Arroz Primavera
Tammi Echegaray @tammi_cook
Está es mi versión del arroz Primavera, súper fácil y rica
Arroz Primavera
Está es mi versión del arroz Primavera, súper fácil y rica
Paso a paso
- 1
Hervir las arvejas y el choclo por separado. Una vez listos, granear el choclo y reservar.
- 2
En una olla de nuestra preferencia, poner a fuego fuerte con un poco de aceite. Una vez caliente, poner los dos chorizos (sin piel) y cocinarlos hasta que doren.
- 3
Mientras picamos la cebolla, el diente de ajo y la zanahoria en cubitos pequeños, de 1/2cm aprox. Una vez listo el chorizo, ponemos todo junto en la olla a rehogar, agregamos las arvejas y los granos de choclo.
- 4
Una vez este la cebolla transparente, agregar un pocillo de agua, baje el fuego a mínimo y tapar, hasta que los vegetales estén cocidos.
- 5
Una vez consumida el agua, ponemos todo el arroz de golpe y a fuego medio, vamos a nacarar este, cuando la olla tome temperatura nuevamente, agregamos agua hasta tapar el todo. Es importante que no agregen agua de más. Agregamos sal, pimienta y en mi caso tomillo.
- 6
Vamos cocinarlo en esa temperatura, hasta que el agua se consuma nuevamente, revolvemos, y vamos agregando poco a poco cada vez que el arroz lo necesite, hasta que este cocido totalmente.
- 7
Una vez listo, dejamos reposar tapado por 5min. Una vez pasado el tiempo, podemos servir.
- 8
Y así es como se ve el plato listo, rico y súper fácil y rápido!!💜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tammi Echegaray le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11809747
Recetas similares
-
Tacu tacu con alverjitas verdes partidas y su emoción🇵🇪
Amiguitas, hoy preparé Tacu tacu con alverjitas verdes partidas, muy fácil y bien económico. El tacu tacu puedes hacerlo con cualquier menestra que te haya quedado y arroz. La elaboración es bien sencilla.
-
Choclo o Maíz Peruano como es?? que es??? a lo Carmelita
El maíz peruano, es comúnmente conocido como Choclo. En todo el Perú, dependiendo el lugar ( Costa, Sierra y Selva), encontramos diferentes tipos de Choclos con colores diferentes, pero el que destaca más es nuestro CHOCLO CON GRANOS BLANCOS, a diferencia de otros. La planta del maíz puede crecer desde el medio metro hasta los seis metros de alto. Su tallo es envuelto por las hojas, de donde nacen las mazorcas o espigas. Las mazorcas contienen los granos que son la parte importante de la planta para la alimentación humana. -
Mi arroz blanco con choclito
La prisa del día a día nos exige cosas fáciles y rápidas pero cuando se trata de mi arroz blanco, me tomo todo el tiempo del mundo 😌. No olla arrocera ni aderezos procesados. 👇
-
Milkshake de Lúcuma Light a lo Carmelita
Uffffffff, hace calor!!!!! El verano está fuerte con un sol sofocante, que nos hace a cada momento tomar bebidas heladas, comer helados de Hielo y otros, por lo que, siendo el Milkshake una bebida – helada, y que es una de las preferidas por los grandes y chicos, he preparado uno sabor de Lúcuma, puedes preparar del sabor que más te guste, hay varias formas de hacerlo, hoy la hice super simple y bien light!!! Tu puedes hacerla como más te guste!!!! -
Arroz a la coca cola
Una receta infaltable en la Navidad, es muy fácil y además cambia totalmente el sabor del arroz típico. #Arroz para la #BatallaDeCocina
-
Pollo a la plancha con ensalada de verduras #41
Para esos días que estamos súper apuradas y con el monedero casi vacío 😊 les traigo esta opción súper práctica, fácil y económica sobre todo. Yo la preparo seguidamente para la lonchera de mi familia 👪 es la proporción indicada para una dieta balanceada.
-
Gomitas de gelatina de agua a lo Carmelita
Un dulcito muy fácil de hacer, perfecto para la hora de los antojitos. -
Arroz carnavalito
Nombre puesto por mi jiji ya que no sabía qué nombre ponerle. Es muy parecido parecido a un arroz a la jardinera.
-
Arroz con pollo
Esta receta es muy buena, se prepara todo el ano en cualquier clima,es a base de cilantro que le da un sabor muy especial ,facil y deliciosa.esta receta es para 4 personas
-
Tortilla de Arroz
Amiguitas, hoy les comparto una tortilla de arroz (diferente), muy rica, económica, fácil, los ingredientes los tenemos en casita. De vez en vez, a la hora del desayuno, una rica tortilla hace la diferencia. Te va a gustar, NO lleva harina y solo usamos 1 huevo. -
Arroz a la jardinera con chanchito al horno
Es una receta muy fácil de preparar y muy rica donde se mezcla el sabor del chanchito y su arrocito con cúrcuma.
-
Arroz verde con pollo arrebosado
No es el típico arroz con pollo, pero sí es muy parecido y súper ligero. #familiar
-
Ensalada César
Esta receta es de mi mamá, ella siempre hacía ensaladas de diferentes tipos, pero la que más me gusta es la César. La combinación de todos los ingredientes, más el aliño tradicional de esta ensalada, hace que todo se vuelva mucho más rico.
-
Tequeños de 2 quesos y ajo, en la freidora de aire
Quedan crocantes y súper ricos 🙌🏽Recomiendo siempre usar papel platina, para poner los alimentos a freír, sobre el papel.Mi receta es para compartir con 5 personas, puedes usar más masa y quesos, si deseas compartir los tequeños, con más personas ☺️
-
Queque de choclo salado sin harina
Es un queque súper fácil y rápido de hacer. Esta vez lo hice salado y salió riquísimo.
-
Arroz con huevo frito y bananas
Amiguitas, SENCILLITO, demás está decirles económico y rápido. Para que te quede más rico de lo que ya es, trabaja tu arroz súper deli y listo. #delantaldorado -
Arroz Chino o Arroz Frito
Este #arroz es fácil de preparar y a la vez es muy económico porque lo preparamos con lo que nos quede en la nevera...se puede usar carnes, pollo, mariscos y las verduras que tengan al alcance... espero les guste. 😉 -
Arroz con Pollo Rápido (en olla arrocera)
Este arroz con pollo lo preparo cuando ya es muy tarde y los comensales están por llegar a casa 😁 es super rápido y queda muy rico. -
Torrejas de papas fritas y arroz
Si te sobraron papas fritas y arroz, puedes convertirlas en torrejas para tu almuerzo del día siguiente, así no desperdicias nada de comida, además que son súper fáciles de preparar.
-
Arroz tapado con lentejitas
Otro platillo bien fácil amiguitas!!! Ya esta saliendo el solcito y la verdad, como que no dan ganas de estar tanto rato en la cocinita, verdad? bueno no se tú, pero lo que es yo, quiero salir corriendo (lol), claro depende de.... Mira, hay varias formas de preparar un arroz tapado súper deli. Este no es repetido, ya que antes he posteado un rico arrocito tapado pero lo hice con carne de res. Cada quien lo prepara a su manera, y de todas las formas quedan bien ricas. En esta oportunidad mira como lo hice. Buenisimooooo!!!ECONÓMICO, SANITO y en 30 minutos LISTO....!!! y eso que estoy exagerando en el tiempo. -
Arroz con pollo súper fácil y económico
Aquí les dejo una receta súper fácil y económica, mi hija muere por este arroz, espero les guste.
-
Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera
Como todos sabemos al día siguiente de la Noche Buena (Navidad), nos queda comida que hicimos, verdad??? entonces el 25 hacemos un recalentado con lo que nos quedo. en mi caso a Mi me quedo Chanchito que hice el día anterior. Arroz Chaufa también conocido como (arroz chino) es un plato de arroz frito Peruano. Es un plato de estilo chifa, una mezcla de cocina peruana y china. Consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebollas chinas, huevos pollo, chancho, cocinado rápidamente a fuego alto, a menudo en un wok con salsa de soja y aceite. Está muy influenciado por la cocina china debido a la afluencia de inmigrantes chinos al Perú. -
Sencillo Pollo al Horno, con Limón y Mostaza a lo Carmelita
Me encanta cocinar, soy de las personas que cuando estoy en mi cocinita, veo que tengo todo de último momento, y no me complico nada. Como Hoy, mi Base el Pollito. Lo prepare muy sencillo y creo que por eso me ha quedado muy rico. Pruébalo y me dices. -
Arroz con pollo
Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.
-
Galletitas de vainilla para decorar
Esta receta de galletitas es ideal para que puedas decorarlas con masa elástica ya que no te va a quedar ningún solo grumo!
-
Arroz amarillo con Pollito
Efectivamente hay días donde nos faltan horas, y esta es una opción rica y fácil que nunca falla, usando lo que nos quedó del día anterior 😊👍🏼 #caminodefelicidad
-
Arroz limeño
Esta receta me la dió mi mamá, es rica y además muy fácil. De paso pueden ahorrar porque la pueden hacer con el arroz que les quedo hecho el día anterior.
-
Cau cau de pescado 🇵🇪✅
Esta es una recetasa que mi viejita me enseño. Simple, económica y súper rápida no te tomará más de 20 minutos hacerla.#alternativas
-
Fricasé de Carne con Vainitas, Arvejas, Zanahoria y Papas Fritas
El Fricasé es un plato de origen francés, dónde la carne se trocea y se saltea para luego incorporar toda clase de hortalizas, terminando en una salsa que se bate con huevos. Hay también quienes lo hacen con una salsa blanca y con diversas verduras. Esta es mi versión de un Fricasé con ingredientes que encontramos en nuestro país Perú -
Arroz con pollo al estilo limeño (amarillo)
#saboresperuanos Me encanta el arroz con pollo verde pero normalmente me cae un poco mal 😞así que hice esta versión que es amarilla pero con mucho sabor !
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11809747
Comentarios