Paso a paso
- 1
Pelar, cortar las papas y ponerlas a hervir en una olla.
- 2
Picar las cebollas y el morrón y saltearlo en una sartén recalentada con un poco de aceite.
- 3
Cuando la cebolla este dorada condimentarla con sal, pimienta y pimentón dulce. Le da más sabor a la comida.
- 4
Agregar la carne picada a la cebolla y el morrón condimentado.
- 5
Mientras se cocina la carne, colar las papas, debe poder introducirse un cuchillo pero que no absorba tanta agua la papa. Pisar la papa con manteca y un poco de leche tiene que tener consistencia el puré.
- 6
En una fuente colocar una capa fina de puré.
- 7
Luego agregar el relleno con la carne picada ya cocinada.
- 8
Colocar bastante queso cremoso.
- 9
Y nuevamente una capa de puré. Llevar al horno precalentado moderado por 20 minutos. Los ingredientes deben estar cocinados es sólo un calentarlo antes de servirlo.
- 10
A comer!
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