para hoy tenemos un delicioso y cremoso puré de papas lo acompañan a su gusto parece tan rápido de preparar pero tiene una buen proceso<<> #BatallaDe Cocina #papas #pollo #queso #arroz

#DelatalDorado

Este pastel es súper fácil, normalmente se hace con queso fresco pero si desean le pueden poner otro queso.

Como buenos peruanos en casa adoramos las papas en cualquier presentación, una forma de ellas es el pastel de papas tipo arequipeño.

Hace un tiempo tuve un examen de cocina para el cual nos pidieron crear un plato y usando al menos 2 tipos de cocción, este fue el resultado. Creo que se puede considerar como una creación novo-andina por la utilización de la papa y el queso Paria que es típico de la ciudad de Arequipa. Le puse "Patata Rellena" para no confundirlo con la "Papa Rellena" que es un plato típico del Perú. Espero sea del agrado de ustedes y que en caso lo preparen compartan una foto para saber si fue de utilidad. Gracias!

#caminoalafelicidad#calendarioExcelente postre para recibir el año nuevo, muy fácil y con pocos ingredientes, especial para este verano que se viene y aprovechar que es fruta de temporada 😋😃

Acompañamiento perfecto para el rocoto.

#ALHORNO# Riquísimo 😋 pastel de papas esto es Espectacular como me canto 🎵🎵 solita 😂la verdad que si por lo menos en casa a todos le gustó las recetas de Mamá nunca fallan no lo subí ayer porque estoy full ocupada sin tiempo esta receta me pareció buena opción quería preparar al rico y que sea rapidito porque lo deli vuela🙌 bien fácil rápido económico sobre todo con ingredientes que siempre tenemos en casa tenía papas que le estaban saliendo raíz 😍no quería perderlo y aquí tenemos esta delicia de pastel con la cebolla que le da tremendo sabor> #PASTELDEPAPASCONCEBOLLACARAMELIZADAALHORNO#

Otra de mis recetas favoritas #MiRecetario #ArmaTuMenu

Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋

El puré de papas es una guarnición perfecta para acompañar diversas carnes. Es muy fácil de preparar y le da un toque muy especial y agradable a los platos.

Si hay algo que a mi hijita le encanta es la espinaca, por eso hoy hicimos este rico pastel con la base de nuestra receta del Omelette de Espinacas 😋

Hoy me inspiré y me puse a hacer esta receta que queda muy bien con pocos ingredientes.

Algo rápido cuando no hay muchas ganas de cocinar😊, y se pueden hacer variantes rápidos #favoritas

#porunmundomejor Aprovechando el poro que tenía muchos días, lo hice en pastel y salió muy rico.

#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía.

Esta receta es un plato típico de la costa colombiana, fácil de preparar y puedes servirlo con arroz, con papas fritas o sancochadas, con ensalada fresca o de verduras o con lo que tu imaginación te diga

#MICOCINA Seguimos jugando y como me divierto en la cocina para este reto del #abecedario preparé un delicioso puré de espinaca con papas leche y la mantequilla muy fácil que nos sirve para acompañar muchos platos >y no demora mucho la preparación es bien rápido, mis papas ya me pedían que las cocine pensé que podía hacer hasta pedí ayuda de cocina y aquí esta el resultado quedo en su punto perfecto exquisito y buenazo >> reuniendo todos los ingredientes la espinaca llena de nutrientes #PUREDEESPINACASERO

Amiguitas hoy tocó un jugoso Tallarín Saltado Peruano con su papita huayro y crema a la Huancaina. La pasta larga que usé se llama Linguini, puedes usar la pasta que a Ti te guste. Disfruté preparar este platillo, rico, muy fácil y lo mejor muy económico. Quedé gratamente sorprendida💐nota: es como si hicieras un lomito saltado, sólo que, en lugar de papas reemplazas por los fideos.💐

#caminodefelicidadEsta receta está dedicada a Rita, quien publicó esta receta hace un mes y tenía ganas de probarla.Y aprendí algo nuevo...

En vista que Francia quedó campeona de la Copa mundial de Rusia 2018 , he dedica esta receta a este bello país .El ALIGOT, comenzó siendo un plato de pobre , servido por monjes de la ciudad de Abrauc. Era ofrecido a los peregrinos que pasaban por la ciudad, camino a Santiago de Compostela , que es la capital de Galicia - España.Su preparación era con miga de pan en vez de papa .El queso con que se suele preparar originalmente se llama Tomme Fraiche.Es un queso fresco de la región montañosas de la misma ciudad de Abrauc. #cocinamundial2018https://youtu.be/oz332_itnt0Intagram.com/cc.resplandor

Nada más rico que preparar tú mismo el decorado de tu pastel. 😍🎂

#micocina Inspirada en Rita usé las verduritas que tenía en la casa y aproveché un choclo que también ya tenía un tiempo y no quería que se malogre, el resultado simplemente delicioso! 😋

Un platillo muy sencillo de preparar, fácil y muy económico. Hay varias formas de hacer este platillo, esta es la mía.

Amiguitas esta es una manera de acompañar tu arrocito de coliflor. Hay muchas versiones, hoy jueves, decidí hacerlo así, porque también puedes hacer menestra (la que tú quieras), tu arrocito y acompañante😅 Buenísimo. Con carne de res, pollo, pescado, pavita, LO QUE QUIERAS, hasta solito si deseas...🤗

En esta cuarentena se tiene que economizar lo más que se pueda... Por eso en esta receta solo se usarán pocos ingredientes, pero eso no le quita lo rico que quedará. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, queda espectacular para comer a media tarde.

#delantaldorado Un sabor diferente para el puré de papas

Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋

#CAMINODEFELICIDAD Tenía salchicha de pollo y lo preparé tipo estofado tenía mix de vegetales y mano a la obra, tú puedes preparar tu propia receta tal cual como lo quieras dándole un toque diferente por ello que la cocina es un arte y tú eres la protagonista de cómo quieres disfrutar pintar tu receta, lo que te cae bien y lo que es mejor para ti > lo condimentas a tu manera >#COCINACASERA# #ESTOFADODESALCHICHADEPOLLO#