Albóndigas con chile chipotle. ॐ

Son los árabes los que nos legan ésta maravillosa receta llena de especias y sabores . Ahora cada país tiene su propia receta.ॐ
Albóndigas con chile chipotle. ॐ
Son los árabes los que nos legan ésta maravillosa receta llena de especias y sabores . Ahora cada país tiene su propia receta.ॐ
Paso a paso
- 1
Lava los tomates y cortalos en cuartos, lleva a la licuadora junto con la cebolla, ajos, puré, sal y chiles. Licúa hasta obtener una salsa tersa. Ponla en una olla y deja que se guise a fuego bajo.
- 2
En un tazón pon las carnes mezcladas entre sí, los huevos, calabacita, zanahoria, sal y pan molido. Mezcla muy bien. Ten cuidado con la sal, recuerda que la salsa ya lleva sal.
- 3
Empieza a hacer las albóndigas, y ponles al centro un pedazo del queso, que queden bien cerradas para que no se salga el queso. A mi me gustan de tamaño mediano.
- 4
Una vez hechas agrégalas a la salsa y sigue guisando, hasta que estén cocidas.
- 5
Puedes servir con arroz blanco y frijoles.
- 6
Buen provecho. ॐ
Recetas similares
-
Arroz con albóndigas 🇵🇪
#favoritas#yomequedoencasa#delantaldoradoHoy te traigo una receta muy sencilla para hacer con carne picada y arroz. Inténtala y verás que sabrosa queda! 🙌 Doris Jaime -
Arroz con Carne de Res y Huevo Escalfado a lo Carmelita
OTRA FORMA DE PREPARAR ESTE RICO PLATILLO. Uno de los Platos Bandera de Mi País. Mil formas de hacerlo y todos quedan geniales, cada quien lo prepara a su manera, es realmente muy fácil. Te cuento como lo hice hoy... Carmen Capella -
Albóndigas con salsa
#1receta1árbol #mirecetarioMi mamá nos hacía mucho cuando éramos chicos con mis hermanos, me acuerdo y ahora lo hago de grande. 😊 Amaru Maeda -
Sopa a la Minuta
Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima. Carmen Capella -
Tallarines con salsa de carne
Gracias a Rita y a su riquísima receta es que me animé a preparar los tallarines y estuvieron uffff, para chuparse los dedos 😋 ¡Gracias Rita! Romy Repetto -
Canoas de plátano maduro
Como he dicho en esta receta, nos encanta comer plátano maduro, esta receta me gustó bastante Marian Gonzalez -
-
Tortilla con verdura, papa, atún, queso parmesano sin harina
Amiguitas para cenar algo ligerito muy sencillo y práctico. Lo mejor, no le ponemos harina. Como le digan en tu País, tortitas, tortillas en cada lugar es diferente, lo que si es igual, es que, para hacer tortillas, puedes usar solo 2 o 3 ingredientes y listo. 1 verdura, 1 huevo NADA DE HARINAS, y te apoyas con algún queso rico. Listo eso es todo. Completamente sanito, partiendo de ahí, tu ya le vas agregando un poquito más de lo que quieras, como esta tortilla que hoy te comparto. Cocinar es eso, improvisar muchas veces, y sin querer, tenemos un resultado fabuloso. Ojo, sin exagerar en cantidades, un poquito de cada uno, y ya. Carmen Capella -
Tallarines fritos al estilo huancaino
Esta receta es innovada... hecha para que ustedes, para que puedan innovar más recetas y ser ustedes los protagonistas de su propia receta. Esto es tallarines al estilo huancaino espero que le sea de su agrado.Adela
-
-
Milanesas de carne molida
#micocina tenía carne molida y quería hacer una receta diferente, su sabor es delicioso Marian Gonzalez -
Saltado de carne
Nos pusimos criollos en casa. Y esta receta tiene mucha historia en casa. Nosotros lo preparamos diferente al resto. Abuelita Luciana -
Pastel de carne crocante
#elrefranero Ustedes dirán dónde va el pan en el pastel de carne? Ahora lo verán 👀😉 Rosa Repetto -
Lentejitas con Ossobuco de Cordero a lo Carmelita
Lentejitas ricas y sencillitas. En esta oportunidad acompañado por Ossobuco de Cordero y una sencilla Sarza de Cebollas y Tomate. Hay muchas VERSIONES para preparar esta carne que a su vez es dura, por lo que hay que trabajarla muy bien. Yo te comparto Otra forma de prepararla, ya que cada quien lo prepara a su manera. Carmen Capella -
-
Albóndigas rellena con repollo!
es una rica receta que les va encantar con los nutrientes que tiene el repollo lleno de vitamina C para comerlo en cualquier ocasíon..en casa mi MA siempre lo prepara #RECETADEMAMÁ# yenit julia tajiri -
Albóndigas de Abancay
#delantaldoradoUna rica receta desde Abancay, la acabo de probar chicos y la verdad es que está híper deliciosa, la recomiendo sinceramente. Jean Pierre Trigoso -
-
Albóndigas con relleno de huevo duro🇵🇪
Amiguitas hoy les comparto otra VERSIÓN de albóndigas rellenas. Debo decirles que, al final me salieron ALBONDIGONES (😅) porque estoy usando huevos de corral (L), no tengo huevos más chiquitos. Para hacer las albóndigas puedes usar cualquier tipo de carne molida y usar huevos más pequeños como los de Cordorniz, así las albóndigas te salen más pequeñas. De igual modo puedes hacer tu enrollado de carne y ponerle queso, jamón, verduras todo esto al gusto. Te cuento cómo las hice... me fue muy divertido hacer estas albóndigas, mejor dicho Albondigones😅😅😅 Carmen Capella -
Pasta con carne molida de Pavita
Otra opción muy rica para la pasta. Como sabemos, la carne de pavita, es muy sana y recomendada por los doctores, por su alto valor nutritivo. Tengo carne de pavita, y empezaré por lo más fácil, que es preparar mi salsa para la pasta. Con la carne de pavita, podemos hacer muchos platillos deliciosos, así podemos variar del pollo y otras carnes. Carmen Capella -
Salsa boloñesa
#delantaldorado #económicas creo que no podría aburrirme de comer pasta y aquí una salsa deliciosa para acompañarla Marian Gonzalez -
Guiso de frijol verde
Es una receta que comía cuando era pequeña y que ahora lo cocino con mucho cariño. romagalagarza -
Pan con Hamburger Steak!
Nada mejor que disfrutar de una hamburger para el desayuno tan exquisito preparado en casa natural con la salsa de su preferencia #MiRecetario yenit julia tajiri -
Ensalada Nutritiva Apio, Zanahoria, Choclo y Papas!!!
Aprovechemos los beneficios que nos da el apio se considera muy saludable y refrescante vitaminas diversas múltiple esta en su época este maravilloso vegetal y hay que comerlo en varios estilo. #Maratón de recetas yenit julia tajiri -
Sencillo seco de carne de Res con frejolitos Canario🇵🇪
Amiguitas, hoy les traigo un rico platillo, mi VERSIÓN es bien sencillita. Este es uno de los platos bandera de mi País - Perú. Lo he trabajado de la forma más sencilla posible, como siempre les digo, menos es más. Ummmm, un olorcito muy deli a la hora de cocinar, y el resultado, más que bueno, una carne muy suavecita, y los frejoles igual, suavecitos, en su punto. Carmen Capella -
Pollo en crema de mostaza (con arroz jardinero)
Para los que gustan de experimentar con sabores intensos sin demasiadas especias. Daniel Cardenas -
Milanesa de Bistec con Puré de Papas!!!
#Con SaborAPerú simple pero riquísimo milanesa de casa con el puré que también esta en su punto espero les guste y lo preparen #mirecetario yenit julia tajiri -
Albóndigas Caseras con queso mozzarella🇵🇪
Amiguitas, hoy prepare unas sencillas albóndigas caseras con carne molida de Res y queso mozzarella. Hay tantas versiones que Yo te dejo la mía.🌻 Carmen Capella -
Lomo saltado
Es uno de los platos más populares de lima. Es fácil y rápido de hacer. Todos tiene un estilo diferente. Así que yo ahora les doy el mío. Espero que les guste. romagalagarza -
Matambre Argentino
Siempre escuche el nombre "Matambre" y tenia curiosidad de que era, y aquí en Cookpad encontré muchas recetas y cada una a su estilo así que me atrevi a prepararlo...quedó delicioso. Es súper fácil de preparar. Diana Cordero
Más recetas
Comentarios