Tortilla de chauchas!!
Estela @Estela1959
Domingo re caluroso en Montevideo, cociné tempranito! Les di una oportunidad a las olvidadas chauchas en el cajón de la heladera😆💪
Tortilla de chauchas!!
Domingo re caluroso en Montevideo, cociné tempranito! Les di una oportunidad a las olvidadas chauchas en el cajón de la heladera😆💪
Paso a paso
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Lavar y cocinar las chauchas, las corté en trocitos para facilitar la cocción. Insoportable la cocina hoy🙃
- 2
- 3
Agregar cebolla rallada, perejil y ajo picaditos. Los huevos semi batidos con 1 cdta de Royal.Tortera aceitada y espolvoreada con pan rallado, condimentar la mezcla a gusto yo uso sal y orégano.Volcar la preparación y llevar a horno precalentado por 25'.Verificar cocción, poner muzzarella rallada o en fetas por arriba y volver al horno hasta derretir.
- 4
Sirve para acompañamiento o como plato único con ensalada mixta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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