Rosca dulce
Ana Fer Marichal @cook_20064021
Paso a paso
- 1
Fermentar la levadura por unos minutos, con dos cucharadas de harina y dos cucharadas de azúcar.También agregar un chorrito de agua tibia.
- 2
Verter en un bowl la harina, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar la levadura ya fermentada y en los bordes la sal.
- 3
Mezclamos todo hasta que se forme una masa homogénea, dejar descansar hasta que duplique su tamaño
- 4
Estiramos en forma rectangular, rellenamos con lo que deseemos, y lo comenzamos a enrollar para que quede como un "chorizo" y si no tienen molde para rosca unen sus puntas y queda perfecto.
- 5
Precalentar el horno. Antes de colocar la rosca pincelar con huevo y dejar cocinar al horno a 180grados hasta que quede pronta más o menos por 30minutos.
- 6
Luego preparamos el almíbar, ponemos en una olla el agua y azúcar y dejamos hervir hasta que espese. Luego que este la rosca lista, pincelamos con el almíbar apenas la sacamos del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Fer Marichal le encantará ver cómo quedó.
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