#micocina de la A a la Z y viene la letra P

#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo.

Esta receta me recuerda a una de mis abuelitas que no perdía nada del pollo al cocinar y hacía esta sopita levanta muertos, muy sabrosas.#delantaldorado

Empanadas de carne #delantaldorado

#DESAFIOFIT Bueno estamos en la semana de platos bien sanos, me gustan las cosas saludables y hoy preparé tacos, en vez de masa opté por la lechuga queda muy rica para disfrutar de un buen almuerzo y como te llena parece que no, es increíble pero me mantuve por mucho tiempo en no comer nada👩‍🦰 hasta se me quitó el apetito 😂 por otra parte el pollo al pastor lleva muchos chiles secos hay cantidad, se hidratan en agua caliente y luego es licuado quedando en pasta > pero para hacerlo más sencillo hay que echarle lo que tenemos en casa > que va a quedar igual de rico. #TACOSDELÇECHUGACONPOLLOALPASTOR#👍

#delantaldoradoReceta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc

#MiRecetario#ComidaCriolla#costa

#1receta1arbol Esta salsa les encanta a mi familia es muy rica y la tengo muy guardada porque lo aprendí de mi querida madre. Espero la preparen es súper fácil. 😊🥰 #MiRecetario #árbolnavideño

#delantaldorado #fiestaspatrias Gracias a Romy por esta riquísima receta, un pollito que acompañó a mi quinua 😋

Puedes variar el relleno a tu gusto, puedes poner verduras o hacerla de atún.#MiRecetario

Este plato lo aprendí de mi mejor amiga de la chiquititud y desde que lo comí por primera vez, me encantó. Desde allí, lo incluí en mi recetario y a mi familia también le gusta. Pruébenlo #Saboresperuanos. #Fácil

Receta cordobesa#DiadelaMadre

Muy fresco, fácil y ECONÓMICO...

Enseñanza de mamá

Receta del sur del Perú. San Vicente de Cañete -Lima

Digo a mi estilo, porque generalmente las personas fríen el pollo y yo solo lo sancocho para evitar la Fritura. Esto me favorece porque al sancocharlo, me queda un caldo muy concentrado, que luego o lo sirvo como consomé o le agrego verduras y fideos y me queda una sopa muy nutritiva. Tampoco le agrego Ají especial al aderezo porque me parece que este ingrediente es muy invasivo. Es solo cuestión de gustos 🤷‍♀️ #ricoysencillo #Saludable

#saboresperuanos Vi la receta de Rita y decidí probarla, simplemente deliciosa 😋

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

#caminodefelicidadEste plato es muy rico, es una especie de adobo, pero yo le puse guiso por la historia que les contaré, mis abuelitos trabajaban y yo estaba en la secundaria y mi abuelita solía decir el que llega primero cocina y yo rogaba que ella llegue primero, pero no era así 😁 así que cocinaba lo que había, en casa no faltaba nada había carnes y ajíes y todo tipo de víveres, había conejos, cuyes, pato, gallinas, pavos y hasta vacas...continúa 👎

Hoy me levanté, y me fijé que todo estaba caro, así qué, compré las cosas más baratas que había para hacerme una rica comida 😋

Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.

Para esos días de frío donde no hay edredón (frazada, colcha o como quieran llamarlo) que resista. El Terminator de los inviernos 🔥❄🔥

aguadito de pollo es una receta tradicional de Perú y tiene su origen en la Lima de antaño para las amaneciadas de las grandes fiestas de la época se consumia bastante muy exquísito con el aderezo que lleva culantro ,,pero ahora lo han modernizado ..y personas que no le gusta el culantro le echan espinaca que también le da mucho sabor ..es cuestión de ideas y gusto ...tu le agregas a tu comida lo que es mejor para ti >a mi me gusta siempre cambiar algo en las recetas y quedan igual ...#LaCocinaNosUne#

Es un plato caliente y muy rico.#MiRecetario