Pan de Plátano Macho
Algo que quería intentar desde hace años! Quedé sorprendido con el resultado :)
En caso de querer un pan más "saludable", pueden variar con la cantidad del azúcar, mantequilla, e incluso agregar avena.
Pan de Plátano Macho
Algo que quería intentar desde hace años! Quedé sorprendido con el resultado :)
En caso de querer un pan más "saludable", pueden variar con la cantidad del azúcar, mantequilla, e incluso agregar avena.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C
- 2
Mezclar los ingredientes secos: harina, sal, canela, polvo para hornear
- 3
En otro bowl, mezclar la mantequilla con el azúcar. Es buena idea calentar literalmente la mantequilla para facilitar este paso.
- 4
Incorporar a los ingredientes secos: la mantequilla azucarada, y 2 yemas de huevo. Separamos las claras en este paso.
- 5
Batimos las claras en un bowl aparte para volverlas esponjosas y con mucho aire.
- 6
Se machaca el plátano en un bowl.
- 7
Se junta el plátano machacado, los ingredientes secos con mantequilla y las claras batidas. Se mezcla literalmente, hasta que todo se incorpore. Importante no mezclar de más, ya que podríamos tener un pan duro.
- 8
Se vierte la pasta del paso 6 en un recipiente para hornear.
- 9
Colocamos en el horno a 180°C durante una hora.
- 10
Dejar reposar después 20 minutos. Y voilá! El pan más esponjoso y delicioso que puedas imaginar.
Recetas similares
-
Galleta de miel y avena
Quería cocinar algo rico, y en la despemsa había miel, avena y me dije vamos a hacer galletas.
-
-
-
Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja
-
-
Delicioso y esponjoso bizcocho de papaya
Esta fruta es abundante y es súper económica. Saquemos provecho!!! Súper sencilla de hacer
-
Pan Francés
Hacemos magia con el pan duro que tengamos, compraste un beguete y al día siguiente es una roca... no problema! vamos en un desayuno delicioso.
-
-
-
Pastel del Zanahoria
Es saludable y muy nutritivo. Ideal para compartir en el parque con los primos.
-
-
Pan de avena en 3 minutos
Hola esta receta es sumamente sencilla no lleva nada de aceites ni mantequillas se hace súper rápido y el pan queda suave y esponjoso se puede acompañar con 🥑, jamón, queso lo que usted desee .Nota a la harina de hojuela le puede agregar otros condimentos si lo desea como albahaca, romero, ajo en polvo, y cualquier otra especie de su gusto para el pan.
-
-
-
Cupcake o muffins de Banana (cambur)
Súper fáciles de hacer y quedan ricos puede ser para la merienda de los niños y grandes .
-
-
Paleta de banana
Estás paletas son demasiado riquísimas, fáciles y cremosas. Les comparto mi receta para que las elaboren desde casa y las disfruten ❤
-
Mamallena en 🇵🇦 Torta de pan en 🇻🇪
Yo conozco esta receta como torta de pan y mi madre la preparaba siempre además le gustaba comerla caliente jajja pero al llegar a Panamá me hablan de un postre que muchos aman y reconocen como postre emblemáticos o tradicional y se llama mamá llena al pasar el tiempo y seguir escuchando el nombre; pido la receta y no es otra que la torta de pan.
-
Churros
Jajajaja la verdad tenía rato que quería inventar y bueno me atreví y la verdad es súper súper fácil 👏🏻👏🏻👏🏻 se los recomiendo 💃🏻
-
-
-
Plátano en Tentación
Plato panameño, un clásico de nuestra gastronomía y parte de nuestra identidad. Esta es una guarnición para días festivos, o comidas especiales.#tequiero -
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
-
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
-
Bistec picado a lo macho con patacones
Cuando te despiertas con hambre de Macho Alfa, trabajo de leñador y clima del Tibet, tu cuerpo lo que pide son calorías; pero con sabor latino. -
Crepes de Nutella y Banana
Este plato no es usual ni común encontrarlo en Panamá, de hecho es común encontrarlo en puestos de Crepes & wafles en la calles de Holanda, Alemania, países bajos. Si que puedes encontrar en Panamá, restaurante especializados que lo ofrecen, pero no lo comemos frecuentemente, de hecho seguro la gran mayoría de la población jamás lo probo. Mi receta es por volumen en partes iguales, harina, huevo y leche. -
-
Tequeños
Está es una receta para unos 25 tequeños, es muy rica y deliciosa se las recomiendo, si desean hacer más pueden multiplicar la receta. Realmente pueden salirle unos 30 tequeños porque me sobro algo de masa y se me gasto el queso.
Más recetas
Comentarios (2)