Sopa crema de espinaca y zanahoria 🥬
Mica Zuliani @micazuu
Crema de espinaca de zanahoria, muy sana, fácil y rica para los días fríos❄️
Sopa crema de espinaca y zanahoria 🥬
Crema de espinaca de zanahoria, muy sana, fácil y rica para los días fríos❄️
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la zanahoria, lavar las espinacas y cortar en cuadraditos la cebolla.
- 2
Echar todo en una olla, saltear hasta que la espinaca se empiece a achicar, echar agua hasta cubrir las verduras.
- 3
Agregar las papas peladas y cortadas en trozos chiquitos, el caldito y sal a gusto.
- 4
Dejar hervir hasta que todo esté cocido, colar (podés usar el caldo para otra comida).
- 5
Echar las verduras a la licuadora o procesadora, Echar 6 cucharadas de leche.
- 6
Licuar hasta que esté homogéneo y servir, (yo le corte un huevo duro arriba).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Zuliani le encantará ver cómo quedó.
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