Tiene bastante colágeno.

#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbolUn Plato típico y popular de nuestra gastronomía peruana.La pata de res es rica en proteínas y colágeno que ayuda a nuestros huesos y articulaciones como también al cabello, piel y uñas.

Esta sopa lo estoy preparando para aprovechar el colageno que es importante para las articulaciones. #comidasaludable

#Familiar:"El aroma de la cocina de mis abuelos."

Este es un plato que recién aprendí a comer de casada, porque en mi casa no lo hacían, pero lo aprendí a preparar porque a mi esposo sí le gustaba y ahora la verdad, me encanta. La preparación de la salsa es rápida, pero lo que demora un poco es la cocción de la Patita, que puede durar una hora y media aprox. La Patita es un alimento con gran contenido de Colágeno y Vitamina B. #Saboresperuanos

#Familiar"El aroma de la cocina de mis abuelos."

los frijoles castillas son tan conocidos por su alto valor nutricional y se puede preparar en diversas manera como acompañamiento o también ensalada en sopa crema como lo quieran saborear o como acostumbras en prepararlo eso queda a gusto de cada uno aquí se le da la idea y hoy lo preparé en esta forma > un plato económico y sencillo #COCINACASERA #COMIDADECASA

Esta torta la preparaba mi mamá desde que yo era niña y a mis abuelos les encantaba.

#Familiar "El aroma de la cocina de mis abuelos."

#MiRecetario La leche de Soya o Soja es muy buena por su alto nivel proteico, lo recomiendan a mujeres que están con los trastornos de la menopausia, es una hormona natural y podemos preparar infinidades de cosas como leche, postres, queso, tortilla, hamburguesas, etc. 😉

#aromasfestivosUna exquisitez de Salsa, el cuál su sabor y aroma son tradición en casa para acompañar la cena Navideña, bien con un rico Pavo, Cerdo etc.

#caminodefelicidadFue uno de mis primeros platos que aprendí a la edad de 10 años, la Sopa Seca un plato típico de Cañete el lugar donde nací, se acostumbra a preparar en olla de barro y en cocina de leña, yo crecí con mi abuelita y recuerdo que ella me regaló una ollita de barro aproximado tenía 15 de diámetro y a mí se me ocurre jugar a la cocinita con mis primos, hice mi pequeña cocina a leña para el tamaño de esa ollita y cocine mi sopa seca, como es un plato tan común y se prepara muy seguido entonces no hay cañetano que no sepa hacer este delicioso plato, les diré que me quedo muy rico, con cantidades mínimas pero salió, aunque éramos seis niños recuerdo que nos tocó como 6 fideos a cada uno 😁 pero recuerdo muy bien que mis primos me dijeron Diana está muy rico la próxima hacemos más 😍 fue muy lindo compartirles esta pequeña historia que me lleno de nostalgia al recordarla. Aquí les dejo la receta.

He decidido cambiar mis desayunos rutinarios por algo especial ¡un rico jugo de fresa! Es temporada de fresas y quería aprovechar el momento de prepararlo. Son toda una delicia por la mañana. Vital para la salud ¡disfrutar de muchas verduras en nuestra dieta!

Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea.

#desafíoFIT Para el almuerzo decidí juntar 2 tipos de ensalada y comerla de entrada incorporando más verduras a mi comida diaria, buen desafío para mejorar 💪😍

La sopita de pollo tiene mucho colágeno y es nutritiva y muy fácil de preparar.

como ven siempre estoy tratando de hacer recetas caseras que este al alcance de todos son muy fáciles de elaborar ya que siempre se muda algo porque hay recetas con varias versiones diferentes bueno lo que no mata engorda .espero lo preparen >

Cuenta la historia que los Malfatti nacieron en la época del renacimiento, cuando a un cocinero se le ocurrió cocinar unos ravioles «sin masa», o sea, sólo el relleno.Los Malfatti son una variedad de pasta, que se los puede incluir dentro de la familia de los ñoquis. Su nombre, de origen italiano, significa «mal hecho» y esto se debe a su apariencia.En Italia no se concibe una comida que no comience con un plato de pastas, al que denominan primo piatto. Los Malfatti son un primer plato de la tradición lombarda.

Me gusta compartir mis recetas, sobre todo las que me salen muy bien, espero que si se animan a hacerlo les vaya bien

#finde Juntando todos estos nutrientes son de alto valor, ricos además de ser deliciosos y versátiles, los espárragos son unos de los vegetales más balanceados, buena opción para tu mesa mezclando los frijoles, tofu con los vegetales muy exquisito y nutritivo con un buen aliño, es una deliciosa ensalada con ingredientes básicos, fácil, rápido, económico, esta al alcance de todos #COSTA #delantaldorado

Antes que nada, un poco de data. Y ya see lo que estás pensando: "ya se va a escribir testamentos"... pues si!, leer previene el envejecimiento mental y la demencia prematura, mis recetas nutren incluso antes de que las prepare compañer@ 👍🧠Nuestro cuerpo utiliza una gran cantidad de nutrientes para su correcto funcionamiento. Uno de ellos (uno importante) son las famosas Proteínas.Las proteínas conforman un grupo de nutrientes muy importantes conocidos como Macro Nutrientes (Macro debido a su alto peso molecular). Intervienen en un gran número de funciones vitales, entre las que se destacan: refuerzo de defensas, reconstrucción de tejidos, crecimiento y mantenimiento de los músculos y muchas más.Las proteínas están compuestas por los llamados "aminoácidos", de los cuales existen cientos, pero a nuestro cuerpo solo le importan 20 de ellos, que son los que utiliza, 10 No esenciales (el cuerpo los fabrica) y otros 10 esenciales (el cuerpo no los fabrica y por ende necesita tomarlos de los alimentos que ingerimos).A las proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales se las conoce como "Proteínas de alto valor biológico", por lo general las que provienen de los animales (carne, huevo etc). Se preguntará: "pero qué carajo tiene que ver esto con un guiso de lentejas".Resulta que las lentejas con arroz suman todos los aminoácidos esenciales, más hierro, vitaminas y carbohidratos de absorción lenta, lo que nos proporciona energía por largos períodos de tiempo

Solo te llevara poquito menos de 30 minutos. Esta pasta con huevo, leche y queso te va a sorprender porque queda muy sabrosa y especialmente ligera para todo lo que lleva. Te cuento cómo se prepara.

Hace un tiempo que quisiera mostrar mis recetas, aquí les dejo un postre muy fácil❣️🎉El molde a utilizar fue de 25cm de diámetro🇵🇪

#ensaladas Ahora que hace calor en Lima, en mis almuerzos no faltan las ensaladas, nos refrescan y también nos llenan antes de pasar al plato de fondo, son nutritivas, a comer! 😋

Con esta receta me ingenie de añadirle el queso para que tenga ese toque a "la italiana" me salió buenísimo. Cada día prendo nuevas recetas que me sorprenden a mí misma de llevar tanto tiempo sin haberlo probado. A veces es difícil salir de la rutina de cocinar lo mismo porque es cómodo, pero me doy cuenta que en la cocina se pueden crear diversas recetas que también gustan a mis hijos que son la prueba de oro. Espero que lo disfruten.

#caminodefelicidadEsta receta me trae recuerdos ya que tenía 11 años cuando la preparé por primera vez, porque veía a mi Madre que siempre lo preparaba así que me atreví a hacerlo así tal cual. Lógico que no me salió un 100% bien porque sentía el sabor muy ácido. Y mi Madre siempre me decía... A la tercera vez que prepares te saldrá excelente. Linda experiencia y de ahí no paré en hacer más Recetas hasta la actualidad 😉

Es de origen valenciano, de España, su historia data acerca de un barco que se quedó sin arroz para hacer paella para sus tripulantes y lo sustituyó con fideos. Es similar a la paella.

La tradición peruana establece que los Lunes son “de lentejas”. Hoy es miércoles y preparé este riquísimo guiso porque para mí no hay un día específico para comer un platillo tan nutritivo y delicioso 💪🏼

#MICOCINA Jugando con la letra E insistimos que comer bien se te vuelva habito, la alimentación saludable deberíamos darle mucha importancia porque cumple un papel muy importante y hacerlo a tiempo antes que tu cuerpo te mande señales de que algo esta mal, debe estar presente siempre una buena alimentación>> >haciendo una limpieza en mi cocina tenía poquitos de frutas sobrando, lo convertí una deliciosa ensalada muy saludable y cada fruta cumple su función > pero no digo que muchas veces nos provoca comer alguna chatarrita pero no es continuo, a veces no cae mal > jejejejejajaj #FRUTASFRESCASANOSALUDABLE

#RECETASDEEMERGENCIA Les traigo una ensalada súper fácil rápida para no complicarnos mucho en la cocina jajjaja y también como paramos ocupados entrar un poquito para relajarnos cocinando, esta es buena opción no necesitamos mucha ciencia pero hay pequeños detalles o secretos para que la receta se torne todo un éxito, depende el sabor que le pongas por más simple que sea, tus invitados van a estar felices, excelente guarnición rendidora y rica, vean mis pasos mis recetas son bien elaboradas con todos sus detalles porque queremos ver fotos de cómo lo preparamos así aprendemos mejor a cocinar entonces síganme #DELANTALDORADO