🌾🌽Pastel de Choclo 🌽🌾
A mi pareja le encanta el pastel de papas y de choclo , pero nunca me había animado a hacer esto así que lo intente y quedó bien rico 🤗
🌾🌽Pastel de Choclo 🌽🌾
A mi pareja le encanta el pastel de papas y de choclo , pero nunca me había animado a hacer esto así que lo intente y quedó bien rico 🤗
Paso a paso
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Vamos a Tomás nuestros choclos y los desgranamos y lavamos para sacar cualquier cosa extra, luego la ponemos en la licuadora para triturar los granos de todas maneras si vemos que no tritura bien pueden usar un poquito de leche para ayudar este proceso
- 2
Cuando tengamos listo el paso 1 ponemos Esta mezcla en un sartén con una cucharada de mantequilla, yo le puse un poco de orégano (por lo general le ponen albahaca). Debemos poner a fuego bajo para que no se queme, e ir revolviendo de vez en cuando, cuando ya vemos que ha ganado un colo amarillo más oscuro estará lista nuestra mezcla 😁👌
- 3
Picamos la cebolla, 3 ajos para hacer nuestro pino, ponemos a hidratar nuestra carne de soya (recomiendo que lo hagan con agua fría para no recogerla, ya que queda muy seca con agua hirviendo) mientras la cebolla ya está más blanda y tierna ponemos nuestra carne y fuego bajo para no secar la carne, agregamos sal, y aliños a gusto
- 4
Ponemos a cocer nuestros huevitos y cuando estén listos los cortamos en rodajas (preparar el horno 180°)
- 5
Preparamos nuestra fuente y ponemos a freír nuestros filetes de pollos con 2 ajos un poco de aceite de oliva, sal y aliños a gusto, ponemos nuestro filetes como primera capa
- 6
Vamos poniendo paso a paso nuestros ingredientes, pollo, pino huevo y la pasta de choclo. Al final pueden polvorear un poco de azúcar para que quede con un poco de dulzor y gratinado 🤗👌
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Metemos al horno y dejamos dentro hasta que veamos que ha gratinado bien la superficie y listo 👍🏻 a disfrutar! Con un poquito de tomatito o más azúcar, como gusten 🤪👌
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