Tarta de pescado y espinaca
silvia dujan @silvia1956
Tarta de merluza con mostaza, espinacas, crema de leche y condimentos, exquisita!!!
Tarta de pescado y espinaca
Tarta de merluza con mostaza, espinacas, crema de leche y condimentos, exquisita!!!
Paso a paso
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PONER EN PROCESADORA LA HARINA, ACEITE Y CONDIMENTOS, HACERLA FUNCIONAR Y PONER EL AGUA DE A POCO, MEDIA TAZA SI HICIERA FALTA MAS PONER, DEJAR DESCANSAR Y ENFRIAR LA MASA TAPADA EN LA HELADERA. LUEGO DE 15 MIN FORRAR UN MOLDE DE POR LO MENOS 30 X 20, PRECOCINAR POR 10 MIN RESERVAR.
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PONER SOBRE LA MASA PRECOCIDA LA MOSTAZA, ENCIMA LOS FILET Y CONDIMENTAR, LUEGO COCINAR EN MICRO LA ESPINACA A MAXIMO 6 MINUTOS, ESCURRIR Y MEZCLAR CON LOS HUEVOS, LA CREMA Y LOS CONDIMENTOS.
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PONER ENCIMA DEL PESCADO, LLEVAR A HORNO POR 30 MIN O HASTA QUE LA MASA TOME COLOR Y LA ESPINACA SE VEA FIRME.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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