Tarta de avena y manzanas
Lara Sanchez @lari_sanchez2021
Paso a paso
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En principio si no tenemos avena molida, tomamos la avena en láminas (la misma cantidad ya indicada) y la ponemos en la licuadora para dejarla molida
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Ahora ya con la avena molida, procedemos:
Comenzamos a precalentar el horno a temperatura mínima - 3
Ya decidida la tortera a utilizar (lo ideal sería una tortera desmontable ya que es una torta invertida), enmantecamos, espolvoreamos azúcar a gusto y colocamos las manzanas ya peladas en trozos; una vez ya armado espolvoreamos a gusto canela molida
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En un bowl colocamos los 4 huevos con el azúcar y batimos unos 10 minutos, luego añadimos vainilla (a gusto) y 7 cdas. De aceite. Mezclamos bien hasta que quede homogéneo
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Una vez haya quedado la mezcla homogénea, se agrega de a poco la avena molida con movimientos envolventes.
Cuando ya se haya formado la masa se le agrega el agua para que quede un poco más líquida. Luego de que ya está todo bien mezclado se va colocando por encima de las manzanas ya colocadas en la tortera cubriendo bien toda la superficie. - 6
Por último colocamos todo al horno con el fuego al mínimo por 35-40 minutos (a los 30 min. Ya se puede abrir para pinchar y verificar si está pronta) todo depende de la potencia de cada horno
- 7
Una vez pronta se vería algo así
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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