Budín de Yogurt, Avena y Arándanos
Maiten Sanchez @cook_21765664
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl los 2 huevos junto con el hileret.
- 2
Agregar el aceite y el jugo de limón.
- 3
Agregar el yogurt (en mi caso usé de Vainilla descremado, el yogurt que compras en cualquier súper, que sea de pote no bebible)
- 4
Una vez agregado el yogurt mezclamos y agregamos la avena y el polvo de hornear (yo usé la avena normal solo que la batí en la licuadora para que se forme una harina. Pueden utilizar harina de avena comprada o pueden utilizar cualquier harina de preferencia, en caso de usar leudante no agregar el polvo de hornear)
- 5
Una vez todo mezclado agregamos los arándanos.
- 6
Pasamos toda la mezcla a una budinera previamente enmantecada o rociada con aceite vegetal.
- 7
Horneamos por 30 min o menos, es según el horno de cada uno. A 130" y a disfrutar!!♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maiten Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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