Tosta con bechamel, jamón y queso
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa bechamel:
Derretir la mantequilla a fuego suave en un cazo. Una vez derretida añadir la harina y sin dejar de mezclar esperar unos segundos para que se tueste un poco la harina. Verter la leche, salpimentar al gusto, poner un pelín de nuez moscada y remover con unas varillas hasta que espese. Untar en las hogazas de pan.
- 2
Encima colocar un par o tres de lonchas de jamón y rallar un poco de queso.
- 3
Meter las tostadas en el horno precalentado en función grill y dejar hasta que se gratine el queso.
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