamos la cebolla y en una sartén añadimos 1 cucharada de aceite de oliva, lo ponemos al fuego y añadimos la cebolla.
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Pasado unos minutos añadimos junto a la cebolla los champiñones.
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Mientras que se rehoga los champiñones con la cebolla, cortamos a tiras el pollo y salpimentamos al gusto. Cuando los champiñones reduzca su tamaño y coja un poco de color, añadimos el pollo a la sartén.
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Lo dejamos ahí por unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
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Pasado el tiempo, añadimos la pastilla de caldo concentrado de pollo, el agua y el vino.
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Añadimos las hojas de laurel, sal y si gusta un poco más de pimienta molida. Y dejamos que reduzca el caldo hasta casi su totalidad. Antes de retirar del fuego, añadimos la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
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¡Y listo!
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