Budín o torta de polenta dulce
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#retofinde - SI ... leiste bien con harina de maíz, con la que haces la polenta
Budín o torta de polenta dulce
#retofinde - SI ... leiste bien con harina de maíz, con la que haces la polenta
Paso a paso
- 1
Poner dentro de un bol harina leudante, agregar harina de maíz - si consiguen harina paraguaya es más lisa, o harina de maíz con la que hacen polenta, es más rugosa, más aspera (se nota en la foto)
- 2
Agregar la leche y el azúcar (pueden usar edulcorante en polvo) agregar la cucharadita de polvo de hornear
- 3
Un chorrito de esencia de vainilla o canela, mix para repostería (es una mezcla de cinco especias) queda muy rico ralladura de naranja, limón
- 4
Cascar el huevo, agregar junto al aceite
- 5
Mezclar todo, batir ligeramente, volcar en molde enmantecado
- 6
Llevar a horno precalentado medio aprox 30´ comprobar si esta clavando un palillo, debe salir seco, esperar un poco para desmoldar en rejilla y se enfríe, cortar en porciones
- 7
Si les gusta enmantecar un molde rectangular de budín, seguir el mismo procedimiento, cocinar en horno medio
- 8
Desmoldar en rejilla, esperar que enfríe, cortar en rodajas de 2 cm
- 9
Para comer sola, con queso crema o mermeladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14916811
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Esta torta me encanta, desde hace unos dos años siempre he querido hacerla en Navidad pero por X o Y razones no había podido hacerla, me encanta porque dentro tiene frutas confitadas y frutos secos, con un suave sabor a chocolate.Es importante destacar que no solo se consume en Venezuela sino también en países como España y Portugal.Por último les digo que yo usé leche porque en casa tenemos un bebé que iba a comer de la torta sin embargo ustedes pueden sustituirla por el ron que usaron para macerar los frutos secos. -
Torta selva negra
En este caso trabajo con un biscuchuelo también conocido como genovesa, la formula es que por 1 huevo son 30 gr de harina y 30 he de azúcar blanca y si quieres hacer la genovesa de chocolate o alguna otra cosa reemplazar el 20% de la harina por lo que se vaya a hacer en este caso la cocoa. Esta vez es un molde chico, si desea hacerlo en un molde más grande hacer doble receta.
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un postre tan rápido y delicioso con aroma y sabor tan exquisito que tiene las manzanas para un té por la tardecita cae mucho bien receta de Haydee #dulces -
Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.
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Brownie en taza / mug cake
Rápido y rico! Reemplazando harina con avena, y solo 2 minutos en el microondas 😋
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Pound cake de limón
Esta receta me encantó, suave y con un toque a limón súper rico y lo mejor es que ni tuve que usar la batidora, todo lo hice con un batidor de mano.Vi varias recetas pero decidí seguir mi intuición, conocimientos previos, usar los ingredientes que tenía en casa y mis propias proporciones. -
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Bolo formigueiro
#cumplimos8 Esta es una receta brasileña que tenía ganas de hacer hace un tiempo, quedé súper encantada con el resultadoLa traducción sería torta hormiguero, porque se le agrega lluvia de chocolate y queda el bizcocho pintado de manchitas de chocolateEn la foto no se aprecia bien porque el chocolate era clarito pero si quedó con ese efectoLos brasileños no agregan esencia de vainilla sin embargo yo coloque un poquito para potenciar el sabor del bizcocho. -
Galletas con harina de Pan
Al ver escasez de harina preparada, decidí hacerla con harina de pan. Es una receta con menos de 10 soles y súper fácil de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14916811
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