Paso a paso
- 1
Ahuecar los zapallitos y blanquear 5 minutos. (Es poner a hervir agua, una vez en su punto de ebullición, colocar el zapllitos 5 minutos). Reservar
- 2
Dorar la cebolla y el morrón
- 3
Agregar la carne, y cocinar.
- 4
Retirar del fuego y agregar: condimentos, huevos algo batidos, queso rallado.
- 5
Rellenar los zapallitos y cubrir con salsa bechamel y queso.
- 6
Hornear 30 minutos
- 7
Colocar la pulpa de zapallitos en un sartén con morrón y huevo
- 8
Revolver hasta que el huevo se cocine. Sacar del fuego y agregar el queso rallado.
- 9
Sacar del horno, servir un zapallito por plato. Acompañado de este rico revuelto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebs Dreyer le encantará ver cómo quedó.
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Apasionado por la cocina desde pequeño. Recién este año me decidí a cursar por primera vez estudios de gastronomía y cada vez me siento mas feliz .
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