Una rica y súper rápida guarnición para un domingo de parrilla ...

#delantaldorado #papa Un plato súper sencillo, con una combinación deliciosa, pescado más papa huayro, una papa muy rica , arenosa y con un sabor diferente a las miles de variedad de papas que tenemos. Y con pequeño secreto para cocinar.

Les comparto unas deliciosas “Bombas de carne molida”, mejor conocidas como papas rellenas, espero les guste la receta y las preparen, dándole su propio toque y sazón

Súper fácil y rápida de hacer. La cantidad de los ingredientes puede variar, van probando según lo que les guste, puede ser más tomate o albahaca, uds. ven. Es de esas recetas que te sacan del apuro. Si no tienes aceitunas al momento de hacerla no se las pones.

Papa sancochada con una crema de galleta, leche, queso, ají amarillo y maní; un plato apropiado para entradas en cualquier evento; como siempre acompañado de su infaltable huevo sancochado y las ricas aceitunas arequipeñas.

Esta receta que hacía mi abuelita ❤️ era de chuparse los dedos y a los que les gusta en la comodidad de casita chupar hasta los huesos.Cuando mis hijos eran pequeños tuve que variarlo y evitar usar las partes con huesos y como les encanta la molleja y el corazón quedó así. Una anécdota, alguna vez lo prepararé como lo hacía mi mamita y al ver en sus platos me dijeron porque tiene tanto hueso? Yo plop! 🙃🙃🤪 El picante original de mi mamita tenía patitas de pollo, cuello, alitas, mollejas y el corazón cortado en trozos pequeños claro, podrían probar también la receta original si prefieren.Buen Provecho! #MiRecetario #1receta1árbol

Esta es una sopa riquísima, para este tiempo tan frío. Mi papá lo disfruta mucho y a mí me encanta...

#papa

A mí esposo le encanta el pan en todas sus formas y la focaccia no se escapa 😅 así que inventó esta técnica y le salió súper. Se las comparto 🤗

#FiestasPatrias Amiguitas, otro plato bandera de mi País. Muchas formas de preparlo, cada quien tiene su forma de hacerlo, y todas las preparaciones quedan muy ricas. Cocinar es tener idea, llevarlo a la práctica y listo, con mucho Amor que le pongamos a cada preparación, nos sale bien rico, si nos faltara algún ingrediente, no importa, usemos nuestro ingenio, y el secretito PROBAR, si está a tu gusto, lo tienes. Te cuento cómo hice esta causita que me quedó de lujo... esta demás decir que la Papa es la base principal para preparar la causa, de ahí que, la papa amarilla es la papa perfecta para hacer esta delicia, sin embargo, también puedes usar cualquier tipo de papa similar a la amarilla. En mi recetario tengo otras preparaciones de causa, donde usé la papa amarilla y otras.

Gracias a @ruthgonzalez por su receta de enrollados de plátanos con queso, preparé estos maduritos, quedaron deliciosos 😋

Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋

Amiguitas un platillo bien sencillo, económico y muy rico. Sanito por demás, estoy combinando, verduras, vegetales, frutos secos y fruta. Usa lo que tú tengas en tú casita. Siéntete libre de cambiar lo que no te gusta, y adereza a tú gusto

¡Hola! La receta de hoy es para un bocadito muy rico y querido en el Perú. Personalmente me encantan, de hecho desconozco mi autocontrol cuando están cerca. Sirve a 4 personas como bocadito.Visita aquí para la receta y el video: bit.ly/2kU6HVW

Plato típico de Cusco, en época de invierno en las alturas de Cusco la papa se congela por el frío y al cocinarse adquiere un nuevo sabor, textura y propiedades. Al no poder estar en Cusco, la congeladora suple a las frías alturas de la sierra. 😊

Pueden usar papa blanca o papa amarilla.

Celebrando el Día de la Papa hoy 30 de Mayo 2021, quise hacer una innovación a la Papa a la Huancaína original que es con ají amarillo, preparándola con pimientos para que la gente que no es del Perú también se atreva a preparar este rico plato.

#favoritas Me encanta la palta e hice este nuevo invento teniendo como base los ingredientes de una ensalada caprese 😋

Para una tarde de pelis 🤪

Los fines de semana trato de buscar de preparar cosas diferentes pues tengo más tiempo que durante la semana 🙌 Hoy al desayuno me provocó probar la receta de Juan Manuel @cookjuanillo2021 quien muy creativamente le puso de nombre Torpizilla y que me encantó! 🤩 Esta versión que he creado a partir de su receta la he denominado tortipizza y aunque no le puse tomate ni salsa de tomate, tiene todo el sabor de una pizza hecha con base de tortilla de huevo, anímense a probarla para un desayuno diferente y muy rico 😋

Sánguches muy fáciles de hacer. También puede agregar cebollitas picadas, aceitunas verdes. #RecetasEnTresPasos👌

Dicen por ahí que la papa a la huancaína origina de la época de la construcción del Ferrocarril Central del Perú, cuando los obreros almorzaban papa cocida con salsa de queso y rocoto de unas lindas señoras de Huancayo.Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2ssSkh3

Esta receta es de mis favoritas y queda perfecta para un piqueo o para acompañar un plato de fondo 🙌🏻 puedes usar panko o pan rallado también.

Amiguitas preparé unas ricas papitas rellenas con carne molida de Res. Hay varias formas de hacerlas y rellenarlas, cada quien la prepara a su manera, en mi caso mis papitas las trabajé con una parte de papa y yuca amarilla. Me enseñaron así, me gusta como me queda y hoy las hice nuevamente pero con carne molida de Res y usé pimiento amarillo.

#PostresLos bizcochos de frutos secos son una de mis debilidades. La almendra es perfecta para este tipo de preparaciones dulces, aportando textura, suavidad y humedad.Las nueces son todo lo contrario, nos darán contundencia y un toque crujiente.

Otra receta facilita. La combinacion de la papa y espinacas hace que te quede un pure muy rico, suave y no sentiras la espinaca. Puedes acompañarlo con lo que mas te guste, Yo hice saltado de higado de Res..

Amiguitas hoy les comparto un platillo bien simple, nada elaborado, fácil, económico y muy rico.

#delantaldorado. Me encantan hacer quesadillas en casa porque me ayuda a no desperdiciar comida :D por ejemplo hoy me sobraron milanesas del almuerzo y sirvieron como relleno de la quesadilla

Para variar la típica papita con queso serrano. Deli!

Plato típico peruano a base de una masa de papa y relleno de carne, aderezo de cebollas, huevo duro, aceitunas, etc. Son fritas en aceite bien caliente. En la actualidad los rellenos son muy diversos, pero yo les presento aquí una receta muy tradicional, que es la que suelo preparar. #MiRecetario