Es un tipo de pan dulce de origen francés ligero pero sabroso.

Delicioso pan con chocolate fácil de preparar, estoy seguro de que su curiosa forma les gustará a todos!

El encanelado es una tradicional dulce en el Perú. Sin embargo su origen es español, este dulce se puso del rico y tradicional en el Perú ya que las monjas españolas que radicaban en los conventos coloniales son ellas las que trajeron este dulce al Perú.

Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.

#PLATOINTERNACIONAL El pie de manzana es uno de los postres cuya imagen tenemos tatuada en la mente gracias al cine y a la tv, se destaca por ese famoso pastel redondo que arriba lleva unas tiras enlazadas de masa que le dan un toque decorativo y bastante simpático a la vez, ni hablar del sabor manzana pura cortada en pedazos dulce, delicioso > esta es una receta básica para preparar apple pie como el que sale en las películas jajjja disfrútalo > se dice que es uno de los símbolos de la gastronomía de Inglaterra existen variantes > en resumen es en Europa donde existen registros de su elaboración y después se fue adaptando a otros países > y ahora es muy conocido por todos mundialmente. #DELANTALDORADO

#delantaldorado #postresperuanos Los famosos picarones, unos de los dulces de mayor tradición en la Gastronomia Peruana, la historia dice que desde tiempos remotos se utilizaba el camote y el zapallo (calabaza) para la elaboración de los picarones generalmente en el mes de octubre de fiesta y procesión religiosa donde la preparación era bien consumida, te lo preparaban en el momento y lo comían calientito con la deliciosa miel de chancaca que era a base de chancaca y muchas frutas, canela, clavo, anís, azúcar rubia dejarlo cocinar hasta llegar a su punto >> la historia cuenta que muchos peruanos salieron a otros países a estudiar y como no tenían recursos financieros vendian por las calles pregonando su mercadería para RECURSEARSE, así que hay países que copiaron y aprendieron a preparar los picarones, sólo que en otros países no le agregan el camote el verdadero picarón lleva camote y calabaza > resumiendo todo el picarón es Netamente peruano >>> RESPETENLA CUARENTENA para el bien de todos.

#DulcesPeruanos el suspiro limeño es un postre muy emblemático típico Peruano, deleita mucho con su sabor característico, este manjar cuenta la historia que se quedó con ese nombre porque es suave y dulce como el suspiro de una mujer y como una limeña fue quien preparó este manjar se quedó con< suspiro de limeña> #MiRecetario

La mazamorra morada es uno de los postres más populares de la gastronomía peruana, fácil de preparar, económico y delicioso. Desde niñas crecemos con este postre que nunca faltaba en los cumpleaños y por supuesto en las frías tardes.

Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado.

Budín o Pudín se escribe diferente pero es exactamente lo mismo. Muy fácil de preparar lo que hace que cada quien tenga su versión. Este postre rico y sencillo viene de la época de nuestras Abuelitas y además se prepara con muy pocos ingredientes. Comparto con ustedes mi receta.

Es un Postre típico de la gastronomía de mi País Perú, se prepara principalmente en el mes de octubre para conmemorar al Señor de los Milagros.Se suele servir acompañada con Arroz con Leche y así se forma el famoso "Combinado".

#ArmaTuMenu #MiRecetarioUn Postre típico del Mes de Octubre en Perú, aunque lo podemos encontrar ahora disponible casi todos los meses del año.Aquí comparto la Receta para que se animen a prepararlo en casa, eso sí con paciencia ya que es un Postre bastante elaborado.

Como el día luce estupendo y no podemos quedarnos en casa hoy les traigo una receta fácil y rápida que nos salvará los desayunos, las meriendas o quizás para un día de playa. Seguir el paso a paso de este bizcocho porque así le saldrá perfecto.

La verdad no se de donde saque la receta solo se que la vengo preparando hace tantos años que las cantidades me las tengo de memoria, y seamos sinceros en casa siempre hay pan entonces aprovechemos para preparar este postre con mucha tradición y de lo más sencillo.

Celebrando este Bicentenario, damos homenaje a la Quinoa Peruana, un súper alimento, nutritivo y muy versátil, al que recién en los últimos años se le está dando la importancia que se merece. Es increíble la cantidad de platos que se pueden preparar con este ingrediente: guiso, sopas, ensaladas, postres, etc. Aquí una versión en postre criollo, fácil y rápido de hacer. #Bicentenario #postrecriollo

Este plato de gran importancia en la gastronomía peruana, la prepraración del choclo con Queso es una agradable sensación por los aromas que se perciben del mismo choclo en agua con azúcar y anís, para después ser servido con abundantes trozos de queso fresco. #RecetasEnTresPasos

#homenajeamamá#delantaldorado#yomequedoencasaUno de nuestros postres bandera es sin duda, la mazamorra morada. Un dulce de antaño que se ganó el paladar de todos pero cuando se junta con su inseparable acompañante, el arroz con leche, dan origen a una explosión de sabor que te seduce con solo verlo.Cuando se sirven juntos se hacen llamar "Clásico".

A mi mamá le encanta el helado de café y hace días que estaba diciendo que estaba muy antojada de este helado, entonces decidí complacer su antojo y hacerlo en casa en vez de comprarlo en la calle, recibí buenísimos consejos de mi hermana para que me saliera lo mejor posible (pues era la primera vez que preparaba helado), se los comparto a todos ❤️😊

#delantaldorado #favoritas desde pequeña me han gustado mucho los dulces inclusive si eran de verduras como en este caso, hace unas semanas tenía ganas de preparar esta torta vi varias recetas y ninguna me pareció ideal así que con elementos comunes cree una versión propia y funcionó, quedó deliciosa.

#aromasfestivos #caminodefelicidad #estrellacookpadEsta receta la aprendí en los talleres de Cookpad Argentina con Norali, son deliciosas y tienen el toque perfecto de jengibrePerfectamente se pueden llevar a una reunión con amigosLas galletas de jengibre son un ícono de la gastronomía navideña

Un delicioso ponche Peruano con un buen pisco, que se consume más en el norte, específicamente en el departamento de Piura donde abunda los algarrobos

#MICOCINA Para los amantes del dulce, exquisito sabor que enamora los paladares, un típico y tradicional dulce Limeño Turrón de Doña pepa y este es el mes que se consume más de lo normal en Perú como se dice el mes Morado Octubre y en casa no podía faltar y mi Mamá como todo los años lo preparaba exactamente para estas fechas donde se disfrutaba bastante y como ven nos es difícil y nos podemos dar un gustito preparándolo en casa > teniendo la miel lista después hacer la masa que no es nada de otro mundo y formar los palitos no tienen que quedar perfectos porque después va la miel > lo importante que lo preparé y me siento feliz 😍 de realizarlo muy gratificante, cómo me divierto cocinando 👩‍🍳porque lo voy a comer saborear y quiero un postre bien elaborado > jugando con la letra T # TURRÓNDEDOÑAPEPACASEROECHOENCASA#

#MiRecetario La leche de Soya o Soja es muy buena por su alto nivel proteico, lo recomiendan a mujeres que están con los trastornos de la menopausia, es una hormona natural y podemos preparar infinidades de cosas como leche, postres, queso, tortilla, hamburguesas, etc. 😉

A esta versión de Pan Keto le puse mi toque personal, agregue queso parmesano, orégano y ajo en polvo 😉

Este pan es ideal para las personas que están haciendo una dieta y en la cena por ejemplo se les antoja comer algo.

#saludable Un pan deli y de poca miga, lo cual lo hace ligero, para acompañar un desayuno súper saludable 😋

#ESTRELLACOOKPAD 🎅 Es un queque tradicional que mi Madrecita 👵 siempre lo prepara ideal para estas fechas🎄 y sus recetas están guardadas bajo siete llaves casi todos los días converso por zoom con ella y se la pedí, ella tiene sus cuadernos todo en borrador, apuntes de sus recetas✍y me los pasa como es costumbre, ella prepara sus queques caseros con frutas sin decoración porque es para nuestro día a día pero cuando era cumpleaños sí los decoraba > pero ya nos acostumbramos a comerlo natural, más sano > su preparación es muy simple, fácil y rápida > queda delicioso con mucho aroma y frescura de la mandarina >> #QUEQUEDEMANDARINARECETADEMAMÁ#

Sin duda uno de mis postres favoritos, este seria nuestra versión del arroz con leche en Perú con algunas variedades que lo hacen único y especial, en esta edición les cuento todos los secretitos que vienen de mi familia, besos dulceros.Angela ;)

Muchas veces no contamos con todos los instrumentos de repostería así que se me ocurrió hacer muffin pero en una kekera. No hay excusas para preparar algo delicioso 😋

#elsabordelosrecuerdos la rebanada es un infaltable en la cena navideña de los brasileños, hace un tiempo quería hacer esta receta, tenía un poco de pan viejo y me animé a hacerla. Quedaron súper deliciosas 😋Normalmente se hace con pan baguette, pero yo tenía panes redondos pequeños por lo que no quedaron con el mismo grosor de las originales brasileñasOtra diferencia es que ellos le agregan leche condensada y yo utilicé solo leche fresca y le añadí azúcar