Paso a paso
- 1
Preparar el mise en place.
- 2
Mezclar los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura).
- 3
Agregar los huevos y mezclar.
- 4
Agregar la leche tibia poco a poco y seguir mezclando.
- 5
Agregar el aceite y el ron y amasar hasta obtener una masa suave.
- 6
Meter la masa en un recipiente y cubrir con una bolsa de plástico o con un trapo hasta que doble su tamaño.
- 7
Ponchar la masa y dividir en porciones de 50 g.
- 8
Con ayuda de un rodillo extender la masa y con un cortador circular o con un vaso hacer cortes.
- 9
Dejar fermentar hasta que doblen su tamaño para después freírlas.
- 10
En una cacerola agregar 1/2 l de aceite, esperar a que el aceite esté caliente para empezar a freír las berlinesas.
- 11
Dejar enfriar y rellenar de lo que más te guste, espolvorear con azúcar glass y disfruta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Yuquitas Fritas de Carretilla
#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica. Diana Cordero -
Pan trenzado con Mermelada de Fresas!
Acaba de salir del horno este delicioso pan con dulce, es muy rápido de elaborar, todos los ingredientes van juntos de una vez y queda muy suavecita la masa, luego vuela, mi vecina sintió el olor, ya tocó la puerta, quiere tomar un café conmigo >> pueden variar el relleno que más les guste.receta de Mamá #Familiar yenit julia tajiri -
Krapfen, Berlinesas o Bombas
#micocina este es un dulce originario de Alemania y Europa central, sin embargo se ha extendido y por eso se conoce con nombres diferentes en una cantidad de países, en Venezuela es normal encontrarlo en las panaderías, aquí en Perú los venezolanos las venden rellenas de arequipe o manjar blanco. Marian Gonzalez -
Rolls de Tostadas Francesas
Desde niña me acostumbraron a comer pan con queso y mermelada o mantequilla con mermelada y aunque algunas personas les parezca raro el sabor es sumamente delicioso, así que esta opción mezcla tantos sabores que es imposible no amarla ... Se animan a prepararla? Dulce Atami -
Pan croissant o de mantequilla
Esta cuarentena obligó a muchas personas hacer cosas que No sabían que podrían hacer, en mi caso yo nunca pensé hacer pan me gusta la repostería y preparar platos . Zarela Zeballos Tapia -
Pan brioche
#delantaldorado #favoritas Mi primer pan brioche casero, me salió delicioso 😋 Rosa Repetto -
-
-
Jian Dui o Bolas de Sésamo 🇨🇳
#platointernacional. Y nos vamos a la China a saborear un rico bocadillo dulce. El jian dui es un tipo de pastel chino hecho de harina de arroz glutinoso recubierto con semillas de sésamo por fuera y crujiente. #delantaldorado Diana Cordero -
-
-
-
Roles de canela
Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado. Marian Gonzalez -
-
-
Masa de pizza casera
Esta receta es súper fácil, la masa queda súper suave y si te quedará la puedes pre cocer para congelarla y tenerla lista para un día de antojo. romagalagarza -
Pan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original Marian Gonzalez -
Torta Selva Negra
Deliciosa torta alemana adaptada a mi manera y un poco más económica de preparar que la receta original. Luis -
Pan Francés Casero
Delicioso pan francés, con muy pocos ingredientes, suave por dentro y por fuera, con muy poca miga #delantaldorado Diana Cordero -
Yuquitas de carretilla
Es una fritura muy popular que lo encuentras en las calles de Lima. Es un bocadillo al paso. Leyendo recetas lo encontré y salieron muy ricos👌👌👌 romagalagarza -
-
-
Pan de desayuno (Focaccia) hecho en freidora de aire
#DelantalDorado#Sos#VamosaestarBien Adriana Espinoza -
-
Pan amasado
Probando algo con más tiempo realicé este pan que no es difícil.#delantaldoradogustoporcomer
-
Rosca de Pascua a mi estilo!
#DELANTALDORADO Para Semana Santa no podía faltar mi Rosca una fecha tan especial y siguiendo la tradición de estas fiestas mi Mamá se preparaba para conmemorar y organizar todo, comenzaba haciendo tanto los panes dulces y también salados, que buenos tiempos que nunca olvidaré, mi Madre preparaba todo, ahora yo lo preparo que virtud tan grande que aprendí hacerlo y me sirve con ejemplo para que otros lo aprendan, aunque no sea tan perfecto pero vamos a la intención de poder decir, yo lo< preparé> la preparación es bien rápida lo que demora es activar la levadura como todo lo que se prepara en pastelería, después es darle forma y listo > #RESPETALACUARENTENA > yenit julia tajiri -
Rosca trenzada navideña!
Hoy preparé una rosca casera con pocos ingredientes para que no quede empalagoso, con ingredientes razonables todo en poca cantidad, quedó muy bueno sin mucha complicación, es muy rápida de preparar lo que toma tiempo es la espera para que aumente volumen, ya tenemos nuestra rosca para la Navidad. #mirecetario yenit julia tajiri -
Pancitos tipo hamburguesa
En esta cuarentena he tratado de aprender a hacer pan probando recetas de todos lados. Encontré esta de Norali que tenía muchos foto comentarios así que la probé y realmente salieron buenasos, se las comparto con un par de toques 🤗 Rosa Repetto
Más recetas
Comentarios