El truco es lograr una salsa caldosa y gustosa, para darle el toque final a la pasta, el orden es fundamental y los tiempos para lograr el sabor adecuado. La pasta se termina en las salsa y tiene reposo, va del hervido a la salsa, esto es VITAL.

Durante mi infancia ,mi abuela nos enseñó a sobrevivir alas más dura pobreza, pero agradezco a Dios que por lo menos criabamos gallinas y pollos y teníamos algunas plantas de platano; así que con eso aprendimos a elaborar múltiples platos. Ella nos decía que lo más importante era el amor con el que llevabamos algo a la mesa.

Pollo en salsa pomodoro con vegetales salteados y ensalada verde

Riquísima y fácil.

Es una salsa típica roja, sin embargo un día cocinando me di cuenta que ya no tenía sal y no podía salir a la tienda, por lo que decidí poner CALDO DE POLLO EN POLVO, pues es algo salado entre más condimentos y desde ahí las salas las hago así.

Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.

Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.

Mi hijo tiene 10 años, pero desde pequeño ha comido conejo en risotto más que todo. Cuando tenía 5 años le preguntaban cuál era su plato favorito y decía que era el risotto de conejo y muchos no le creían porque no es común de conseguir en nuestro país, pero teníamos un conocido que siempre nos facilitaba conejo y cordero. Ahora estamos en Panamá y lo conseguimos con frecuencia en un establecimiento de productos españoles. Cuando compramos, lo hacemos de 2 para sólo dejar las patas traseras y los 2 lomos para hacerlos al salmorejo. Pero con todo lo demás hago un buen consomé y así desmenuzar todo el resto y hacer mínimo 2 risottos que es lo que más le gusta a mi hijo. #dejatuhuella

Rápido y sencillo

Cansado de el pollo en salsa roja decidí darle un toque diferente esperó lo disfruten

Es una manera sencilla de preparar con diferentes productos y carnes deliciosas arepas y en muy poco tiempo, anímate, haz tu combinación preferida y a comer!!!

Esta es una receta que se a preparado diferente a muchas otras quesadillas

No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado.

Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos.

Una que nunca falla para las tardes frías, consistente y deliciosa, viene bien con pan de corteza y una rociada de queso parmesano al gusto.

Muy rica combinación, para comer recién terminado, la papa en la salsa se espesa al enfriar y perdemos el cremor del recién hecho.#popurrí

#camino

Receta con una salsa rápida de carne...

Esta receta es una truquiada, para hacerlo más fácil y rápido

Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.

Una creación culinaria con ingredientes típicos... Los almidones se manejan suavemente, no en licuadoras ni procesadoras...!!

Pollo