Lomo relleno al horno con papas
María @MARIIALOPEZ25
Paso a paso
- 1
Picar en juliana la cebolla y el morrón, rehogar de una sartén u olla con un chorrito de aceite hasta que se cocine y quede transparente. Picar el ajo bien chiquito y meter junto a la cebolla y morrón agregamos sal a gusto de uno. Reservar
- 2
Pelamos, lavamos y cortamos las papas en fetas más o menos de 0, 5 cm de espesor, le ponemos sal y perejil bien picado chiquito colocamos en una fuente con un chorrito de aceite para que no se nos pegue.
- 3
Salamos y pincelar con la mostaza el lomito y hacer un hueco empezando desde una punta sin transpasar por completo como para meter el rellenó que reservamos en el paso 1. Colocamos el relleno junto al jamón y queso cortados en tiras o chiquitos con ayuda de unos palitos de brochettes o escarbadientes cerramos la punta que metimos el relleno como para que no se escape y lo ponemos en una fuente con un chorrito de aceite
- 4
En un horno a 200° sellamos el lomito por 20 minutos (sellando 10 minutos cada lado) pasado ese tiempo metemos las papas al horno y a la fuente con el lomito agregamos la cerveza negra y dejamos que se cocine con ese jugo por aprox 40-45 minutos.
- 5
Las papas podrían estar un poquito antes de ese tiempo controlar. Y listo a disfrutar un espectáculo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13920347
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lomo de Cerdo al Horno
Aunque no crean, el lomo de cerdo tiene menos calorías que otras carnes y es súper nutritivo.Esta receta es fácil de hacer y puedes prepararla también, cuando tienes invitados.
-
-
Pollo al horno con papas asadas
#delantaldorado #encasa . Síguemepara más recetas fáciles y de calidad profesional ❤️
-
Lomo de Salmón a la Plancha Con Vegetales y Papas Al Horno!
#Favoritas Para hoy tenemos un almuerzo muy saludable lleno de nutrientes > con muchos vegetales celebrando un día especial del Padre > en casa mi Papá cuando entraba a la cocina normalmente hacía platos así a la Plancha o al Vapor casi siempre fin de semana que tenía más tiempo > compraba pescado de cualquier tipo y nos preparaba comida a base de mucho pescado > en varios estilos > para que descanse mi Madre en la cocina jajjajjaj y siempre con muchos vegetales de la temporada > tanto como mi Madre o Padre tenían esa regla no podían faltar vegetales en la mesa como anteriormente les comenté > eso se nos quedó bien grabado a toda mi familia > hay muchas historias que después les contaré jejejejejejejej > #FELIZ Día A TODOS LOS PAPÁS DEL MUNDO #YOCOCINOENCASA #DelantalDorado
-
Papas al horno con finas hierbas!
#DELANTALDORADO Las papas al horno son una alternativa muy saludable ya que todo se cocina natural evitando grasa y quedan bien exquisitas, muy deliciosas, crujientes nos sirve como piqueo o también para acompañar varios platos #RESPETALA CUARENTENA -
-
-
-
Papas Caseras Rústicas al Horno Con Guacamole!
Para celebrar el día de las papas hice un snack ideal para piqueos o entrante con una buena salsa de guacamole son variedad de papas que hay de sabor diferente < para cocinar al horno tiene que ser una buena Papa para que quede crujiente y sequita >le agregue finas hierbas para realzar su sabor y quedaron muy buena con un color bonito > #PAPASALHORNOCASERAS -
Cerdo a la Caja China y Salsas
Me encanta el cerdo, así que decidí realizarlo con la influencia de diversas hierbas aromáticas que encontramos en nuestro gran Perú , me encantan!, y brindan un aroma y sabor único, acompañado de 2 salsas exquisitas!, Disfrútenlo, detallare todo.
-
Lomo al Horno
Es una receta súper fácil de hacer, rica y la carne queda jugosa.Puedes servirlo con arroz, con papas fritas o sancochadas, con verduras frescas o cocidas. -
Lomo a la Cartagenera 🇨🇴
Riquísima receta colombiana que en esta ocasión la he 'aperuanado', combinándola un poco con la técnica del Lomo Saltado (que es una receta peruana). Espero que les guste mi estilo de preparar este plato y que compartan en comentarios una foto de sus resultados!
-
Piernitas de pollo al horno con naranja y mostaza
#1receta1arbol para hoy tenemos una receta súper sencilla y fácil casera y con mucho sabor, mano a la obra; lo acompaño con unas papas al horno y ensalada que no puede faltar en mi mesa jajaj aunque sea unos tomatitos sabe muy exquisito #principales -
Lomo saltado con papas fritas
#delantaldorado Un clásico de la comida peruana donde la #papa no puede faltar 😉
-
Zucchini relleno al horno
Es una segunda opción de hacerlo. Ya había publicado un diferente. Espero que les guste.
-
Pollo al horno con papas
Es mi primera receta aquí, espero les sirva. Es demasiado fácil y rico realmente. Acompañenlo con arroz y/o una ensaladita rusa. :)
-
-
Lasaña de yuca con lomo anticuchero
Bueno bueno soy amante de la lasaña y de la yuca y como tenia ya salsa bechamel en mi refrigeradora, el queso y jamón me dio por inventar esta combinación, mi novia fue la que preparo el lomo anticuchero. Algo diferente porque yo solo prepararía la carne molida como lo tradicional en las lasañas... Pero en verdad fue un espectáculo, el sabor único.
-
Pollo a la brasa casero al horno
Esta receta, hecha por un chef peruano que últimamente he cocinado varias veces y me ha salido bien; es rápida, simple y con un sabor original.
-
Pastel de Espinacas con papas al horno
Si hay algo que a mi hijita le encanta es la espinaca, por eso hoy hicimos este rico pastel con la base de nuestra receta del Omelette de Espinacas 😋
-
-
Papas al Horno con Finas Hierbas
Unas riquísimas papas al horno para acompañar con carnes rojas o blancas, también la podemos preparar en papitas cóctel como entrada con alguna crema. 😉
-
-
Lomo de Cerdo en olla a presión (express) con ensalada de papas cocktail!!
#delantaldorado Para cualquier ocasión es ideal esta receta porque es bien práctica de preparar, no te va quitar tiempo porque todo va en la olla y sabe con un sabor y aroma agridulce bien suave, las hierbas aromáticas lo hacen especial, una manera simple y sencilla de preparar #costa -
-
Filetes de Cerdo al Ajillo con Papas al Horno con Finas Hierbas!
#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena -
Salteado de Vainitas con Papas al Horno!!
#delantaldorado Aquí les dejo un súper almuerzo con vainitas y salchicha a base de pechugas de pollo > y no podían faltar unas deliciosas papas al horno > pero las papas hay que hacerlas con tiempo > una hora antes para que cocine bien o también hay otra opción si lo quieres rápido pre cocinar y luego lo llevas al horno >#COCINACASERAMASDIVERTIDA -
Lomo Saltado PE
Celebrando el día de las Papas que mejor que preparar un plato que lo conozco y es muy sabroso de mi País (PERÚ) con aderezos y gusto al paladar >las papas son mundialmente consumida preparadas de acuerdo al plato que vamos a preparar puede ser cocidas, fritas, al horno >y también hay variedades de papas por ejemplo esta es papa blanca muy buena también para este tipo de plato, queda perfecto porque es frito >el resto ustedes ya conocen, no hay secreto y se come con tenedor y cuchillo > LOMOSALTADOPERUANO #LOMOSALTADOCASERO -
Lomo de Cerdo Relleno con Pimientos, Espinacas!
carne de cerdo me encanta esta combinación de relleno otra alternativa para su mesa hay tantas cosas ricas para disfrutar en familia .amigos<< lo acompañan a su gusto ...y ya tienen algo diferente y delicioso..#RecetasNavidad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13920347
Comentarios (2)