Wok de pollo

Carlos Pb @cook_38712440
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales:
a. La zanahoria en juliana
b. Los morrones en bastones
c. La cebolla en plumas
de. La calabacita en medias lunas
e. El jengibre rallado - 2
Cortar el pollo en bastones de 1 cm de ancho.
- 3
Poner un wok al fuego y calentar bien; agregar el aceite.
Una vez bien caliente agregar primero el pollo y saltear por 1 o 2 min. - 4
Agregar las zanahorias, cebollas y morrones, saltear por 2 o 3 min.
- 5
Después agregamos las calabazas, hongos, el jengibre, cacahuates y seguimos salteando por 1 o 2 min.
- 6
Agregar los brotes se soya y desglasar con el tequila
- 7
Cuando se evaporó el alcohol, sazonamos con salsa de soya, sal y pimienta.
- 8
Agregamos el linguini previamente cocido y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pb le encantará ver cómo quedó.
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