Mazapán 🎄🎊 (en freidora de aire 😋)
Delma Delgado @delmatcocina
#delantaldorado23 hace tiempo mirando recetas de turrones me aparecía esta joyita gastronómica 😍 cómo sugerencia y por lo visto es un dulce típico de España para las fiestas de Navidad. Encontré varias coincidencias y muchas versiones también. Me encantó una vegana, otra sin azúcar y otra sin cocción así que trataré de hacerlas también 😂. En cuanto a la estrella de la receta (harina de almendras), también la hice y publicaré cómo 💪. Si bien miré muchas recetas me inspiré en un canal de YouTube que se llama "Fuego Loco"
Mazapán 🎄🎊 (en freidora de aire 😋)
#delantaldorado23 hace tiempo mirando recetas de turrones me aparecía esta joyita gastronómica 😍 cómo sugerencia y por lo visto es un dulce típico de España para las fiestas de Navidad. Encontré varias coincidencias y muchas versiones también. Me encantó una vegana, otra sin azúcar y otra sin cocción así que trataré de hacerlas también 😂. En cuanto a la estrella de la receta (harina de almendras), también la hice y publicaré cómo 💪. Si bien miré muchas recetas me inspiré en un canal de YouTube que se llama "Fuego Loco"
Paso a paso
- 1
Tamizamos harina de almendras, tamizamos azúcar y mezclamos, volvemos a tamizar esta vez juntos
- 2
En la receta original, usa 200 gr de azúcar y harina pero decidí usar la mitad por lo que usaremos 1/2 clara, la cual mezclamos un poco y después unimos bien con la mano. Obtenemos una masita. Dividimos en 2 y hacemos cilindro (usé uno, el otro lo puse con film y guardé para preparar mañana)
- 3
Al cilindro que voy a usar cortamos en trozos más o menos iguales, usé como referencia un cuchillo infantil 😋, marco y corto, marco y corto. Después lo achatamos un poquito y con el revés del cuchillo hacemos corte no muy profundo
- 4
Una vez que están todos marcados pincelamos apenas con yema (se usa súper poco), acá ya estaría pronto para ir al horno ¡OJO!!!! Si lo hacen al horno, lo que dicen todas las recetas que vi es que va al grill 3 minutos más o menos para que apenas dore arriba. Decidí usar freidora y quedó perfecto 👌 😁. Puse papel manteca y la programé a 200 grados por 6 minutos
- 5
Mi ansiedad 😱😌.....abrí a los 2, faltando 2 ya tenían linda pinta. Decidí sacarlos faltando 1. Estaban divinos
- 6
Al salir están blanditos así que dejé enfriar, después aún tibios se despegan fácilmente. Están tiernos por dentro y crocantitos por fuera. Me parecieron muy dulces pero aún así, una delicia 😍😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/17010805
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
Leer más Recetas similares
-
Pancitos en freidora de aire
Como siempre buscando alternativas al horno, el resultado de esta receta me ha encantado, pancitos suaves y deliciosos, como si estuvieran recién salidos del horno
-
Queque Inglés Navideño 🎄
Delicioso queque para acompañar la cena navideña y por que no los demás días del año! Si lo preparan pongan sus fotos en un comentario ya que me alegraría ver sus trabajos también y saber que les sirvió de ayuda!
-
Pancitos en freidora de aire versión 2
En esta oportunidad traigo una receta de pancitos pero con menos ingredientes que la versión 1 de estos pancitos y sin barnizar con huevo, espero les guste la receta -
Patacones en freidora de aire
Un snacks que podemos disfrutar en cualquier momento y sin remordimiento. De verdad no pensé que saliera tan bueno.
-
Galletas en Sartén con poca cocoa en polvo
🌃11/11/2023Buenas noches 😄💪otra forma más grandecitas y eso fue porque el huevo era de doble yema, quedaron ricas a la otra sí o sí me animo con chispas de chocolate 🍪🍪🍪😋
-
Crema Chantilly!🎄
#ESTRELL⭐C🎄🎅KPAD Para preparar los sándwich tuve que hacer la crema chantilly echa en casa y es muy simple su preparación que lleva la crema de leche, azúcar, esencia y el queso, puede ser un queso normal si no tuvieran el mascarpone el queso crema ya es más suelto y con el mascarpone lo deja mejor y los sándwich quedan firmes y no se sueltan fácilmente > eso queda a gusto de cada uno aquí les doy la idea > también el chantilly nos sirve para muchas decoraciones >CREMACHANTILLYCASERA#
-
Pan keto de queso en sartén
#desafíoFIT Un nuevo pan hecho a la sartén muy rico y facilísimo de hacer 😋
-
Cake navideño con frutos secos 🎄😋
Que la gran lista de ingredientes no los engañe, este cake es fácil de preparar y muy delicioso! Ideal para estas fiestas y presentarlo en la cena de Navidad.#1receta1arbol #dulces -
Queque Inglés Navideño 2020 🎅🎄
#ESTRELL⭐C🎄🎅KPAD Un delicioso queque inglés que no puede faltar para tu mesa navideña, su sabor es espectacular con el sabor que le dan las esencias y las frutas es irresistible no probar estos aromas navideños, le di un toque con glasé y frutas de la temporada y como todos los años no dejo de preparar sin falta mi queque inglés espero que ustedes también lo preparen y disfruten mucho con amigos, familia con sus animalitos de estimación o también para regalar 🎁 todos van adorar >😋👌🙌 -
Torta de Mousse de Maracuyá - Decoración de Cumpleaños 🎊🕯
Dicen que el maracuyá también conocido como la "fruta de la pasión" combina con todo, desde una crema para acompañar un pescado frito, como reemplazo del limón en un rico ceviche, en una fresca bebida con o sin licor y hasta postres. Qué mejor manera de consumirlo en el verano si no es en una bebida o en un postre frío como el mousse? Pues esta es la receta que les traigo en esta oportunidad: una riquísima torta hecha casi en su totalidad con esta fruta tan particular que estoy seguro a todos les va a gustar! -
Arroz con leche🇵🇪
Versión DIFERENTE. Amiguitas, les dejo otra versión para preparar nuestro rico arroz con leche. Hay muchas versiones, de hecho esto no significa que esta sea mejor que otras, NO, para nada, solo es una manera diferente de hacerla. Yo también la hago diferente, sin embargo, siempre estoy abierta a probar nuevas versiones, siempre y cuando respetemos los elementos base para hacer cualquier platillo salado o dulce, como este arrocito que queda bien cremosito. Te cuento cómo lo hice.
-
Pan con harina de almendras
#favoritas #delantaldorado En el afán de buscar recetas sin gluten, descubrí que la harina de almendras, coco y linaza no la tienen, así que me animé a probar esta receta con la de almendras 😊
-
Pastel de acelgas
Es un pastel que le gusta a mi familia y que puede disfrutarse como parte de cualquiera de las comidas.En esta receta utilizo masa de hojaldre comprada en supermercado. En otra oportunidad compartiré otra receta que incluirá la preparación desde la masa.
Roger Repetto -
Muffins de vainilla y chocochips
Encontré esta receta en internet, como muchas de mis recetas. Me funciona de maravilla para un desayuno diferente y se puede combinar con varios tipos de toppings
-
Mini Bundt Cake de chocolate y maní 🍫😋 bajo en gluten
Como dije en mi otra receta de Bundt Cake, la receta para tal no es fija, hay muchas variedades, les comparto esta que es más pequeña y es muy baja en gluten, además de que lleva otros ingredientes muy distintos. Pueden prepararla en un molde corona normal o en mini moldes, hasta en moldes para cupcakes. -
Limonada frozen
Refescante limonada para las épocas de verano. También se usa para poder adelgazar y en ese caso sustituir el azúcar por un endulzante dietético.
-
Zapallo en cupcakes
Una de mis recetas preferidas que me hace mi mamá y ahora lejos pero siempre juntas cada vez que preparo esto o ella le hace ahora a mi hermanita, me hace recordar ese momento de felicidad tan delicioso ❤️ y lo comparto con ustedes también ☺️
-
Galletas de jengibre
#aromasfestivos #caminodefelicidad #estrellacookpadEsta receta la aprendí en los talleres de Cookpad Argentina con Norali, son deliciosas y tienen el toque perfecto de jengibrePerfectamente se pueden llevar a una reunión con amigosLas galletas de jengibre son un ícono de la gastronomía navideña -
Lemon Pie🥭
#MiCocinaAbecedario de la A a la Z hoy con la letra "L"De los postres más deliciosos y fácil de hacer es sin duda el Pie de limón. Aporta una gran cantidad de calorías y grasas por lo que su consumo se recomienda con moderación. 😋😋
-
Saltado de vainitas sin aceite 😋
Hoy en mi almuerzo no podía faltar las verduras! Como la técnica de cooción que más me gusta es el "saltado" porque es mucha más fácil cocinar así. En esta ocasión tenía que intentar prepararlo sin aceite para que mi plato preferido pudiera ser también más saludable y pueda ayudarme a mejorar mi salud. Y ha resultado ser todo un éxito!
-
Tartaleta de Fresa
#dulces #homenajeamama Es uno de mis dulces favoritos, es mi primera vez elaborándolo y me gustó el resultado por lo que decidí compartirlo, también me trae muchos recuerdos porque siempre que comprabamos dulcitos en familia era un clásico comer esta tartaleta -
Torta Corona Navideña!🎅🎄🎵
#aromasfestivos Hoy con más tiempo preparé una torta para tu fiesta ya en casa se siente los aromas, quise darle un toque en forma de corona ideal para esta ocasión me divertí mucho preparando porque es una de las cosas que me gusta tomarme tiempo y prepararlo, sino cuál sería la gracia > porque eso es la cocina hacerlo uno mismo cada detalle > quería echarle más glasé pero me di cuenta que no tenía lo suficiente de azúcar impalpable y no pude bañarlo como yo quería jejejejejjaja😂pero quedo tan rico que voló rapidito > y como en Cookpad todo es casero > no necesitamos hacerlo perfecto como salga, lo importante que lo preparé y eso me llena de orgullo #TORTACORONAPREPARADOENCASACASERO# 👀🙌👌 -
Rosquitas de Manteca
#micocina con letra RRosquitas de manteca, muy fácil de preparar, solo un poco de paciencia para formar las rosquitas. Lo podemos hacer para negocio, también nos sirve como bocadito para cualquier evento.😊
-
Galletitas de mantequilla
Deliciosas galletitas caseras. Ideales para compartir con nuestras personas favoritas. Pueden acompañarlo con un jugo, café etc. 😊
-
-
Galletas de mantequilla en forma de huella muy fáciles de hacer
No me quedaron muy bien la huellita pero, lo bueno es que son muy ricas.
-
Galletas con Chispitas de colores🌈en sartén
🌄Jueves 08/11/2023Buenas mi segunda vez haciendo galletas en Sartén jamás se me hubiera ocurrido, bueno😋😄 compartimos galletas, en el proceso necesitarás 💪Un Bol, una espátula de plástico u otro para voltear las galletas de la sartén y más... Espero que te sirva❤️🙌 -
Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos. -
Tartar de atún
Me inspiré en varias recetas que vi en internet y también en uno de un restaurante
-
Pancake en 1 minuto en tasa
Lo mas rico y lo mejor que es en tasa , bueno no e podido mandar muchas recetas por tema de mis estudios pero todos los días a las 4 , estén atentos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/17010805
Comentarios