Cocer los espárragos 10 minutos en agua con un poco de sal, pasado ese tiempo se sacan y se cortan las puntas y se reservan y se cortan las bases y se desechan.
En esa misma agua de pone a cocer la pasta según las indicaciones del paquete.

Mientras se cuece la pasta se toman los tallos de los espárragos y se trituran con la minipimer junto con un chorrito de aceite de oliva y un poquito de queso, así hacemos la salsa de espárragos.

Por otro lado, se pican finamente la cebolla y se corta en tiras el bacon, este último se pone a sofreír a fuego medio y cuando esté doradito se agrega la cebolla y se sofríe.

Cuando la cebolla esté hecha se agrega un poco de vino blanco y se reduce, luego se agrega la salsa de espárragos y se mezcla todo, cuando esté todo integrados se agregan las puntas de los espárragos y se mezclan.

En este punto la pasta debería estar cocida, se agrega entonces a la salsa y se mezcla todo.
Se sirve y se pone por encima un poco más de queso.