#MiRecetarioUna Receta deliciosa y excelente para compartir en familia.

Un excelente acompañamiento para carnes y diferentes platos de fondo.

Excelente

Aproveché la ensalada de papas para servir con las hamburguesas 😊

#micocina el wantán es infaltable cuando se va al chifa, aquí un ejemplo de bocaditos rápidos con masa wantán, el relleno puede ser muy variable pollo, carne, chancho (cochino) hasta con queso quedan muy bien.

El Olluquito con charqui es uno de los platos más representativos de la culinaria peruana, por el simple hecho de que sus dos principales ingredientes olluquito y charqui (carne seca de llama), son exclusivamente peruanos. Más sin embargo, hoy por hoy se puede reemplazar el Charqui, por carne de Res o de Pollo, según tu gusto. De la misma manera que podemos reemplazar las carnes, lo mismo pasa con los utensilios, muchas personas aún preparan este delicioso y sencillo plato en Ollas de Barro. Queda realmente exquisito. Así lo hice y mira como quedó ... Deseo te guste mi preparación, sencillo y sobre todo muy económico. te explicare el paso a paso, con todo, no me guardo nada.

Tiene como principal condimento al culantro (cilantro), traído de España junto con otras hierbas que marcaron el sabor en la Edad Media como la pimienta, orégano, perejil, comino, canela, tomillo, entre otros.

#delantaldoradoPuedes colocarlo en la carne cruda de la parrilla o como acompañante de carnes cocidas.

Esta comida lo hacía mi abuelita y aún recuerdo lo rico que es, por eso se me antojo prepararlo y hacerlo. Lo más parecido posible ☺#ArmaTuMenu #MiRecetario

Una rápida y deliciosa receta para los amantes de la pasta.

Excelente idea para darles pasas y aceitunas a los niños.

Me encanta compartirles esta receta para un seco de res sencillo. Le tengo mucho cariño a este plato porque lo preparé hasta la exhaustación durante mis vacaciones sabáticas del 2016, cuando estaba lejos de casa y extrañaba la comida de mi hogar. Prepararlo para alguien especial me incentivó a repetirlo todas las semanas. Si te animas a hacerlo, el rico aroma del culantro cuando se está cocinando te va a abrir el apetito y quizá el corazón 😍. Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2ma1tHn

#cervezaQuedaron muy ricos los anticuchos con ese toque especial de cerveza, a mi familia le encantó.

Las menestras son siempre una muy buena opción para lograr un Plato nutritivo. Los frejoles además de ser deliciosos son muy fáciles de preparar y con esta receta que comparto ya lo comprobarán. Ricos, Sabrosos, pueden servirse solos o con tocino o acompañando diversos platos. Sigan la Receta, estoy segura les gustara.

Esta salsa es un excelente acompañamiento para quienes quieren dejar la mayonesa o solo disfrutar de su sabor combinado con arroces, spaghetti al pesto, tallarines rojos, bocaditos, etc.

Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)

Amiguitas, sencillito, rico, buenísimo y económico. El truquito para que el Hígado de Res te quede genial y jugosito es que debe ser bien delgadito, y macerar de un día para el otro. Hay muchas versiones, Yo te comparto la mía. Acá en mi recetario tengo otras opciones, pero el tiempo pasa, y aprendo nuevas técnicas, que gustosa te las regalo💐

Delicioso Plato Peruano para preparar en Casa. Fácil y Rápido. Proviene de la necesidad de usar la comida sobrante por parte de los Esclavos Africanos que trabajaban en las plantaciones costeñas en la época de la Colonia.

#YoCocinoConCookpad

Importante para cocinar un lomo saltado es tener todos los ingredientes listos (porque no te da margen de tiempo por si te olvidas algún ingrediente), cocinar en fuego alto, las papas deben ser blancas o de preferencia amarillas además de eso deben estar calientes para servir al final de la cocción. #AmigoSecreto

Deliciosa combinación de pallares y un tierno asado de res de Ica -Perú #menestras

Unas riquísimas papas al horno para acompañar con carnes rojas o blancas, también la podemos preparar en papitas cóctel como entrada con alguna crema. 😉

Lomo Saltado es un plato típico de Perú.#lomosaltado

#ConSaborAPerú #MiRecetario #1receta1árbolEl Seco es un guiso típico de nuestra gastronomía peruana, puede prepararse con cualquier tipo de carne y se suele acompañar casi siempre con fréjoles y una porción de arroz blanco.