Pan de campo

Emmanuel Casado @emmacocina23
Esta receta de hoy me la enseñó una señora que iba a mi trabajo. Y la verdad ya hace 4 años que la uso y la comercializó..
Pan de campo
Esta receta de hoy me la enseñó una señora que iba a mi trabajo. Y la verdad ya hace 4 años que la uso y la comercializó..
Paso a paso
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Mezclamos primero los secos. Harina, sal, azúcar hacemos una Corona y colocamos 7 cucharadas de aceite, 2 huevos y 35 gramos de levadura fresca.
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Mezcla todo hasta integrar bien los ingredientes y amasamos por 10 minutos. Hasta obtener una masa lisa. Dejar descansar 30 minutos una vez leudada la masa.desgasificar y hacer bollos de 250 gramos.
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Una vez que duplican su tamaño los bollos.hacer unos cortes y hornear a 180 grados de 10 a 12 minutos. Una vez dorados retiramos y dejamos enfriar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuel Casado le encantará ver cómo quedó.
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