Mi hijo es mi mejor inspiración 🥰

#delantaldorado Conseguí cecina de mi tierra así que aproveché para hacer un saltadito para acompañar mis frejolitos 😊

Día # 91 de Cuarentena#quedateEnCasa #DelantalDorado #FavoritasLuego de #91 días de cuarentena, me toco la hora de salir a trabajar, luego de haber cocinando para mi familia por este periodo, quise hacer algo diferente, algo creativo, y la imaginación me llevó a realizar este plato, donde definitivamente los sabores e ingredientes peruanos sean los referentes.

Digo "al natural" porque es muy fácil cocinar estas verduras y aderezarlas solo con sal, pimienta, cebolla y ajo. Miren lo fácil que es preparar este vistoso y nutritivo plato ❤️ #Saludable #Nutritivo #Vegetariano #Vegano

#comidacriolla

#caminodefelicidadUna receta que también aprendí de niña gracias a mi Madre recuerdo que lo hacía con Langostinos o camarones. Toda una experiencia para que me saliera por lo menos casi igual que ella. 🤗

#saludableDeliciosa y refrescante combinación para este caluroso clima de Lima 😉

#enigmacookpad

Tenemos variedad de Platillos deli, cuando usamos Pollo, muchas versiones, todos lo hacemos de maneras diferentes, y queda muy rico. Arroz con Pollo plato Bandera de nuestro País, Perú, riquisimooooo, sin embargo, su preparación no es única, podemos jugar con los ingredientes, por lo que hice arroz con Pollo amarillo, usando nuestra rica y muy nutritiva Cúrcuma. Esa es la variación, los demás ingredientes poco más o poco menos, es lo mismo de cuando preparamos nuestro Famoso Arroz con Pollo Verde.

El trabajo me quita mucho tiempo (más aún ahora que estoy haciendo arreglos para volver a Lima) pero a pesar de eso me di un rato para preparar esto.

#pasta MUY contundente, ricas, sanitas. Las albóndigas las rellené con huevitos de codorniz. Amiguitas parece mucho pero NO lo es. Si tienes todos los ingredientes ordenaditos, lo haces fácil💐 Perdóname si escribo mucho, PERO si no explico bien, luego no sale la receta, y te vas a molestar. Gracias por el entendimiento.💗

#tipsdefotografiaExcelente la clase de ayer por Jaison. Muchas gracias 🤗

OTRA FORMA DE PREPARAR ESTE RICO PLATILLO. Uno de los Platos Bandera de Mi País. Mil formas de hacerlo y todos quedan geniales, cada quien lo prepara a su manera, es realmente muy fácil. Te cuento como lo hice hoy...

Es especial porque me la enseñó mi madre y yo le agregué el zucchini, si bien hay pollo con piña oriental está versión también es riquísima, se las recomiendo si quieren comer algo fresco y delicioso.#AlmuerzosConPollo

Es un plato delicioso el sabor de esta carne no se compara con nada. Muy rico y la mezcla con el culantro y espinacas un manjar. Anímate y déjate enamorar por ese particular seco de carne.#favoritas

Amiguitas otra preparación fácil y muy económica. Muy rico por cierto.💐

Los estofados de carne o pollo eran comunes en los platos que hacía mi mami. Cuando los preparo, me recuerdan a ella. #engrieamama

#delantaldorado #fiestaspatrias. En esa ocasión con muslitos enteros deshuesados.

Ica es conocida como la “ciudad del eterno sol” y su alimento rey es el pallar. Debes usar los pallares verdes frescos por lo tiernos y de rápido cocción.

Hoy preparare un sencillo estofado de pescado muy apropiado para los días fríos. #RecetaDeSemanaSanta👌🐟

#porunmundomejor Una deliciosa receta que fue inspirada por @cook_marielarey para un almuerzo o cena ligera y riquísima, lo mejor que es tan versátil que puedes elegir las verduras que prefieras, así que yo elegí las que estaban muy al borde de malograrse, así no desperdicié nada 😊

#quedateencasa #DelantalDoradoSi te agradan las mollejitas de pollo, una alternativa fácil de hacer

#caminodefelicidadMe es difícil recordar con exactitud si fue este mi primer plato en aprender a preparar, pero lo que sí recuerdo es que fue uno de los primeros.Cierto día en mi adolescencia empecé por lavar y cortar muy motivada mis papas para el saltado, luego las lavé y escurrí, temerosa por mi inexperiencia tomé un puñado de papas y las tiré a la sartén con aceite caliente, acto seguido muchas gotitas de aceite caliente me salpicaron quemándome, gracias a Dios no fue nada de consideración pero mi mamá y yo nos llevamos un gran susto.Este episodio no frenó mis ganas de seguir aprendiendo este arte pero sí me enseñó a ser más cuidadosa...

#caminodefelicidad Una de las primeras recetas que aprendí a cocinar, siendo la hermana mayor mi mamá me pedía cocinar para todos y así me enseñó esta receta 😊

#delantaldorado #yomequedoencasa #quédateencasaEl churrasco normalmente lo comemos frito con una ensalada, lo cual es muy delicioso, pero en esta oportunidad haremos algo diferente, un poco de aquí y de allá y daremos un rico sabor a este jugoso churrasco! Bienvenidos!

Este plato lo hacía mi mamá, no sé si ella se aventuró a hacerlo pues no lo he comido así en otra parte, pero lo cierto es que la combinación del fréjol con la salsa de Escabeche sale buenaza 👍😋. #yocomomenestras #Saludable #Vegetariano #Vegano

Un plato típico de Huanta donde se luce el chicharrón de chancho acompañado de ricas papitas y arroz..Una receta de mi querida Mami Regi..gracias Mamita.

#delantaldorado #domingo. Para tener muchas fuerzas en la semana.