Budín de limón cuatro cuartos 🍋

Como de insistir se trata, otra vez pero sabor limón. Clase por zoom de Romina stricker. Todo lo que pones de líquido( jugo limón) lo agregas en harina para no romper el equilibrio en la receta. Usamos técnica de emulsión
Budín de limón cuatro cuartos 🍋
Como de insistir se trata, otra vez pero sabor limón. Clase por zoom de Romina stricker. Todo lo que pones de líquido( jugo limón) lo agregas en harina para no romper el equilibrio en la receta. Usamos técnica de emulsión
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Ponemos a cremar manteca pomada y azúcar en la batidora (10’) aprox. Para hacer la emulsión, en este caso manteca y huevos, ambos tnen que estar a temperatura amb
- 2
Mientras tanto preparamos un molde enmantecado que guardamos en heladera
- 3
Los huevos se baten ligeramente y se vam agregar en forma de hilo, dejar integrar e ir agregar nuev. Se me corto la emulsión, no quedo lisa sino aricotada. Para recuperar la pasamos rapid por la hornalla y batimos con toda la fuerza(usar bols de acero). En la foto 2 vemos que algo corrigió pero no del todo
- 4
La vuelvo a pasar y si no corrige llevo 5’ al freezer y bato con mucha fuerza. Ahí la recuperé (masa lisa)
- 5
Agrego jugo y cáscara. Luego harina+Royal, tamizados. Yo usé leudante.
- 6
Mezclamos bien y volcamos al molde
- 7
Horno 170 dte 35’. Bien despacio tne que ir cocinando. Cuando entibia ponemos en rejilla. Hacemos glasé o ponemos azúcar impalpable
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín inglés navideño (Keke inglés)
#estrellacookpad #caminodefelicidad #aromasfestivosEste budín lo aprendí en las clases de Cookpad Argentina con Romina Stricker y después de probarlo quedé fascinada con su sabor, a todos en casa les encantó.Sin duda llevaría este budín a una reunión navideña y las frutas confitadas que lleva en su interior definitivamente me recuerdan a Navidad así que también forma parte de mis aromas festivos.Yo solo usé frutas confitadas para el relleno mientras que el original de Romina incluye los Cranberries, cerezas y cáscaras de naranja confitada así que les dejo el dato para que también puedan incorporarlo.Igualmente usé mitad de harina todo uso y mitad de harina leudante ya que mis experiencias anteriores usando harina todo uso únicamente no he quedado satisfecha. Marian Gonzalez -
Bizcochitos de limón 🍋
Vi estos bizcochitos de la receta de Rosa y salieron riquísimos! Les comparto la receta 😊 D-ssert -
Galleta con limón 🍋
Para este #finde hice la galleta con limón, pero con un final inesperado, pensé que tenía azúcar impalpable, y tenía, pero poca, jejeje así que el decorado final solo lo espolvoree con la poca azúcar que me quedó. 😁#delantaldorado Amaru Maeda -
Pie de limón
Aquí esta uno para los amantes del limón, como mi madre solía hacerlo. Me recuerda a las cenas de domingo en familia.😍 Doris Jaime -
Pie de Limón
Siempre me quedaba con las ganas de encontrar un buen relleno en los pies de Limón que probaba. No eran cremosos y no tenían ese ácido del limón. Con este pie saborearemos lo cremosito y el sabor ácido-dulce en su punto exacto. Y es una receta facilísimaaaaaa !!!! 😁👍🍋🍋🍋🍋#MiRecetario #DulcesPeruanos Sonia Charun Segovia -
Cupcakes de Pie de Limón 🍋
El Pie de Limón es uno de mis postres favoritos, así que qué mejor que transformarlo en un cupcake y decorarlo de diferentes maneras para que se vea aún más delicioso? Les comparto esta sencilla receta que espero puedan preparar y les guste tanto como a mí. Luis -
Keke de yogurt y limón
Receta inspirada en el bundt cake de yogurt y limón del blog Con harina en mis zapatos. Muy rico! victoria soledad -
-
-
Pound cake de limón
Esta receta me encantó, suave y con un toque a limón súper rico y lo mejor es que ni tuve que usar la batidora, todo lo hice con un batidor de mano.Vi varias recetas pero decidí seguir mi intuición, conocimientos previos, usar los ingredientes que tenía en casa y mis propias proporciones. Marian Gonzalez -
Carmelita de limón
Este postre es delicioso, fresquito y ligero. Y si quieres hacerlo más ligero aún, puedes preparar su versión light. Te indico como... Lo mismo que haces con la Gelatina de agua sabor limón, puedes hacerla con el sabor que más te guste, todos los ingredientes son los mismos. Super económico ni siquiera necesitas agregar azúcar. Carmen Capella -
Carmelita de Limón
Con solo cuatro ingredientes tienes listo este rico postre. Te saca de apuros. Anécdota: Mami venia ayer a visitarme, uyyy y ahora que hago?? No tengo postre.. Dios Mío, no puede ser, en Casa de herrero cuchillo de palo??? Noooo, pensé rápidamente y recordé este postre. Además de ser muy rico, es económico y muy sanito. El ingrediente principal es el Limón, perfecto.. Manos a la obra. P.De. este postre también es conocido como Carlota de Limón, pero como no tengo el gusto de conocer a Carlota y además cambie unos ingredientes, lo adopte como Mío. De ahí Carmelita al Limón. Carmen Capella -
Mermelada de Fresa casera
Amiguitas tengo fresas ricas. Escogí hacer mermelada con solo 3 ingredientes. Me ha quedado muy rica, mi cocinita huele a pura fresa, ummmm deliciosa. Debo decir que, por lo general No uso mucha azúcar, en esta oportunidad Si le puse, me ha provocado algo dulcito, así es que, el tema del azúcar es opcional, si quieres le pones o No. Las fresas son como que acidas, No tanto, pero el azúcar ayuda un poquito a potenciar su sabor. Ojo con eso, es al gusto!!! Además por estos días esta haciendo mucho frío, por lo que, en lugar de comer cualquier snack, prefiero mi rica mermelada dulcita, así no estoy tan ansiosa.!!! Pero Tu eliges por favor. Carmen Capella -
Pan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original Marian Gonzalez -
Barritas o Tartas de Limón 🍋
#favoritasSi amas el pie de limón, estas son una opción mini para antojitos, me gusta hacerlas en mini moldes listas para servir. Maritere Bejarano -
Galletas de maíz con sabor a limón
#caminodefelicidad Gracias a la receta de Templariocristiano decidí probar su receta pero en vez de naranja, las hice de limón y algunas las bañé con glasé 😋 Deseo para todos que pasen una muy linda Navidad, a pesar de ser un año difícil, no dejemos de lado lo positivo y agradecer por lo que tenemos ❤️🙏 Romy Repetto -
Pye de Limón #304
Un postre delicioso, con un punto de acidez como me gusta, casi nunca me gustó este postre porque nunca lo encontré a mi gusto o muy ácido o amargo, lo prepare por primera vez y salió perfecto para mi paladar, aquí les comparto la receta. Diana Cordero -
Extracto de Manzana con Mix de frutos secos y limón !🍎🍋
#CAMINODEFELICIDAD Este extracto lo hacía mi abuelita 👵 para engreírme cuando estaba refriada pero lo ponía un poquito en baño María 😋 el extracto de manzana fresca🍎 contiene múltiples utilidades de nutrientes que contienen muchos antioxidantes polifenólicos, facilita la digestión, desintoxica tu organismo dejándolo como nuevo, también ejerce una suave exfoliación que reduce manchas, reduce signos de expresión mejorando los signos visibles del envejecimiento en la piel, te proporciona un mejor rendimiento diario, es una fruta que contiene todo lo que necesitamos junto con el limón excelente fuente poderosa > #EXTRACTODEMANZANACONLIMÓNFRUTOSSECOS# yenit julia tajiri -
Pastel de manzana y arándanos
Me encantan los arándanos! Y qué mejor forma de comerlos que en este pastel, para los que no están acostumbrados a esta deliciosa fruta, es una buena forma de iniciar su consumo, ya que no son muchos y la combinación con manzana le va muy bien. Tomado del blog Con harina en mis zapatos. victoria soledad -
Pie de Limón
Receta en video de Pie de Limón: https://youtu.be/4kIPvim31FQ visita mi canalEvelyn Sulca
-
Batido Detox para adelgazar con Espinaca, Jengibre, limón, plátano, Mandarina!🍋🍌🍊🌿
Para los amantes de los batidos unos de mis favoritos, a mí personalmente me encantan en todo los estilos y cuando suelo disfrutar de algo sano mejor todavía porque me siento bien y sobre todo refleja en mi piel un bonito color así como los de bebe jejejeje >🤣 y sobre todo mi sangre está perfecta se los recomiendo para que ustedes estén así bien con su *sistema inmunológico* es súper y poderoso con espinaca, jengibre, limón, plátano, mandarina, ayuda a depurar tu organismo limpiando todas las grasa acumuladas > también actúa eliminando líquidos retenidos > como tienes que prepararlo siguiendo las indicaciones y cumpliendo el protocolo de higiene cuando se trata de vegetales como es la espinaca 🌿🌿 es recomendable tomarlo en ayuna antes de cualquier alimento > #BATIDOCASEROSALUDABLE# yenit julia tajiri -
Japanese ice cold de frutas con limón
#MICOCINA Jugando con la letra I me pareció muy buena la combinación de esta fruta rara es muy difícil encontrar y lo encontré en jugo hasta su nombre es extraño (LYCHEE) y se parece ahora que esta en jugo al chía porque tiene pepitas negritas medio gomosas,hice la combinación con el agua con gas que tiene toque de vino y limón, quedo perfecta y muy agradable ideal para un fin de semana con los amigos >Kanpai Suki desu> #DRINKFRUTASCONLIMÓN yenit julia tajiri -
Mermelada de Aguaymanto casera🇵🇪
Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯 Carmen Capella -
Carmelita de Limón
Este postre es bien fácil, fresco y por qué no, divertido prepararlo. Juega con los ingredientes y tendrás un rico y rápido postre!!! El original es conocido como Carlota de Limón, PERO, en alguna oportunidad creo haberles comentado que no conozco a Carlota (lol), por lo que, lo he rebautizado como Carmelita de Limón. Le pongo los ingredientes que quiero, pero respetando el ingrediente principal que son las galletas de vainilla y el limón, de ahí en adelante le podemos poner lo que nos guste!!! Carmen Capella -
Bizcocho de Vainilla con Glaseado de Limón Sencillo y Rápido 😋🍋
Un antojito muy fácil de preparar y que no requiere mucha inversión por lo económico que es, además de que queda delicioso con este facilísimo glaseado de limón 🍋 Luis -
Compota De manzana 🍎🍎🍋🥄
#Desafiofit Para este desafio seguimos buscando opciones muy saludables y la compota es una de ellas, cumple este requísito muy importante en nuestra alimentación y se puede hacer como papillas para los peques de casa, muy sano y natural y con los beneficios que nos otorga la manzana si sufres de diabetes y no puedes comer dulce no le agregues de lo contrario agrégale azúcar cantidad necesaria a gusto porque todo en exceso hace mal >> COMPOTADEMANZANACASERA # yenit julia tajiri -
Mug cake de limón
Gracias a Ianka Miranda por esta riquísima receta de mug cake, que haya sido de limón me encantó, tiene un sabor suave y especial, pruébenla 🙌 Romy Repetto -
Encebollado de Churrasco con Jugo de limón 🥩🍋
#CAMINODEFELICIDAD Un delicioso encebollado con jugo de limón que lo hace muy interesante cebolla, tomate, pimientos, vino todo lo deja muy jugoso una opción diferente para cualquier hora o día súper rendidora y con los vegetales que tengan a mano > yo no acostumbro hacer cantidad que me sobre demás > ni tampoco que me falte siempre hay que hacer balanceando las cantidades > como siempre dice mi Mamá que sobre que falte yo me baso en eso más claro yo no cocino exacto >>a buen entendedor pocas palabras > porque en la comida no hay que medir si hay poco se comparte con todos > la verdad que hay gente que guarda para paseo pero para comida se miden esa es la mera verdad > hay que gastar porque el tiempo es corto no guarden mucho 😂 #ENCEBOLLADODECHURRASCON JUGODELIMÓNCASERO#😋 yenit julia tajiri -
-
Pie de Limón!💜💜💜
- Para medir los ingredientes utilizo balanza, tazas y cucharas de medida.- Tocar la masa lo menos posible, así quedará muy suave y delicada. - Cuanto más se amasa se activará el gluten de la harina y el resultado será una masa dura.- la costra, también se puede hacer con galleta de vainilla molida y mantequilla derretida. Marilú Legarda De Lorenzi
Más recetas
Comentarios (4)