Paso a paso
- 1
Hacer la masa previa: mezclar los ingredientes y dejar leudar hasta que duplique su volumen
- 2
Hacer la masa de pan dulce: mezclar los ingredientes húmedos
- 3
Agregar la masa previa
- 4
Y los secos. Por último incorporar la manteca pomada
- 5
Amasar hasta conseguir un bollo homogéneo. Si te queda muy chiclosa no pasa nada porque así tiene que ser. Dejar descansar por media hora
- 6
Agregar las frutas secas y dar forma: Estirar la masa en forma de cuadrado sobre una mesada enharinada. Agregar las frutas secas y abrillantadas de preferencia.
- 7
Enrollar y bollar.
- 8
Colocar adentro de un molde de pan dulce de 1kg o en 2 de 1/2 kg. Dejar leudar hasta que duplique su volumen
- 9
Hornear por alrededor de 30/40 min a horno medio. El tiempo depende de cada horno
- 10
Una vez cocida, retirar y dejar enfriar. Una vez frío decorar con glasé y frutos secos
- 11
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A iara99 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1694865
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panetón o Pan Dulce Navideño
#fiestascookpad #aromasfestivos esta receta la aprendí en las clases que está dictando Romina Stricker de Cookpad Argentina para armar la mesa navideña, ella nos enseñó la receta para un paneton de 500 gr, sin embargo el molde que conseguí era de 900 gr así que duplique las cantidades.Igualmente el panetón representa un aroma que siempre recuerda a Navidad, no importa la época del año el panetón nos recuerda a estas hermosas fechas, por eso forma parte de los aromas festivos.
-
Panettone
#huevo #mirecetario #armatumenú El Panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos mantequilla, y azúcar.
-
CUPCAKES NAVIDEÑOS ⛄🌲
#caminodefelicidadQue este año tu mesa navideña tenga un postre auténtico para disfrutar de un momento único y especial junto a tus seres queridos. 👪Tip:Te conviene tostar los frutos secos unos minutos en el horno, así quedan muchos más ricos. -
Budín Inglés de frutas
Adoro el Budín Inglés, receta del maestro Osvaldo Gross🍞Gracias Norali, segui tu paso a paso, uno ya volo y el otro lo envolvi y lo guarde en la nevera, pincelada con coñac. Quiero probarla la próxima semana😋👌 -
Pan Dulce Navideño (Panetón) Fácil y Rápido!
Norali ! me encanto tu receta nunca había preparado panetón siempre se compra porque parecia muy complicado para prepararlo y me arrepenti de preparar un panetón pequeño porque no sobro nada de lo rico que salió lo partí para verlo por dentro quedó espectacular <
Pan de desayuno (Focaccia) hecho en freidora de aire
#DelantalDorado#Sos#VamosaestarBien
Torta Corona Navideña!🎅🎄🎵
#aromasfestivos Hoy con más tiempo preparé una torta para tu fiesta ya en casa se siente los aromas, quise darle un toque en forma de corona ideal para esta ocasión me divertí mucho preparando porque es una de las cosas que me gusta tomarme tiempo y prepararlo, sino cuál sería la gracia > porque eso es la cocina hacerlo uno mismo cada detalle > quería echarle más glasé pero me di cuenta que no tenía lo suficiente de azúcar impalpable y no pude bañarlo como yo quería jejejejejjaja😂pero quedo tan rico que voló rapidito > y como en Cookpad todo es casero > no necesitamos hacerlo perfecto como salga, lo importante que lo preparé y eso me llena de orgullo #TORTACORONAPREPARADOENCASACASERO# 👀🙌👌
Pan dulce con pecanas.😋
16 de octubre se celebra El Día Mundial del pan. Un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento básico.🍞#ElPanDeCadaDía
⁝ ༘ ⃗ Pan Francés :･ﾟ
ʜᴏʟᴀ, ʜᴏʏ ʟᴇꜱ ᴛʀᴀɪɢᴏ ᴜɴᴀ ʀᴇᴄᴇᴛᴀ ʀɪᴄᴀ ʏ ꜱᴏʙʀᴇ ᴛᴏᴅᴏ qᴜᴇ ᴇꜱ ꜱᴀʟᴜᴅᴀʙʟᴇ. ʟʟᴇɴᴀ ᴍᴜʏ ʀáᴘɪᴅᴏ ʏ ʟᴏ ᴘᴜᴇᴅᴇꜱ ᴀᴄᴏᴍᴘᴀñᴀʀ ᴄᴏɴ ʟᴏ qᴜᴇ ᴍáꜱ ɢᴜꜱᴛᴀꜱ.ᴇꜱᴘᴇʀᴇɴ ʟᴇꜱ ɢᴜꜱᴛᴇ, ɢʀᴀᴄɪᴀꜱ. ^^
Ensalada de Frutas con Yogur natural saludable!
comenzar el día con bastante frutas es lo ideal como sabemos no puede faltar una fruta por día aunque sea un plátano o las frutas de la estación para el buen funcionamiento de nuestro organismo el funcionamiento de los vegetales frutas nos limpian la sangre dejandola más alcalina y libre de impureza
Mini panetoncitos
Como aún tenía frutas confitadas y pirotines de paneton, decidí hacer estos mini panetoncitos, con la receta que @cook_kele nos enseñó en el taller de diciembre, quedaron súper deliciosos.No tenía ni extracto de malta ni agau de azahar, por eso le puse un chorrito de esencia de vainillaEstos mini panetoncitos tienen un peso entre 110 y 120 gramos
Rosca trenzada navideña!
Hoy preparé una rosca casera con pocos ingredientes para que no quede empalagoso, con ingredientes razonables todo en poca cantidad, quedó muy bueno sin mucha complicación, es muy rápida de preparar lo que toma tiempo es la espera para que aumente volumen, ya tenemos nuestra rosca para la Navidad. #mirecetario
Pie de Peras 🍐🍐!
#MICOCINA Fin de semana llegó y nos apetece algo dulce para este juego tan divertido del abecedario de la A Z, preparé un postre muy casero de toda la vida mi Madre lo preparaba casi siempre pie de Peras 🍐🍐 con la fruta que está de moda ahora hay que aprovechar y explorar cada frutas de la estación > este postre requiere de mucha elaboración en preparar la masa, luego cocinar bien las Peras para que a la hora de comer estén tiernas, pensé también en una masa diferente con nueces y avena y nada mejor que una Grasa saludable que nos hace bien como ely un toque de miel de caña, me pareció buena la idea de rellenarlo con crema de arándanos que lo había comprado y no estaba usando entonces me puse mano a la obra y aquí esta el resultado > todavía no estamos en la letra P yo estoy adelantadajejejajaja 🤣 👀#PIE DEPERASALUDABLE# 🤩👌 
Pan relleno
Tenía una masita que me sobró de ayer, unas cuantas aceitunas y champiñones que los aproveché. #ECONÓMICAS #delantaldorado
Panettone relleno con helado de chocolate!!
Llega la Navidad y llegan los panetones, hoy preparé porque venía a mi casa una amiga japonesa y quería probar los exquisitos panetones que siempre escuchaba y nunca los había probado, pero es muy difícil encontrar las frutas confitadas y le adicioné las que tenía en las tiendas de exportación, pero no son como las de Perú que hay variedad pero igual salió una delicia, quedó muy contenta, le gustó mucho, repitió bastante, me dice que nuevamente va a venir para comer antes que acabe la Navidad jajajjaja, el chocolate amargo le da una apariencia bien oscura #mirecetario #1receta1árbol
Pan Dulce Relleno Con Crema Pastelera y coco Rallado!!
Hoy se celebra Día Mundial del pan por ser tal acontecimiento estamos degustando de un rico pancito dulce con crema pastelera y coco rallado <<
Enrollado de cerdo agridulce con arroz con pimiento
La receta es original, tiene de varias recetas de agrado de la casa. Es un poco laboriosa pero al final disfrutaran de todos los sabores.
Parfait con Yogur Griego y Frutas a lo Carmelita
El parfait como saben, es un postre o sorbete semi frío, elaborado a base de crema de leche. Pero No solo, podemos preparar con Crema de Leche y necesariamente tenga que ser un dulce. También podemos preparar usando esta misma versión, solo que en lugar de poner Crema de Leche usamos Yogur de buena calidad... es lo que hice hoy, Un Parfait con Yogur Griego, dos frutas frescas, avena y quinua, y otros, perfecto para el desayuno, ... Te cuento más.
Pan de Miel Relleno con dulce de Leche!
Pan de miel al estilo brasilero porque por primera vez los prove y ahora no los dejo para nada>> una delicia la estrella principal de esta receta <> es la miel, canela, clavo que lo deja tan especial>para esta fiestas no puede faltar <, queda perfecto.. #dulces 
Ensaladas de Frutas Variadas!!
frutas de la temporada que se encuentra en el mercado la uva esta casi acabando y fresas no es la temporada porque esta casi acabando el verano>> hice una crema con yogur natural y mermelada de fresas >>para bañar la ensalada >>queda muy pero muy agradable y muy digestiva a la vez>>> después del #almuerzo# desayuno es ideal comer todo lo que sea frutas .es buen horario
Panettone para Navidad y Año Nuevo!
#1receta1arbol Estamos en el mes navideño y queremos seguir disfrutando del los deliciosos panettone con sabores diferentes, aquí les cuento síganme y vean qué fácil es preparar esta delicia jajjaja para nada difícil, feliz 2020 y el año que se aproxima sigamos cocinando bastante en Cookpad #navidadperuana #dulces
Queque Inglés Navideño 2020 🎅🎄
#ESTRELL⭐C🎄🎅KPAD Un delicioso queque inglés que no puede faltar para tu mesa navideña, su sabor es espectacular con el sabor que le dan las esencias y las frutas es irresistible no probar estos aromas navideños, le di un toque con glasé y frutas de la temporada y como todos los años no dejo de preparar sin falta mi queque inglés espero que ustedes también lo preparen y disfruten mucho con amigos, familia con sus animalitos de estimación o también para regalar 🎁 todos van adorar >😋👌🙌
Tarta de Pera 🍐
#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1694865
Comentarios