Pan de avena y miel
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un vaso la leche y le añadimos el zumo de medio limón los templos en el microondas y añadimos la levadura tapamos y dejamos que la levadura se active
- 2
Ponemos en la cubeta de la panificadora la mezcla de leche con levadura la avena la miel y la harina hacemos un ligero amasado para que se integre y dejemos de ver partículas secas y dejamos reposar 20 minutos
- 3
Pasado los 20 minutos añadimos la mantequilla y la sal dejamos que termine el programa de amasado, boleamos la masa y la ponemos en un bol previamente untado de aceite tapamos con papel film y dejamos que triplique de tamaño
- 4
Desgasificamos la masa enrollamos en forma de cilindro y lo colocamos en un molde forrado con papel de hornear, tapamos con papel film y dejamos que doble el volumen
- 5
Fundimos en el microondas la miel con la mantequilla pincelamos la masa de pan con mucho cuidado de no pincharla y le espolvoreamos avena, horno precalentado a 200 grados con calor solo abajo horneamos por 30 minutos
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