Conchiglioni rellenos de berenjena
Sol @sol_amarfil92
Relleno súper simple y súper rico, ideal para un tuco con carne!
Conchiglioni rellenos de berenjena
Relleno súper simple y súper rico, ideal para un tuco con carne!
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en daditos chiquitos
- 2
Cortar los ajos y saltar en el aceite de oliva
- 3
Poner las berenjenas y cocinar hasta que se hallan oscurecido
- 4
Dejar enfriar el relleno
- 5
Cortar el queso en cubos
- 6
Hervir la pasta en abundante agua salada durante 5 minutos, luego poner en agua fría para que corte la cocción
- 7
Una vez tibio el relleno, agregar los cubitos de queso y el queso rallado.
- 8
Mezclar todo, rellenar la pasta, poner salsa y llevar a horno a que se derrita el queso, unos 10 minutos a 200 C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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