Croquetas de pavo
Daniela Del Pilar Vargas Reinoso @ladanygata2021
Estas croquetas se me ocurrieron después que probé unas muy parecidas pero con huevo y yo no como huevo por un tema de salud, así que pensé que pasaría si las hago de distinta manera y resultó! Además acá en mi casa les encanta y debo decir que tengo unos cuantos mañosos acá.
Croquetas de pavo
Estas croquetas se me ocurrieron después que probé unas muy parecidas pero con huevo y yo no como huevo por un tema de salud, así que pensé que pasaría si las hago de distinta manera y resultó! Además acá en mi casa les encanta y debo decir que tengo unos cuantos mañosos acá.
Paso a paso
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Pica todas las verduras primero y a continuación ponerlas en el sartén con un poquito de aceite y preparas el sofrito
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Luego en un bol pone la carne molida de pavo con orégano, sal, ajo molido y le agregas el sofrito que preparaste, mezcla todo e incorpora pan rallado y un poco de leche líquida y hace como una pasta.
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A continuación que ya tienes todo bien mezclado, pone el mismo sartén que ocupaste para preparar el sofrito a calentar con un poco de aceite, cuando ya esté listo pones las bolitas o croquetas a calentar hasta que esté cocido el pollo o pavo y listo, las puedes servir con arroz, puré, fideos o ensaladas.
Espero que les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Del Pilar Vargas Reinoso le encantará ver cómo quedó.
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