Calabaza Rellena

El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.
Calabaza Rellena
El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.
Paso a paso
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Lavamos la calabaza y la cortamos a la mitad. Pinchamos muy bien con un tenedor ambas partes y las pincelamos con aceite. Cocinamos a 200°C aproximadamente 40 minutos hasta que esté cocido.
- 2
Cuando esté por estar la calabaza, cortamos la cebolla, el morrón y lo sofreímos, cuando estén cocidos, agregamos un atado de espinaca y cocinamos hasta que estén blanditas.
- 3
Luego en un bowl vamos a ir poniendo la pulpa de la calabaza, yo use una cuchara. Y mezclamos con nuestro salteado de verduras, y si queremos sal y pimienta.
- 4
Volvemos a rellenar las calabazas y arriba les colocamos queso rallado. Volvemos a llevar al horno hasta que el queso esté dorado.
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Queda muy rica!
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Udon noodles con vegetales y atún!
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Pancitos con Calabaza (zapallo)
estos pancitos siempre se ha preparado en casa como tenia el zapallo y no sabia que hacer pense en prepararlo es muy práctico porque casi todo va en la licuadora después es solo amasar << yenit julia tajiriJugo verde
Gracias a Romy pude probar por primera vez un jugo verde, estaba nerviosa porque no sabía si me iba a gustar el sabor pero realmente me sorprendió 😊 En esta versión la hice sin apio y con manzana verde, deli! 😋 RitaCrema de Lentejas Con Calabaza 🥄
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Debido a mi cirugía casi no cocino. Pero me anime el otro día con cuidado. Adriana EspinozaPan con Hamburguesas de Lentejas Veganas!!
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Un plato tan delicioso y una combinación perfecta para su mesa sus invitados van a quedar contento y para acentar el plato nada mejor que un vino blanco #LaCocinaNosUNe yenit julia tajiriPapita rellena con carne de cerdo🇵🇪
VERSIONES muchas amiguitas. Hoy hice mi papita rellena usando una parte de: papa y otra de yuca. Así aprendí a prepararla, me queda linda, NO se pega nada, arma muy bien. No es difícil para nada. Cuando decimos papa rellena, significa que puedes usar el relleno que quieras, desde el más sencillo hasta los más elaborados. La papita rellena Peruana es uno de los tantos platos bandera de mi País. Tenemos tanta variedad de papas que podemos hacer maravillas. Sin embargo, para hacer esta preparación NO debemos usar la papa amarilla que es la que usamos para hacer puré, causas y otros. Es muy rica esta papita, pero si la usamos debemos apoyarnos con otra papita para que se pueda armar muy bien y no se pegue en las manos. Por eso digo, hay muchas versiones, te voy a contar la mía brevemente, acá en mi recetario la vas a encontrar bien explicada al detalle, como Papa y Yuca rellena, así tal cual. Siempre la hago, pero hoy cambié el relleno. Te cuento.🤔 Carmen CapellaRavioles Relleno Con Champiñones, Calabaza, queso!
ravioles con masa de espinaca y masa natural algo muy diferente ya que siempre se usa la masa natural opción más saludable relleno con las verduras como la calabaza zapallo llena de fibras y los champiñones, queso, relleno bien exquisito..sabor casero...#almuerzo# yenit julia tajiriEnsaladaMix de Frutas Frescas!!
Hoy comencé el día así con una riquísima ensalada tan nutritiva y te deja bonita por fuera y por dentro aquí en Japón comienza la época de las fresas y el caqui que es una fruta japonesa que se consume mucho ,,aprovechando la temporada de las frutas<< #RecetasEnTresPasos yenit julia tajiriBatido súper enérgetico!!
estos batidos son milagrosos alimentos que te ayudan a no envejecer tener una piel fresca sin arrugas ni esas patas de gallina que aparecen a nadie le gusta tenerlo> pero tiene que tomarlo continuamente de cualquier vegetal que tengas porque ahí esta las vitaminas .ese es el secreto >>todos queremos mantenernos bien joven >por supuesto que el tiempo va pasar para todos nadies se escapa >>pero esto nos ayuda hay que comenzar rápido sin perder tiempo>>#MiRecetario #armatumenu yenit julia tajiriCupcakes de Calabaza!
Happy Halloween difrutando el día más divertido del año día de BRUJAS con nuestro delicioso Cupcake de zapallo >> con ingredientes bien caseros pero con un saborrrrrrr riquísimo >> #DulcesPeruanos yenit julia tajiriCremas de Calabaza Coliflor Inhame Zanahoria 🥕 Bardana y Crutones👩🍳
#SALUDABLE Una crema muy saludable, para que quede mejor es utilizar caldo de pollo, verduras, carne etc, para prepararla si quieres que tenga una consistencia más suave y ligera cuidar en exceder la sal, siempre es bueno verificar el sabor y añade poco si lo necesita para servir > agrégale textura, algunos ingredientes como frutos secos o crutones también se le pude agregar leche pero si eres intolerante a la lactosa 😂jejejejjjij lo cambias por lo que te cae bien 👀👌 yenit julia tajiriSanguchito flojo
Ya verán que es muy fácil por eso el nombre, es bastante sencillo e infalible para el apetito de hermana (que todo el día se la pasa con hambre) de este sanguchito se come uno y no molesta más ..jajaja - el de abajo es una tortilla integral, sabe igual de rico!! #elrefraneroLo acompañamos con una refresco de avena y lista la cena. Zusan “zu” CPollo con Salsa de Champiñones
#MiRecetarioUna Receta clásica pero con un toquecito personal, no es complicada de hacer y el resultado es genial. Veronica CuadrosChupe de Atún
Un poco tarde 😆 pero este plato es una segunda #alternativa no solo para semana santa, sino que también para cualquier otro momento que no encontremos pescado, como les comenté en la receta anterior, no alcancé a comprar muchos productos ya que los mercados están cerrando a la 1 de la tarde y yo trabajé hasta la 1 😱 así que no alcancé a comprar habas y queso...pero igual me quedó delicioso este chupe 😊 #delantaldorado Diana CorderoPanetón o Pan Dulce Navideño
#fiestascookpad #aromasfestivos esta receta la aprendí en las clases que está dictando Romina Stricker de Cookpad Argentina para armar la mesa navideña, ella nos enseñó la receta para un paneton de 500 gr, sin embargo el molde que conseguí era de 900 gr así que duplique las cantidades.Igualmente el panetón representa un aroma que siempre recuerda a Navidad, no importa la época del año el panetón nos recuerda a estas hermosas fechas, por eso forma parte de los aromas festivos. Marian GonzalezEspaguetis a la Florentina con champiñones y Langostinos
La pasta es una de las mejores soluciones cuando estás apurad@ , esta receta es sumamente fácil y rápida, y el resultado es además delicioso! Betto Gómez BallonHamburguesas de Garbanzos Vegano Con Espinaca al Horno !🥕🧅🌿
#SALUDABLE# los garbanzos son fuente de alto valor nutricional tanto para niños como para adulto entonces hay que consumirlo bastante en todos> para llevar una vida sana y para que quede más consistente le agregue harina de soja en otra ocasión le puse harina de avena >aquí las harinas son 100% confiable por lo menos no hay alteración en los producto > no es como en otros país que hacen su negocios adulterando los productos hay que tener en cuenta todo eso para nuestra alimentación no vamos a comprar gato por libre 😏 #HAMBURGUESASDEGARBANZOSCOESPINACAALHORNO# yenit julia tajiriCrema de calabaza con parmesano
#armatumenú#MiRecetarioEsta receta es muy fácil de preparar y puedes hacer en tan solo 20 minutos. La crema de calabaza es antioxidante, rica en fibra además se puede tomar en cualquier época del año. Doris JaimeTallarines rojos de carne c/ crema huancaina
Hola con todos, hoy es mi segunda incursion por cookpad, algo ansioso sin duda alguna, pero con mucha predisposicion de plasmar todo lo que pude preparar en la cocina de mi casa, bueno sigamos, a lo que vamos, estuve pensando que plato realizar el día de hoy, tuve unos cuantos en mente pero me incline por este suculento, brillante, generoso y jugoso tallarines rojos de carne. Síguemelos pasos de esta receta. Graciasel cheffano
Picarones !caseros
exquísitos y económicos picarones de camote y zapallo (calabaza)Netamente Peruano muy tradicional .dulces criollos los picarones fue pasando generación por generación de tiempos remotos >>es muy consumido en el mes de octubre>hay muchos que piensan que es dificil nada hay que dejar fermentar eso es lo que demora un poquito >cuando este listo calentar la sa´rten con bastante aceite y freir >>la miel queda deliciosa con bastante frutas y la chancaca que no puede faltar >> yenit julia tajiriSalteado de Quinua con calabacín, Calabaza, tocino !
Quinua o quinoa, los beneficios de la quinua son tantas que se pude decir que es un súper alimento bien completo lleno de proteínas, fibras varias vitaminas y minerales, es muy conocido y es cultivado en Perú en la cordillera de los andes >se puede sustituir por el arroz hay tres tipos de quinoa la blanca roja y negra resumiendo todo es un poderoso alimento muy saludable tanto para adultos como para niños es ideal para quien tiene colesterol alto >vamos a comer explorar bastante por sus beneficios y por sus nutrientes extremamente muy saludable por su alta concentración de antioxidantes a comerzar comiendo bastante quinua en diferentes preparación #QUINOASALUDABLE #QUINUAPERUANA yenit julia tajiriFideos o zoodles de zanahoria con salsa de tomate y pollo
Estoy intentando hacer dieta jaja y bueno no puedo comer pasta, entonces como no puedo dejar mis tallarines rojos decidí reemplazar el fideo por zanahoria y por lo que leí se puede hacer de zucchini también. Regina Romero
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