Paso a paso
- 1
Corta el ajo y la mitad del pimentón en cuadritos
- 2
Corta el tomate, la zanahoria y la otra mitad del pimentón en julianas
- 3
Corta los arbolitos del brócoli de modo que salgan aproximadamente seis a ocho pedacitos
- 4
En una olla con agua y sal pon a cocinar el brócoli.
*También si quieres ahorrar tiempo puedes echar la zanahoria a esta olla un par de minutos - 5
En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite pon el ajo, el pimentón y el tomate
- 6
Cuando ya estén el brócoli y la zanahoria, escúrrelos y añádelos al sartén
- 7
Agrega los condimentos a tu gusto.
Yo usé un poco de sal, pimienta, orégano y tomillo - 8
En otra sartén con aceite sofríe la pechuga previamente sazonada con sal, pimienta y paprika (puede ser en julianas o en cuadritos)
- 9
Apenas selle el pollo, lo añades al sartén de las verduras
- 10
Le agregas un chorrito de salsa para carnes y de pasta de tomate.
- 11
Dejas que cocine a fuego medio bajo unos minutos
- 12
Lo puedes servir con tus acompañantes favoritos (arroz, papa, plátano…)
Yo lo serví en una tortilla de harina como un taco. Le agregué a la tortilla una capa de queso crema y de salsa showy
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Alcazar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16837080
Recetas similares
-
-
Guiso de Pollo con Melocotón
Hoy prepararemos pizza, pero como teníamos hambre, hice un guiso sencillo para el almuerzo.
-
Saltado de Pollo con Verduras
Tratando de recuperar el peso de antes de fiestas, pero cuidando de tener una alimentación balanceada, preparé este pollito (proteína) con verduras que tenía y le di sabor con salsa de soya y salsa de ostión. Anímate a hacerlo!
-
Olluquito con charqui
Jugoso y 0 condimentos (en serio!) . Saludable y rico :)#Almuerzo #Perú #Fácil
-
Pollo con verduras
A mi bebé le encanta el brócoli y el pimentón rojo por eso hice un rico plato tipo pollo al siyau pero más natural y le encantó #DiaDelNiño ♥️
-
Trucha a la sal con vegetales y especias
Un platillo muy fácil y delicioso para hacer en casa #MiRecetario
-
Lentejitas con Pollo a la Olla 🇵🇪
Un clásico de casa amiguitas, un platillo muy rico y sencillo a la vez. Fácil y lo mejor económico.
-
-
-
Estofado de osobuco al horno con quinoa
Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.
-
Pollo al horno con ensalada rusa peruana
Verano, solcito, días cortos y muy atareados la verdad, por lo que un platillo sencillo, económico, fácil de preparar PERO muy rico y lleno de sabor. #delantaldorado -
Ensalada de Verduras y Fruta
#desafíoFITTenemos que bajar de peso por fiestas, pero alimentándonos bien y balanceando las comidas, por esto, esta ensaladita la acompañé con un rico filete de pescado. -
-
Guacamole
#cerveza cuando estamos compartiendo unas cervezas entre amigos nada más oportuno que unos tequeños, en este caso para acompañarlos un guacamole que es bien rápido, saludable y delicioso
-
Pollo con Verduras en Crema de Espárragos
Llegué de viaje y solo tenía una pechuga de pollo, pero siempre pico y congelo verduras y tengo cremas de espárragos y tomate, que es un salva vidas.Solo con esos ingredientes, preparé algo rápido y rico -
Pasta con salsa blanca y verduras con pollo 🍗🥕🍠
Fue una receta inventada por mi pero muy deliciosa.
-
Pollo con Mango sin Crema de Leche
Si te gusta esta mixtura de sabores, de salado con dulce, pero no deseas algo muy pesado, aquí está la receta del pollo al mango, pero sin crema de leche. Yo lo preparé esta vez así, porque debo cuidarme el estómago. -
Pollo al horno con ensalada rusa
#delantaldorado Un almuerzo súper rico y fácil de hacer 😋
-
Salteado oriental
Como buena amante de la comida oriental, les presento un almuerzo súper rápido y rico 🤤
-
Guiso de pollo a lo Carmelita
Me quedó genial, pero les contare una anécdota. Mi idea era hacer un rico guiso de Pollo al Curry sencillo, como los que se preparaban antes, me gusta jugar con los ingredientes, un poquito de esto, aquello y lo otro, ayyy mamá mía, el cuento es que, empiezo todo muy bien, hasta que se me ocurrió ponerle hojitas de Hierbabuena, uyyyy, mi guiso paso por el curry, cúrcuma hasta llegar a un Cau Cau de Pollo..(jijiji), resultado muy rico la verdad...creo que esta permitido jugado con los sabores, pero Yo cambie todo. -
Crema de verduras
Para este frío 🥶 invierno ❄️ , usemos todas las verduras que tengamos en el refrigerador ☝🏻
-
Estofado de pollo con frijol de soya
Hoy estoy usando frijol de soya. Tenía pensado hacer unas cositas ricas con el frijol de soya, pero me ha ganado las ganas de hacerlo simple y muy sencillo. Lo estoy acompañando con un rico pollito estofado. Me ha quedado super deli, muy recomendado y facilito. -
Pollo guisado rápido
Para un día que no tenemos tanto tiempo para cocinar esta es una buena opción, es rápido, pocos ingredientes y delicioso -
-
Guiso de Coliflor con Pollito🇵🇪
BUENISIMOOOOO, amiguitas(os), un platillo mega sencillo, económico, rápido pero muy rico la verdad. También puedes usar carne de Res. Acá en mi recetario la puedes encontrar, la de hoy la hice un poquito diferente👩🍳💐 -
Crema de verduras
#desafíoFIT Volviendo con una riquísima crema de verduras, nutritiva y que no tiene pierde, como almuerzo o cena siempre caerá bien 😊
-
-
Anticuchos de pollo con papas
Ideas varias💬...costumbres mixtas💭...nombres diversos🥢...Hoy unimos éstos 3 puntos anteriores y presentamos una preparación hecha ya anteriormente, pero que ésta vez, la variación hizo la diferencia👍😉...••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
-
Tallarin con atun y papa a la huancaina
Este es un plato peruano, basado en el famoso tallarin con pollo, no es muy reconocido pero es bien sas. Pueden hacerlo con atún en lata o caballa en lata, a mi preferencia lo hago con caballa, no caballo sos, le digo tallarín con atún porque aquí se acostumbra a decir atún a todo pescado que esté enlatado. confíen en el proceso porque está buenaardo ;).
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16837080
Comentarios