Sopa de verduras tipo Chupe con leche y huevos#porunmundomejor

Carmen Capella
Carmen Capella @capella2828

Limpiando la refrigeradora y en búsqueda de algunos productos sobrantes de preparaciones anteriores, encontré varias cositas ricas, que me permitieron preparar un rico almuerzo, te cuento que encontré y que preparé🇵🇪

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Fondo de pollo con verduras
  2. 2papas sancochadas
  3. 2huevos completos
  4. 1 tazaleche fresca
  5. 1 cucharamantequilla
  6. al gustoOregano y sal
  7. 1sazonador sabor pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tengo fondo de pechuga de pollo que me quedó de una preparación. En la licuadora puse el fondo que me quedo + las verduras. Licué perfectamente, y luego lo pasé por el colador para que me quede lisito.

  2. 2

    De ahí todo fácil, hice hervir lo que licué, agregué leche fresca, sal, oregano, sazonador, mantequilla, añadí 2 papas sancochadas, agregué 2 huevos que los pusé en un extremo de la olla no moví, despues de 1 minuto ahi si, movi suavemente, agregue fideos cabello de angel, rectifique sabor y listo. Tenemos una rica sopita, tipo chupe, sin serlo.💐

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmen Capella
Carmen Capella @capella2828
Mi nombre es Carmen Capella, soy esposa, Mamá y Abuelita🤗les cuento que, cuando me casé, no sabia cocinar muy bien, y por el trabajo y las responsabilidades que ello demandaba, honestamente la cocina NO era lo mío y tampoco tenia tiempo. Mi vida cambió enormemente cuando tuvimos que emigrar a otro Pais, por mucho tiempo estuvimos fuera, ahi sola con mi familia, es cuando por necesidad fuí aprendiendo poco a poco a cocinar y descubrir que ME GUSTABA MUCHO, estuve rodeada de muchas amistades de diferentes Paises que les gustaba cocinar y así fuí aprendiendo. Soy creativa, me gusta probar de todo, y ahora que estoy en mi Pais Perú, me encuentro fascinada, tenemos de todo, realmente somos muy bendecidos, hablando de Gastronómia Perú mi Pais, tiene todo, es maravilloso, ya no sufro buscando ingredientes😅 todo es fácil. Hoy les comparto cositas ricas y sencillas deseando que sea de su agrado. No trato de cambiar nada, sólo son nuevas VERSIONES respetando los ingredientes base. De eso se trata la cocina, arriesgarnos, probar, malograr hasta llegar al punto deseado. Muchas gracias por leer las recetitas.
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