Ratatouille en parmentier

Fraan Harlett @Fraan_p
Paso a paso
- 1
Lavar todas las verduras, sacar cáscara del tomate, zanahoria, cebolla...
Solo se ocupa la cáscara del zapallo italiano(las pepas se botan)
La berenjena se ocupa toda. - 2
Cortar las verduras en parmentier(cubos de 2 cm).
En agua con sal, colocar la berenjena, luego estilar...
- 3
En un wok o sartén caliente, agregar el aceite y cebolla hasta que esté transparente, enseguida agregar la zanahoria, saltear, agregar el pimentón y la berenjena, saltear, agregar el zapallo, saltear, agregar el ajo, tomate, saltear, agregar los condimentos, sal y el azúcar
Cocinar a llama baja y tapar max 5 a 10 min o hasta que todas las verduras estén al dente
Y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fraan Harlett le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/17112436
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ratatouille
Tenía muchas ganas de hacer esta receta desde hace tiempo, después de ver varias por internet les traigo la mejor versión (o por lo menos para mi🤤)*Si aún no has visto la película no sé qué esperas para sacar tu lado chefsito 🐀👨🏽🍳👩🏽🍳 Homemade.sato -
Ratatouille
Aunque por la película hoy en día se muestra como un plato elegante, este platillo es muy sencillo y humilde, propio de casa o sirviéndose como un plato de entrada.De origen francés. Omar Rivera -
-
Ratatouille clásico!
#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA yenit julia tajiri -
Ratatouille y salmón a las Finas Hierbas!
#favoritas Hoy me inspiré nuevamente en el ratón >que me parece que podría ser otro animalito y no el ratón, no me parece bien que esté en la cocina jajjaja como cocinero >vamos al contenido de la receta súper saludable con mucho sabor y perfecta para toda la familia, sano, ligero y sabroso, y sobre todo en poco tiempo está listo > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Arroz de Ratatouille! 👀👌
#LAESTRELL⭐DECO🎅KPAD Una manera diferente de comer arroz con muchos vegetales frescos que le da un sabor espectacular al arroz y me gusta la combinación y aprovecho en comer muchos vegetales en todo lo que preparó así vamos a garantizar el funcionamiento adecuado de nuestro organismo para quien está acostumbrado esa decisión la toman ustedes de como quieran comer, aquí se le da la idea> de alimentación porque si están acostumabrdos a otro tipo de alimentación de nada vale > #ARROZDERATATOUILLE# me inspiré de nuevo en la versión de la película podían haber puesto otro tipo de animalito 😍>no el R #ARROZDERATATOUILLE# yenit julia tajiri -
Pollo al horno y verduras con cerveza 🍻
Domingo de pollo con #cerveza en la comida y #cerveza para tomar 🙃 Amaru Maeda -
Ratatouille Expréss !👨🍳
#MICOCINA Hoy les traigo una receta aparte de ser muy refrescante y nutritiva su preparación es muy rápida en el sentido de lavar y cortar los vegetales >luego esperar que esté listo porque en el horno se cocina y demora un poco pero hay que estar siempre revisando como va > y nos sirve como guarnición o simplemente comerlo solo se le puede agregar bastante vegetales que siempre tenemos en casa > todo queremos algo económico rico y casero entonces sin pensar mucho esta es una propuesta para los amantes de los vegetales > continuando con la siguiente letra del #abecedario# R entonces vamos a cocinar con el ratoncito 🤩 que hacia maravillas en la cocina jejejejejjajaj RATATOILLEEXPRÉSS #RATATOILLECASERO# yenit julia tajiri -
-
-
Ratatouille Receta Sin Horno
Cuando era pequeño mi abuela preparaba guiso de berenjena, zucchini y tomate. Yo lo odiaba, pero ahora es de las pocas cosas que me hace recordar a ella.Si. El famoso Ratatouille.#favoritas Alejandro -
-
-
-
-
Zapallitos rellenos
Una saludable receta para acompañar con ensaladas o carnes y compartir en familia o amigos. #delantaldorado Vicky -
Frejoles blancos con Verduras
El frejol es un alimento muy generoso, es súper alimenticio! Contiene hierro, magnesio, fibra y además es una gran fuente de proteína.Eso sí, debes tener mucha paciencia para prepararlo, pues solo la cocción, dura como 2 horas. Carolina Pérez -
Pollo aromático con verduras
Este plato me encanta prepararlo por que es uno de mis favoritos. Lo preparo una ves por semana para invitar a la familia que les encanta también. Mary Inga Heredia -
Shakshuka (alternativa)
Este es un plato a base de huevo y salsa de tomate, tradicional de la comida árabe e israelita, con algunas variaciones según el país. Yo hice una versión sencilla, pero se le puede echar más ingredientes.#huevo #MiRecetario #ArmaTuMenú Desirée Raposo de Oliveira -
Tomates rellenos
#amigosecretoMi mamá me hacía de chica, pero el relleno era otro, ahora yo le puse mi toque y quedó riiicooo#1receta1árbol #mirecetario Amaru Maeda -
Pollo con Verduras en Salsa de Espárragos
#caminodefelicidadPreparando crema de espárrago de sobre pensé y ¿si la preparo espesa, podré usarla como salsa para una comida rápida? Y así inventé esta receta, que es muy fácil de hacer y te sacará de apuros. Carolina Pérez -
Asado de Res
#MiRecetarioUna Receta deliciosa y excelente para compartir en familia. Veronica Cuadros -
Pan con tomate
Esta receta es para una amiga muy especial que se encuentra en España. Es una alternativa de desayuno o merienda. Espero les guste. Claro está hecha a mi manera. romagalagarza -
-
Torre de verduras grilladas
#micocina Me encantan las verduras grilladas, sencillas rápidas y mucho sabor 😋 Rosa Repetto -
Tallarines rojos fácil
Más que rojos, son anaranjados pues es la manera de darle más zanahoria a los pequeños#delantaldorado Cristina Vargas -
Lomo de Cerdo con Finas Hierbas
Empezar un nuevo año con una deliciosa receta y compartirla con uds, mis amigos de Cookpad. Espero les guste mi primera receta 2020. Esta receta es creación mía porque me encanta variar el sabor de cada año, le puse anís najar, porque siempre le escuchaba a mi abuelo decir que después de comer cerdo una copita de anisado caía muy bien para bajar la grasa y como siempre se usa jugo de naranja o gaseosa para hornear... quise probar con el extracto de caña de azúcar y naranja. Esto lo conseguí aquí en Perú, no sé si en otros países lo encontrarán. Les cuento que aquí en Perú es una forma de trabajo, tienen sus máquinas para extraer el jugo de caña y naranja y lo venden por vasos o botellas es muy rico y 100% puro. Diana Cordero -
Estofado de res
Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo. Elitex Marvin MG -
Asado en Salsa de Verduras
Aunque no lo crean, esta es una receta muy fácil de hacer, sana y nutritiva.Yo tenía el apio y el poro ya picados y congelados.Anímate y prepárala. Carolina Pérez -
Zucchini y Espárragos al natural
Digo "al natural" porque es muy fácil cocinar estas verduras y aderezarlas solo con sal, pimienta, cebolla y ajo. Miren lo fácil que es preparar este vistoso y nutritivo plato ❤️ #Saludable #Nutritivo #Vegetariano #Vegano Mariela Rey
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/17112436
Comentarios