Nuggets de pollo al horno

A los niños les encanta, y de esta manera la pechuga de pollo queda jugosa por dentro y tostada por fuera.
Nuggets de pollo al horno
A los niños les encanta, y de esta manera la pechuga de pollo queda jugosa por dentro y tostada por fuera.
Paso a paso
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La pechuga la pueden cortar del tamaño que deseen, suele ser en cuádrados pequeños o medianos. La harina se mezcla con el pimentón, sal y pimienta al gusto. En otro plato se pone el huevo batido, en otro el pan rallado con el queso parmesano. Se pasa primero por harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado y el queso parmesano.
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Se colocan en una bandeja plana engrasada, se vierte una cucharadita de aceite por encima y se hornea 20 minutos a 180º C o hasta que se vean dorados, a mitad de tiempo les pueden dar vuelta. Se puede servir con mahonesa, salsa de tomate o así mismo como salen del horno.
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