Deditos de Pollo o Chicken Fingers

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

#micocina con letra D
Muy ricos, quedan suaves y jugosos, para compartir una tarde de pelis 😁 a los chicos les encanta.

Deditos de Pollo o Chicken Fingers

#micocina con letra D
Muy ricos, quedan suaves y jugosos, para compartir una tarde de pelis 😁 a los chicos les encanta.

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Ingredientes

1 h
5 raciones
  1. 1pechuga de pollo cortada en forma de deditos
  2. 1/2 tazaleche evaporada
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditamostaza
  5. 1 cucharadasemillas de sésamo
  6. 1 cucharaditakion rallado o licuado
  7. 1 cucharaditapaprika picante
  8. 1 dienteajo grande picado o rallado
  9. Unashojas de perejil picado
  10. Sal y pimienta a gusto
  11. Para apanar
  12. 100 gramosharina de trigo
  13. 100 gramoshojuelas de maíz

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes, picamos, rallamos y cortamos.

  2. 2

    Batimos los huevos, agregamos la leche y todos los ingredientes restantes, mezclamos y agregamos el pollo y dejamos macerar por 3 horas.

  3. 3

    Preparamos para apanar la harina más las hojuelas, que las ponemos en una bolsa y lo molemos.

  4. 4

    Luego lo mezclamos con la harina, ponemos los deditos de Pollo y mezclamos dentro de la bolsa y quedan listos para freír.

  5. 5

    Freímos en abundante aceite, lo ponemos en papel absorbente y lo podemos de servir en plato o en un conito de papel. Buen provecho. 😊🤤😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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