Esta es una receta alemana, fácil de preparar.En el siglo XIX e inicios de siglo XX, se tuvo veranos fríos y con mucha lluvia, que no permitía que el trigo madure, por ello, tuvieron que cosecharlo verde y ponerlo a secar.La población debía usar este trigo verde para poder alimentarse durante el invierno y de ahí sale entre varias, esta receta de albóndigas de trigo verde, que es una receta económica, nutritiva y muy rica.Además, es un plato muy versátil, puedes servirlo con arroz, con ensalada, con ambos o ponerlo de acompañamiento de menestras o fideos y también, en el desayuno o lonche, prepararte tu sándwich de hamburguesa.Esta vez tuve a mi esposo de ayudante, así que en algunas fotos verán sus manos 😉

#delantaldorado #favorita Esta receta me encanta y es mi favorita porque me la enseñó mi abuela, el relleno es muy rico.

#MICOCINA Para este reto jugando con la letra U no podían faltar mis frutas favoritas, el caqui fruta de otoño a explorar a lo máximo antes que se acabe, le agregué también plátano, kiwi, piña estas frutas hay casi todo el año y se puede comer bastante > el tiempo está cambiando está más fresco que el calor sofocante nadis se resiste ya se puede esquiar en hielo >jejeajjaj 😂 estamos súper activos eso es lo que importa #ENSADALADADEFRUTASSANOSALUDABLE#

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

Ya empezó el frío fuerte de invierno y nada mejor que comidas y bebidas calientitas, en esta oportunidad les traigo la receta de caldo de gallina, para la receta usé pollo así que está podría ser una opción para sustituir la gallina sino tienen

Ensalada de huevos es un plato frío se sirve como entradas muy exquisito algo diferente para las fiestas que se aproxima ideal para su mesa es rápida ecónomica y deliciosa ... #BatalladeCocina #Huevos #Pollo

Esta rica receta me gusta mucho. Soy fanático de la carne de cerdo y me encanta. Ya falta poco!!! falta poco para vernos!!! para abrazarnos !!! nuestros ojos ya están cansados de las pantallas, de las llamadas, de la tristeza!!! ya se viene la alegría, los besos, los abrazos!!!!! Porque extraño mucho y ya no aguanto pero falta poco. Cuídense todos #yomequedoencasa #delantaldorado

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

#favoritas#MiRecetario#selva#DelantaldoradoDe la selva ( montaña ) del Perú 🇵🇪 uno de sus platos más representativos, lleva ese nombre por la popular fiesta de San Juan en homenaje al apóstol San Juan Bautista cada 24 de Junio

Esta receta la aprendí el año pasado en un taller de Cookpad Home Academy de España, no tenía todos los ingredientes de la receta original de Irene pero me animé a hacerlos con lo que tenía y quedaron excelentes, además cambié el relleno de carne de cerdo por pollo.

#delantaldoradoReceta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc

Una receta para el frío. Ya que el clima ha cambiado es buena la iniciativa de Cookpad de sopas y caldos. #sopas #delantaldorado #yomequedoencasa

#DelantalDorado #favoritas #selvaHoy 24 de Junio se celebra la fiesta de San Juan en el oriente peruano, es costumbre en la mesa almorzar el juane de gallina ya vuelta

Preparé este delicioso platillo el Día de San Juan 24 de junio.

Esta receta de pie de manzana es fácil de hacer y muy rica! 🤩

#selva #favoritas #delantaldorado En la Selva Peruana los 24 de Junio de cada año celebran la fiesta de San Juan, y una de las formas de celebrar es preparando sus platos típicos, uno de ellos es el chaufa espero les guste.

Aquí tengo una pequeña receta que les puede sacar de un apuro. Esta receta es para cualquier evento formal o informal. Espero que les sirva a todos. "en la vida se pierde más por miedo que por intentar". #recetasSOS #delantaldorado

#favoritas#yomequedoencasa#delantaldoradoEl champús es un postre típico del Perú. Usualmente se sirve caliente para combatir el frío.

¿El sol se va o se queda? Si ya sientes frío, esta sopita fácil de hacer te puede ayudar. :)#yococinoencasaconcookpad #veggie

#MiRecetario El rocoto es parte de la gastronomía peruana, aunque no lo crean tienen propiedades curativas y vitaminas como la A, C, hierro y calcio, hay de diferentes colores rojo, amarillo y verde aunque la más común es la roja, cada uno su sabor es diferente pero muy agradable se pueden preparar diferentes cremas y salsas. A continuación le dejo una pequeña y sencilla receta de preparar el Rocoto.

#caminodefelicidadEste plato es muy rico, es una especie de adobo, pero yo le puse guiso por la historia que les contaré, mis abuelitos trabajaban y yo estaba en la secundaria y mi abuelita solía decir el que llega primero cocina y yo rogaba que ella llegue primero, pero no era así 😁 así que cocinaba lo que había, en casa no faltaba nada había carnes y ajíes y todo tipo de víveres, había conejos, cuyes, pato, gallinas, pavos y hasta vacas...continúa 👎

Tenía pescado que estaba dando vuelta en la refri, tengo la manía que voy al mercado y voy comprando todo lo que veo y después no lo preparo o quiero preparar otro plato y se va quedando para después, lo que voy a hacer es ir con el estómago lleno, así evito comprar de más 😂 y como no puede faltar para mi menú del día, preparé volando un plato fácil y está en minutos, para disfrutar le agregué tomates, cebolla quedó riquísimo, para servirlo con guarnición de arroz queda mejor, la cocina requiere de jugar con los vegetales que tengas en casa y ya sin pensar dos veces qué cocinaré tenemos un delicioso plato >#PESCADOENCEBOLLADO# 👍

#micocina Aaaamoooo el trigo de toda la vida, por eso no puede faltar en casa y además tengo otra receta con T 😊

El frío se viene “con todo” por esta parte del planeta!!! Empero no se debe dejar de consumir verduras y cuidar siempre la salud. Las “cremitas” son más que precisas 😉

Esta receta se puede hacer con cualquier pescado , pero el bonito es uno de los pescados más nutritivos y posee alta cantidad de ácidos grasos como el omega 3 y 6 lo cual lo hacen el elegido en mi caso , además su textura que no es tan blanda hace que sea ideal para esta preparación ya que deberá permanecer un día sumergido en la mezcla de escabeche para que quede perfecto , es un plato que se puede comer frío , tibio o caliente y se puede comer como entrada o plato principal .

Pan de miel al estilo brasilero porque por primera vez los prove y ahora no los dejo para nada>> una delicia la estrella principal de esta receta <> es la miel, canela, clavo que lo deja tan especial>para esta fiestas no puede faltar <, queda perfecto.. #dulces

Si no hay Chifa no puede faltar el chaufa.Esta receta básica para que nunca te falte a la hora del antojo.#Chifa

#Saludable # otra manera de preparar seco con cualquier pescado que tengas la elaboración es lo mismo con la diferencia que lo puedes hacer con carne de res pollo etc hacemos un buen aderezo para que quede con buen sabor y no puede faltar el culantro molido para esta preparación > #SECOCONFILETESDECABALLA#

Casi Viernes, mucho frío y se terminan las ideas, nos preguntamos que cocinare? te pasa? Uyyy a Mi también. Por eso hoy te presento una sencilla preparación nutritiva y sobre todo económica. Estoy tratando en lo posible hacer presentaciones que puedas hacer, que sea fácil de conseguir en el mercado y cuidando nuestra economía. Esta preparación viene acompañada además, de un rico Puré de Camote (sweet potato), apta para bebecitos, si tienes Bebes de más de 6 meses, perfectamente puedes preparar este rico puré...espero te guste mi entrega.

Está salsa me encanta porque lo puedo utilizar como relleno de canelones, pizza, lasaña y en todo lo que se queramos usar. Es muy agradable esta salsa.