Arroz con secreto, setas y alcachofa
Rut Borillo @Rut_Borillo
Paso a paso
- 1
Cortar en trocitos pequeños la cebolla y el pimiento, picar los ajos, rallar el tomate, pelar y cortar las alcachofas por la mitad.
- 2
Poner aceite en la paella y agregar el secreto con tomillo y sal. Retirar cuando esté dorado y agregar en el mismo aceite la cebolla. Poner el pimiento cuando cambie de color.
- 3
Añadir el ajo picado, dejar 2 minutos y añadir las alcachofas. Poner el tomate rallado cuanfo las alcachofas estén casi cocinadas.
- 4
Remover bien y poner una cucharadita de pimentón dulce. Agregar las setas limpias y cortadas, mezclar todo y echar el vaso de vino blanco.
- 5
Incorporar la carne que habíamos reservado y dejar unos minutos para que se cocine todo junto. Añadir el arroz y mezclar, esperar unos minutos para que coja el sabor.
- 6
Poner el caldo de carne y llevar a ebullición, si se quiere más seco poner un poco menos de litro y medio, a mí me gusta meloso y le puse los 2 litros. Esperar a que ya no quede caldo, tapar durante 5 minutos para que repose.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rut Borillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24280199
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Arroz con mariscos
Es ya #lahoradelalmuerzo o de la cena derepente? 🤩 Deleitémonos con el arroz🍚, reconocido cereal de tiempos antiguos.#ytutambienanimateycocina
-
Arroz Tapado con Pollo a lo Carmelita
Uyyyy que cocino hoy??? No quiero estar en la cocinita todo el día, seguro te has preguntado esto y mil veces verdad??? Dios Mío. Hace frío, esta lloviendo, el cielo esta gris, ummm no tengo muchas ganas de cocinar, solo quiero estar en mi camita (lol), Ok. reviso la refrigeradora, siempre tengo cositas ricas que guardo y uso para justo estos días de flojerita. Listo, tengo Pollito Asado que he guardado, tengo arroz cocido y algunas otras cositas ricas, mira lo que hice: Un rico arroz Tapado esta vez lo hice con Pollo. Que gaste??? NADA, todo lo tengo, no necesito salir y lo preparo en 15 minutos, yupiiiii!!!!.... te cuento como lo hice....
-
Arroz con secreto de cerdo y setas variadas
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
-
Arroz con alcachofas y secreto ibérico
Arroz con alcachofas perfecto para ocasiones especiales
-
Arroz de secreto ibérico con boletus y alcachofas
Este finde estábamos de relax en casa y se me ocurrió hacer algo rico para comer el sábado. Me fui con Isabel al parque y después pasamos a comprar los ingredientes para este arroz tan rico. La verdad que nos encantó! Ella incluso repitió. Lo volveremos a preparar.
-
Arroz con secreto setas y jamón, chorizo deshidratado
Para mi lo mejor es el saborcito a Sierra que ue tienes esta receta
Rocio Romero Sanchez -
Arroz con camagroc, secreto, alcachofas..
#DelantalDorado23 Un arroz con camagrocs, con aromas de otoño
-
-
Arroz con setas variadas, secreto ibérico y pluma ibérica
este arroz lo hice para celebrar el bautizo de mi tercer niño. el olor que levanto al freir los ingredientes tenia en vilo a la gente de alrededor. Sin duda este ha sido mi mejor arrozPor cierto esta receta de arroz se hizo para 35 personas...
-
Arroz con secreto ibérico y coliflor
Nos encanta con la coliflor porque le deja un puntito meloso buenísimo aparte de que estamos utilizando un producto económico y de temporada
-
Arroz con secreto y boletus
Último día del reto semanal #asisoyyo y contenta porque toca cocinar lo que más me gusta. Y si aún encima preparo una receta nueva de arroz en paella y el resultado es tan gratificante como el esperado, qué más puedo pedir?Tras probar las trompetas de la muerte deshidratadas, para esta ocasión me he decantado por los boletus (creo que voy a probar todas las variedades de setas deshidratadas que he visto en el súper, porque tienen un sabor espectacular).Perdonar por las fotos que no son muy buenas, pero al estar en terraza y con toldo, no he conseguido mejores fotos.#domingo #arroces#menúsemanal
-
Arroz con secreto y ajos tiernos
#LoCocinoNoLoTiroEl otro día compré cuartos traseros de pollo, y pedí que me los deshuesaran. Me pusieron los huesos y la parte del espinazo, y en lugar de tirarlos, los congelé por si... Y hoy ha llegado el día que los he podido aprovechar -
-
Arroz con foie, secreto y verduras
Un arroz cocinado con parte de la grasa del foie y al que añadimos salmorreta. Ya te puedes imaginar la potencia que trae consigo. Lo completamos con una carne muy sabrosa y equilibramos con verduras que le aportan frescor y lavado de conciencia. No te lo pierdas, porque no es nada complicado de hacer. Aquí te dejo el vídeo de la propuesta de hoy: https://youtu.be/qdF62JnBwVo
-
-
Arroz con alcachofas setas y pollo
Barato, saludable, fácil de preparar y soluciona una comida. Y además, está muy sabroso. #Recetasdefindemes
-
Arroz con setas
Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼
-
Arroz meloso con setas y alcachofas
Espero os guste esta receta súper fácil de hacer y económica. Comentar que cuidado con la sal, porque el caldo ya lleva y os puede quedar muy salado, recomiendo añadir solo una pizca para saltear las verduras y no queden sosas.Buen provecho! irene -
-
-
Arroz con secreto y espárragos trigueros
Receta dominguera cuya combinación de ingredientes os sorprenderá!
-
Arroz con tirabeques, setas y espinacas
Un arroz muy sabroso, sano y rico, rico
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24280199
Comentarios