Ceviche de pescado #delantaldorado

#yomequedoencasa#delantaldoradoPara este plato puede usar todos los tipos de mariscos que quiera, teniendo cuidado del respetar el punto de cocción que necesita cada uno.

Desde que lo probamos se convirtió en uno de los ceviches favoritos de mi esposito y mío, hoy les comparto mi receta, espero la disfruten tanto como nosotros 😘😘😘#delantaldorado #favoritas

#selva #favoritas #delantaldorado Encontré paiche fresco y se me ocurrió mezclar la costa con la selva así que va mi versión del ceviche de paiche

El pulpo al olivo nació como sugerencia de un cliente del restaurante de Rosita en el año 1987. El cliente se llamaba Fausto Huerta del Pino, y era dueño de una fábrica de filtros para autos muy conocida en Perú. Este comensal le comentó a Rosita que había probado un plato de pulpo con una salsa de color plomo, y quería saber si ella conocía el plato.La pregunta del cliente le provocó a Rosita la curiosidad de saber de qué estaba hecho. Pensó en “mayonesa y aceituna”, y comenzó a experimentar, investigar y probar, hasta que creó un plato de pulpo con una nueva salsa a base de aceitunas.Cuando le hizo probar su nueva creación al cliente, este le dijo que no era el plato que él había probado, pero que este era mucho mejor.Rosita Yimura falleció en el año 2004, pero su restaurante todavía atiende con el nombre de “Restaurante Rosita Yimura” a cargo de su hijo Akira Yimura.

El ceviche es un plato bandera de mi país 🇵🇪, se prepara en muchos sitios y países con variaciones, pero el Limón peruano y la sazón lo han llevado a ser la estrella de la gastronomía peruana, en su aparente sencillez radica su encanto , la mezcla del dulzor del pescado, el picante del ají limo y el ácido intenso de nuestro Limón sutil hacen este plato una delicia en cualquier ocasión! #marino

#delantaldorado

#delantaldorado #finde #costa Una receta típica de la costa norte del Perú 🇵🇪😋

#fiestaspatrias Veo que cada vez más gente va probando la opción de comer ceviche de champiñones y hace mucho quería prepararlo así que esta vez lo hice y déjenme decirles que es riquísimo! 😋

Esta receta ha sido adaptada a mi estilo.

Esta receta la aprendimos en el taller de Cookpad Home Academy con Lily Mariaca y aquí presento mi versión.Hay ciertos cambios con respecto a la receta original ya que no le puse ningún tipo de ají, también usé un poco menos de pescado ya que hice este ceviche como entradaMe gustó trabajar con la tilapia, el ceviche quedó muy rico

#marinoHoy se celebra en todo el Perú el Día del Cebiche un plato reconocido mundialmente con sus diversas fusiones

#delantaldorado #favoritas. A mi papi le gustaba mucho la carne. Este plato le hubiera gustado mucho ¡Feliz día papi!.

Mmmmm delicioso #MiRecetario

Una deliciosa receta, bastante tropical y con mucho sabor. Para los atrevidos y los que no pueden comer pescado. :) #viernessincarne

#DelantalDorado Un platillo que nos llevará al norte, del Perú.

Plato bandera de mi querido Perú. Simple, rápido y muy bueno!!

#DelantalDorado

#delantaldorado #costa #favoritas

Este plato es una adaptación al Ceviche de Pato norteño preparado con naranja agria, siendo que el limón hace lo suyo en esta versión casera con pollo. Recuerdo haber comido en Huacho una versión excelente de este Ceviche de Pollo. #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

Mi primer ceviche

#favoritas#delantaldorado

El ceviche se puede comer en familia o personal también.

#micocina

#DelantalDorado#yomequedoencasa

#delantaldorado Para hoy tenemos un plato mundialmente reconocido típico de la culinaria Peruana, en casa nos encanta esta receta y nada mejor que disfrutar un Domingo en familia > yo aparte preparé un caldo de pescado > y la leche de tigre que sobra le agregué al caldo para darle más sabor porque nada se bota ni se desperdicia >> y conseguí choclo peruano y esta vez lo acompañé con papas amarillas o también puede ser camote > por suerte aquí en Japón llegan muchos productos de mi País y así puedo darme gustos en algunos antojitos jajajjajajjajjajajj #Yococinoencasa

#costa #delantaldorado #fiestaspatrias