Es un plato muy rápido de hacer que lo aprendí de mi mamá ✨

He conseguido nuevamente una pieza de Bondiola (carne de Pork), está hermosa. En esta oportunidad la trabajaré en olla a presión, para acortar el tiempo de cocción. Voy hacer un rico jamón, es muy parecido PERO no igual, a nuestro riquísimo jamón del país, algo parecido hice, ya que, para hacer nuestro jamón del país, debo usar lomo de cerdo o la pierna deshuesada del pork. El resultado satisfactorio. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

#cervezaEs un rico arroz, con un aroma delicioso y sirve de acompañamiento para pollos, carnes, parrillas e incluso una nueva opción para la Navidad.

Esta receta fue inspirada en la receta de @romy_repetto #bicentenario

Este pollo lo preparé en la cuarentena para que mi familia en especial mis nietas no extrañaran el pollo a la brasa #cerveza

Un plato sabroso en extremo! En mi país Perú uno de los más populares y preferidos de todos los hogares.

#delantaldorado

#delantaldorado

Filete de atún abrigado en tocino y bañado en salsa de naranja con alverjas y zanahorias.

#favoritas#delantaldoradoEspecial para momentos importantes 🍷

La cuarentena nos pone creativos 👩🏻‍🍳

Esta receta, hecha por un chef peruano que últimamente he cocinado varias veces y me ha salido bien; es rápida, simple y con un sabor original.

#pollo una rica y práctica receta con pollo

#MiRecetario#ComidaCriolla#costa

Amiguitas, otra comida ricotita, fácil, poquitos ingredientes y obviamente súper económica. Perfecto para éstos días tán dificiles.💐 De lujo...no hay pierde.

#MiRecetario Quise saber cómo quedaría este corte, bondiola ( cerdo) y ver el resultado de reemplazar a la carne de res, para hacer este plato de bandera peruana 🇵🇪 ( asado )asimismo darle otra presentación y fusionarla con la salsa a la huancaina y el resultado de la experiencia fue muy satisfactorio, no solo eso también hacerlo en una cocina de barro a carbón y una olla de metal traída desde la costa norte

Una fácil receta. #micocina

#micocina Tradicional y delicioso plato peruano. Esta receta es muy sencilla para poder prepararla en casa y disfrutarla con la familia y amigos.

No más de uno a preparado esta riquísima receta, pero cada uno a su estilo...Se trata del riquísimo #PolloalaMostaza#fácil#rico#económico#MomentosCookpad#dondelacocinaesmasdivertida

Improvisando en la cocina 😊

Nosotros como peruanos tenemos un amor al pollo a la brasa inimaginable del cual no habíamos caído en cuenta hasta que vino esta cuarentena. Muchos peruanos empezamos a añorar el pollo nuestro de cada fin de semana, algo a lo que nos habíamos acostumbrado tanto en nuestra cotidianeidad que intempestivamente nos fue arrebatado por el encierro. Es así que buscando recetas para engreir a mis niños Alexia, Venus y Eros y a mi esposo, probando varias recetas y cambiando ingredientes fue que descubrí ese saborcito rico y característico que hace que el paladar se te derrita. Así que he querido presentarles esta receta que no es más que un descubrimiento personal a partir de un plato tan peruano como la papa. Disfrútenlo en este #diadelniño

#Caminodefelicidad

Plato que hace mi mami para mí hermano. #MiArroz

#delantaldoradoEsta receta la conseguí por un amigo de la hermana República de la Argentina, expertos en asados y parrillas me brindó esta receta para hacerla en casa aprovechando los momentos que pasamos en familia. Esta receta puedes hacerla sobre la parrilla con leña, yo no tengo ese placer así que lo haré en la cocina pero si puedes hacerlo en parrilla será más delicioso aún, inténtalo. Bienvenidos a esta experiencia "gaucha", disfrútenlo y anímense a hacerlo!