Quinua con coco y mango

Nutrichay @nutrichay
Una forma distinta de preparar la quinua, el coco y el mango le dan sabor tropical. Acompañado de filete de pollo a la plancha para completar el aporte de proteína.
Paso a paso
- 1
En una olla a bajo fuego, colocar aceite de coco y agregar la quinua, remover.
- 2
Agregar el pimentón y mango picado en cuadrados, el coco rallado, dejar cocinar con la tapa de olla y finalmente agregar el perejil picado. Colocar un poco de sal.
- 3
Servir. Se puede acompañar de filete de pollo o de pescado cocinado a la pancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutrichay le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12028616
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Quinua al olivo con pollo y cebolla endulzada
Una forma distinta de preparar la quinua, se contrasta con las cebollas endulzadas y el pollo aporta la proteína para hacer un plato nutritivo.


Smoothie de Matcha con Quinua y Leche de Coco, Yogur y Mix de Frutos Secos !
Smoothie saludable con muchas vitaminas como lo es principalmente el matcha Japonés junto a la Quinua, la leche de coco y los frutos secos todo en conjunto es una buena opción para reforzar nuestra salud de muchas enfermedades > y estar con muchas energías bien en alto >SMOOTHIENERGETICO #


Brownie de quinua y coco
Lo prometido es deuda dicen. Pues aquí esta una receta nutritiva por fin ja ja ja y no es que me estaba escapando, había que hacer algunas pruebas y aquí esta, no saben la textura que le da la quinua aporta muchísima humedad muy, muy rica pueden optar por no ser pesados como yo y no licuar su quinua :) ¿dudas? Me encuentran en todos lados como Dulce Atami, que lo disfruten. Angela .


Albóndigas de quinua y berenjena
La quinua es un tradicional alimento peruano y aquí una de sus deliciosas recetas a preparar


Hotcakes o panqueques con harina de quinua y frutos amarillos
Deliciosos como para el desayuno o la merienda y el favorito de los chicos. En esta oportunidad utilice la harina de quinua, una nueva opción para preparar algo nutritivo acompañado con frutos amarillos #fácil #rápido #económico 😊😉


Pollo dorado con quinua
Pensando en un almuerzo nutritivo para mí pequeña, busque condimentos sin ají para el pollo al horno y lo acompañe con quinua.#delantaldorado


Quinua
Quinua o Quinoa según el lugar donde te encuentres, es rica y fácil de hacer, en este caso es un plato principal, yo lo comí acompañado con carne y una ensaladita de tomates, pero hay personas, en las que me incluyo, que la comen con arroz. A mí me encanta plátano frito con todo pero por el tema de la dieta a veces no es bueno mucha fritura.


Pollo con verduras y chaufa de quinua
Receta estilo chifa, la mezcla de ingredientes logra que el plato aporte muchas vitaminas, proteínas y carbohidratos.


Kibe con Quinua y Zapallo!
Viajando al Medio Oriente un plato muy popular de la culinaria Árabe, una receta llena de sabor, nutritiva, es un manera creativa de incluir este súper alimento como lo es la quinua y la calabaza en nuestro día a día y nada mejor que llevarlo al horno para que resulte vegano natural, a la vez uso alimento como remedio jajjaja hay que pensar en todo así como esta el mundo cargado de problemas > por lo menos que nuestra alimentación sea algo provechosa y nos refuerce el sistema imunológico #YOCOCINOENCASA


Brownie de Quinua con Harina de Avena y Leche de Coco!
#DelantalDorado Un brownie lleno de aroma y mucho sabor, tan húmedo con quinua y avena >generalmente estoy sustituyendo la avena por la harina queda muy delicioso y a la vez con todos estos ingredientes muy nutritivos >optando el estilo vengano más saludable, postre nutritivo bien sano >aquí te dejo la receta a ver si te animas por esta alternativa más saludable >antojitos que no nos hace daño porque #YOPREPARÉPOSTRESANOYSALUDABLE #ENCASAPARA #LAFAMILIAENTERA


Parfait de mango, chía, quinua y yogurt
Alternativa de desayuno balanceado y rico en vitaminas.


Ensalada con Frutas Variadas y con toque de Quinua !!
#DELANTADORADO Comenzando la semana les traigo un delicioso surtido de ensalada con frutas de la estación agregándole esta vez quinua, muy buena combinación para los amantes de las frutas > #MODOQUEDATEENCASA


Palta (Aguacate) 🥑 Relleno con Quinua, Quinoa !
#MICOCINA Tenía palta y tenía Quinua y quise aprovechar preparando un delicioso relleno como entrada quedo exquisita una mezcla perfecta para saborear 🥑😋 una opción ligera saludable nutritiva y versátil y sobre todo sana, ideal para quien esta a dieta baja en calorías, con un toque diferente que la dieta vegana y para que resulte más atractiva se puede hacer como una entrada, hay que aprovechar todo lo que va sobrando porque nada se vota 🥗🍽 > cae bien porque esta semana jugamos con la siguiente letra P #PALTARELLENACONQUINUA# #COCINACASERA#


Avena con Quinua
La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas C, E, B1, B2, y fósforo.#fiestaspatrias


Brownies de Quinua sin harina
Otra forma de disfrutar la rica quinua y qué mejor que en una versión dulce y buenaza como son los brownies.


Ají de quinua
Ají de Quinua


Quinua chaufa
Un rico quinua chaufa 😍


Pimientos rellenos con Quinua (Quinoa)
Un plato vegano muy delicioso relleno con la quinua al horno bueno para una entrada o también como plato único porque llena mucho > los pimientos también son unos de los alimentos más completos porque aportan numerosos beneficios para la salud, aumenta el sistema inmunológico, junto con la quinua los dos son muy aliados para la salud > rellenos quedan súper deliciosos#PIMIENTOSYQUINOAMUYSALUDABLE#


Guiso de Quinua con carne molida
#desafíoFIT La quinua es un excelente alimento perfecto si te estás cuidando, le puse un poquito de carne molida que tenía guardada y no quería que se malograra, fue una versión distinta pero muy rica 😋


Torrejas de quinua
A mi madre no le gusta la quinua. Pero, pensé que preparándola y presentándosela de manera que no parezca ni tenga un sabor a guiso podría aceptar comerla. Y fue cuando descubrí, sin querer queriendo, la posibilidad de hacerla en torreja. Y entre lo que investigué y mi criterio culinario, el resultado estuvo más que aprobado.


Quinua Atamalada PE 👩🍳🍽
#MICOCINA Jugando con la letra más difícil del abecedario que pensé en preparar una Quinua Atamalada su elaboración es muy fácil y es un plato que llena y lo acompañé con pechuga de pollo al horno > o puede ser cualquier otro guiso que tenga o simplemente con un huevo frito > es un plato de la culinaria Peruana y lo que le da el gustito son los ajíes amarillos y el panka previamente sin semillas y cocidos en agua caliente para sacarle lo picante, luego triturado y dejarlo en pasta > se finaliza con queso, perejil que lo deja mejor con buen sabor porque la Quinua (Quinoa ) como todos sabemos no tiene sabor pero si contiene muchos nutrientes, aquí en Japón hay un ají que se asemejan al ají panka de Perú, lo uso bastante dependiendo si la receta lo requiere > #QUINUATAMALADA# 🤩👌


Ensalada de quinua
#quinua una rica y nutritiva ensalada


Quinua guisada
Cuando llegué a Lima conocí la quinua y aprendí a comerla con mi tía Judith que en paz descanse y cocinaba muy rico. Es un plato sencillo nutritivo y le encanta a mi hijo. #MiRecetario #ConSaborAPerúBuen provecho 😋


Quinua atamalada
#1receta1árbol #mirecetario #árbolnavideño Es la receta de una amiga de aquí del Perú que me la enseñó a hacer en mi casa y a mí me encanta la quinua así que quedé encantada de este sabor nuevo.


Jardín de quinua en salsa Alfredo
Una receta alternativa a la quinua a la jardinera :) #micocina


Quinua Zambita
#micocina con letra QLa quinua Zambita, es una versión de arroz zambito, postre peruano, quedo muy rico con la quinua.


Pepian de Quinua con Pollo a la Olla
Con la quinua podemos preparar variedades de plato. En esta ocasión les enseñó a preparar un rico #PepiandeQuinua, es un plato del norte de Perú pero que la verdadera receta es con choclo o maíz. Es muy agradable y lo podemos acompañar con lo que más nos guste con guisos o filete.#CocinaSaludable 😊


Batido con Uvas, Piña, Quinua, Yogur, Miel!
#MICOCINA Llegó fin de semana ALELUYA un batido comenzando con la letra B muy saludable con frutas de la época perfecta para estos días calurosos > y seguir hidratándonos bastante con muchas frutas, ensaladas yo estoy súper bronceada tostadita > tanta piscina, mar, sol hay que aprovechar la temporada pero sin descuidarnos y tomar toda las precauciones > sigo explorando la quinua (QUINOA) en todo > así como mi Mamá siempre nos preparaba ella utilizaba mucho la quinua > y yo sigo su ejemplo > #BATIDOSALUDABLE#


Quinua con pollo enrollado
#desafioFIT Reemplazando el arroz por quinua.


Brochetas de Pollo y Mango
#DelantalDorado Un piqueo tropical y fácil de preparar

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12028616
Comentarios