Medialunas económicas

Esta medialunas son la gloria aunque no les pongo manteca les juro que son súper esponjosas y ricas
Medialunas económicas
Esta medialunas son la gloria aunque no les pongo manteca les juro que son súper esponjosas y ricas
Paso a paso
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Comenzamos haciendo una fermentación poniendo la leche tibia con 1 cucharadita de azúcar y le agregamos la levadura y vamos a dejar reposar 15 minutos
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En un bowl agregar harina lo ideal es tamizarla así no tiene grumos y vamos a hacer una corona haciendo en el medio un hueco y allí agregar los huevos, el aceite, el azúcar la esencia de vainilla y la miel y la levadura (la que fermentamos tiene que estar con burbujas)
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Vamos amasar e integrartodo si ven que falta leche agregar depende mucho de la harina tiene que quedar como una masa de pizza amasar más o menos 10 minutos y vamos a dejar reposar 30 minutos
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Yo no uso manteca pero pueden usar en vez de 50 ml de aceite por 100 gr manteca pero yo lo hago económico así que uso aceite
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Estirar la masa bastante fina y cortar un triángulo y empezar a estirar desde abajo y enrollado hasta la punta y doblas
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Dejar leudar en una fuente las medialunas ya armadas 1 hora cosa que leuden bastante y meter al horno 45 minutos depende del horno como siempre digo así que vayan chequeando yo no las pinto con huevo
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Lo que si hago es hacer un almíbar y les pongo apenas salen del horno...no les explico lo que son y súper baratas...
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Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos. Luis -
Pan chino Mantou (pan al vapor)
#elrefranero este pan quería hacerlo hace más de un mes jeje, esta iniciativa de Cookpad me ayudó a decidirme y valió la pena, es un pan suave y súper delicioso, quedé súper satisfecha con el resultado.Recomendaciones después de esta experiencia:Colocar papel manteca o para hornear debajo de los pancitos.Hacer los panes en dos grupos porque durante la cocción crece muchísimo y varios se pegaron. Marian Gonzalez -
Panqueques de avena y plátano
Estoy usando ingredientes con la menor cantidad de grasa y elementos que suban de peso, ideal para recuperar energías luego del ejercicio. 💪 Con la colaboración de mi hermana menor. ❤ Nicole Aliaga ✨ -
Leches asadas
Es un postre que me encanta. Simple y muy fácil de preparar. Anímense y prueben. Elita3107 -
Tarta de Pera 🍐
#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏. Amaru Maeda -
Jugo de plátano con Leche Fresca a lo Carmelita
Cuando tenemos Plátanos maduritos (pecosos), a veces no sabemos que hacer verdad??? esta es una alternativa muy buena para empezar las mañanas. Este jugo es muy bueno, nos fortalece los músculos, combate la depresión, es rico en Fibra, nos equilibra el nivel de azúcar, reduce la acidez estomacal y mucho más... sano, económico y fácil de preparar. Carmen Capella
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