Es una tradición de mi tierra natal que todas las familias preparan para San Juan.

#yococinoencasaconcookpad Esta receta la aprendí de mi madre y desde hace tiempo se convirtió en uno de mis platillos favoritos, espero que les guste😋

Una receta muy fácil y rápida de hacer con vegetales que siempre tenemos en la heladera.#mirecetario #1receta1árbol

Para nadie es un secreto que a los Peruanos nos gusta el arroz. En la cocina Peruana hay infinidad de platillos que podemos hacer con este maravilloso grano El Arroz. Desde un plato simple y riquísimo como Arroz con Huevo Frito o un Arroz a la Cubana llamado también arroz cubano que es un plato que se come principalmente en muchos países de habla Hispana. Sus ingredientes son el arroz y un huevo frito. A partir de ahí podemos agregarle un plátano, papas fritas, un trozo de Bisteck o lo que tu imaginación te indique. Algunos autores consideran que pudo haberse originado a partir de arroces con huevos fritos de Cuba cuando era colonia española. De la misma manera con este mágico grano rico y muy económico podemos hacer diversidad de platillos como Yo, ahora prepare un arroz amarillo con pollo. En nuestra cultura gastronómica cuando hablamos de Arroz con Pollo inmediatamente pensamos en nuestro delicioso Arroz verde que se prepara con culantro esa es la base principal para hacer nuestro Arroz con Pollo, nuestro Plato bandera, a partir del culantro ya hay muchas personas que lo preparan agregando diferentes hierbas y condimentos, de la manera que sea porque cada quien lo prepara como más le guste, los resultados son fantásticos. Así mismo Yo he preparado un arroz amarillo, usando solamente un ingrediente para darle ese color amarillito tan bonito y agradable, Un solo ingrediente que a su vez es muy sano y tiene muchas propiedades, la protagonista de mi receta es LA CÚRCUMA.

#favoritas#delantaldoradoUno de mis platillos favoritos, que siempre preparaba mamama. 😍

Es una inspiración de domingo, quería algo nutritivo, saludable y rico.

Especial por que nace mis inicios por los postres y este es muy especial por que me empujó a prepararlo para mi hijo Sebastián . Es ahí donde viene mi inspiración hacía los alfajores.

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

Es especial porque me la enseñó mi madre y yo le agregué el zucchini, si bien hay pollo con piña oriental está versión también es riquísima, se las recomiendo si quieren comer algo fresco y delicioso.#AlmuerzosConPollo

#diadelniño #delantaldorado A mis hijos les encanta este plato (ya son mayores) pero aún les encanta así que va para ellos ❤

Inspiración propia

Domingo de pollo con #cerveza en la comida y #cerveza para tomar 🙃

Tenía ganas de hacer un arroz con pollo pero con el estilo de arroz a la jardinera, queda delicioso y es fácil de hacer

famoso risotto con omelette aquí en Japón es muy popular unos de mis platos predilectos.lo preparo siempre para mi lonchera.es delicioso que agrada tanto adultos como a los niños..#cocinamundial2018#PERÚ ..

La mayor inspiración fue mi abuela Amanda me cocinaba en todos mis cumpleaños

Esta receta es bien fácil y saca de apuros, y es bien rica.En mi casa mis hijas a veces le ponen huevo frito o plátano frito. Es según el antojo, creo que todo le cae bien.

Este nutritivo plato lo aprendí de mi querida suegra que en paz descanse, aunque ella lo hacía con camaroncitos chinos.Buen provecho! #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

#caminodefelicidadEsta es la primera receta que preparé. Aquella vez salió súper seco el estofado y no tenía mucho sabor, sin embargo, durante este año, lo preparé varias veces y fui mejorándolo e incrementándole nuevos ingredientes.Aquí te dejo mi receta ya mejorada.

Gracias a mi madrecita linda y mis hijos.

30 minutos amiguitas (os), y listo. Tu rico arroz con Pollo, uno de los platos principales de nuestra Gastronomía Peruana. Muchas formas de preparar esta delicia, la practica y el encontrar todos los ingredientes Básicos en Mi País, se hace mas fácil. Te cuento cual es el secretito que me dieron, y como ya saben, a Mi me encanta regalar todo lo que aprendo. Esa es la idea verdad??? que todos aprendamos!!! Unos lo hacen con cerveza, Blanca, Negra, Vino en fin, TODOS quedan muy ricos. Hoy la Mía es SENCILLA, ECONÓMICA y muy fácil de hacerla, te digo como lo hice...

Hoy quise comer mis favoritos, los garbanzos. Lo acompañé con soya y una pequeña ensaladita 😊

Así como hacemos Arroz con Pollo y lo hacemos de diferentes formas??? así mismo estoy usando en esta oportunidad PAVITA, he tratado de seguir los mismos pasos como si estuviera haciendo arroz con pollo. Como sabemos la carne del Pavo es muy apreciada y muy saludable, buena para las dietas ya que su carne es baja en grasas y además es muy económica.

#micocina la primera vez que probé estos deliciosos salgados fue en el Centro Cultural Brasil Perú hace unos dos años, me fascinaron y esperaba siempre en mis visitas semanales algún evento para poder degustarlas nuevamente, esta vez me animé a prepararlas en casa haciendo una compilación de recetas de páginas brasileñas.

Receta estilo chifa, la mezcla de ingredientes logra que el plato aporte muchas vitaminas, proteínas y carbohidratos.

A mi bebé le encanta el brócoli y el pimentón rojo por eso hice un rico plato tipo pollo al siyau pero más natural y le encantó #DiaDelNiño ♥️

Amo la pasta en todas sus formas #MiRecetario

Una receta muy rica donde se lucen las verduras con un sabor y aroma al culantro. Donde Corona nuestro pollito doradito.#favoritas

#porunmundomejor Amiguitas, me encanta la idea de revisar la refrigeradora, y usar lo que encontremos para cocinar. Revisando encontré algunas cositas ricas, que guardé. Te cuento💐

Solo me quedaban una pechuga, unos champignones y pimientos en la refri, a utilizarlos! #porunmundomejor

Otra manera de acompañar las Menestras, en este caso fréjol canario, exquisita combinación, muy fácil de preparar y sobre todo económico. Hay muchas formas de preparar este platillo, les comparto como lo hago.