Ñoquis de ricota

Pame Vega @nutrirtebien_uba
Super livianos y fáciles y rápidos de preparar.. bajos en hidratos de carbono. Quedan bien con cualquier salsa .( Bolognesa, al pesto, salsa de tomate..)
Ñoquis de ricota
Super livianos y fáciles y rápidos de preparar.. bajos en hidratos de carbono. Quedan bien con cualquier salsa .( Bolognesa, al pesto, salsa de tomate..)
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la ricota con el huevo, y luego agregar el resto de los ingredientes
- 2
No amasar. Tomar porciones de la masa y formar chorizos con las manos.
- 3
Cortar los ñoquis de 1 cm aprox
- 4
Pasar por el tenedor o ñoquera
- 5
Cocinar en olla con abundante agua hirviendo, dejarlos unos minutos luego de que suban a la superficie
- 6
Colarlos y servir con la salsa que te guste o simplemente con aceite y quesito
- 7
Comerlos bien calientes🔥🔥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Vega le encantará ver cómo quedó.
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