Rosquitas 🍩
Mica Zalazar @cook_24275177
Sencilla, fácil y rápida para disfrutarla en familia con la merienda!!!
Rosquitas 🍩
Sencilla, fácil y rápida para disfrutarla en familia con la merienda!!!
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en la mesada y formar un volcán haciéndole un huequito en el medio
- 2
En los bordes del volcán (arriba) agregar azúcar a gusto (yo colocó el azúcar siguiendo el redondel del volcán, sin que se me caiga en el huequito).
- 3
En el huequito agregar la levadura y ponerle una pizquita de azúcar (para que leve rápido), le echamos agua tibia y dejamos levar unos 15 minutos
- 4
Una vez ya elevada la levadura, le agregamos el huevo (yo lo bato por separado en un bol y lo agrego ya batido) junto con un chorrito o dos tapitas de esencia de vainilla y la ralladura que prefieran
- 5
Empezamos a amasar utilizando la cantidad de agua tibia que sea necesaria, hasta que la masa quede unida y blandita
- 6
Luego, dejar levar la masa tapada con un trapo de cocina seco por 10 minutos, pasado los minutos ir agarrando masa y hacer bollitos, después vamos a meterle el dedo en el medio y darle forma de rosquita
- 7
Por último, ir fritandolas hasta que noten que estén bien doraditas a fuego medio (para que se cocinen por dentro), a medida que van sacando la pasan por azúcar y a disfrutarlas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Zalazar le encantará ver cómo quedó.
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